Диета при диарее у взрослого, меню и рацион

Диарея представляет собой функциональное нарушение работы кишечника, которое сопровождается перемещением пищевых масс и усилением перистальтики. Многие пациенты отказываются от медикаментозного лечения в пользу народной медицины. В таком случае диета при диарее у взрослых – один из самых лучших и эффективных методов, который помогает справиться с поносом в домашних условиях.

Как лечить диарею

Диарея – заболевание, от которого не всегда удается вылечиться в домашних условиях. В большинстве случаев без специализированной помощи просто невозможно избавиться от патологии. Чтобы не ошибиться в методе лечения, необходимо обратить внимание на симптомы, среди которых:

• частая тошнота и рвота;
• нарушение сознания;
• появление слизи, крови или гноя;
• головная боль;
• острое недомогание;
• высокая температура.

При наличии этих признаков нужно сразу же обратиться к врачу. В остальных случаях от диареи можно избавиться самостоятельно дома. Как правило, расстройство проходит спустя 1-2 дня.

Возможные последствия поноса

Если запустить заболевание, могут появиться осложнения:

1. Обезвоживание. Во время диареи из-за воспаленной слизистой оболочки поступающая жидкость теряется в большей или меньшей степени. Если своевременно не устранить проблему, обезвоживание будет нарастать даже при обильном питье. В результате появятся слабость, апатия и сильная усталость.
2. Острая недостаточность питания. Довольно редко встречается у взрослых. В этот момент питательные вещества не всасываются и выводятся из организма. В результате создается энергетический дефицит, который приводит к снижению защитных функций организма.
3. Потеря минеральных веществ. Выводятся вместе с жидкостью.
4. Нарушение работы кишечника.

Принципы диеты

Как и любая другая лечебная диета, этот метод имеет свои правила и принципы. Чтобы избавиться от диареи, необходимо:

1. Есть небольшими порциями. В день нужно осуществлять 4 приема пищи, чтобы снизить функциональную нагрузку на воспаленный кишечник.
2. Отказаться от копченой, жареной и соленой пищи.
3. Включить в рацион вареные или приготовленные на пару блюда. Лучше всего готовить пищу в виде пюре.

Диета при диарее подразумевает употребление нейтральных блюд без пряностей, чтобы не раздражать слизистую оболочку тонкого кишечника. В первый день после появления патологии рекомендуется отказаться от твердой пищи. К привычному меню нужно возвращаться постепенно.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

При диарее специалисты рекомендуют включить в меню закрепляющие продукты:

• яйца;
• крупы;
• макароны;
• йогурт;
• мясо птицы;
• фрукты;
• сухари;
• ягоды;
• овощи;
• рыбу;
• ржаной хлеб.

Стоит особое внимание уделить крупам, мясу и рыбе. Их необходимо тщательно разваривать, чтобы они становились мягкими. Если говорить о напитках, то врачи настоятельно рекомендуют включить в рацион компот из сухофруктов, кисель и настой ромашки. Также взрослому человеку разрешается пить крепкий черный чай.

Перечень продуктов, которые ни в коем случае нельзя есть во время лечения:

• консервы;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• молочные продукты;
• бобы;
• орехи;
• грибы;
• сладости;
• серый и черный хлеб;
• фастфуд;
• выпечка;
• колбасные изделия;
• сырые овощи;
• соусы;
• газированные напитки;
• квас;
• соки.

Эти продукты усиливают перистальтику кишечника и оказывают раздражающее воздействие на слизистую оболочку. В результате создается большая нагрузка на пищеварительную систему. Также на время рекомендуется отказаться от алкогольных напитков. Если этого не сделать, процесс выздоровления может сильно затянуться.

Меню на неделю

Чтобы диета помогла избавиться от проблемы, необходимо грамотно составить меню. Главная задача человека – максимально облегчить работу кишечника. Примерное меню при диарее у взрослых — далее.

День 1:

1. Завтрак: овсяная каша, отвар из ромашки.
2. Обед: куриный бульон с ломтиком ржаного хлеба.
3. Полдник: зеленый смузи.
4. Ужин: рыбные котлеты с картофельным пюре.

День 2:

1. Завтрак: йогурт с ягодами.
2. Обед: овощное рагу и отварное куриное филе.
3. Полдник: апельсин.
4. Ужин: макароны с рыбой, приготовленной на пару.

День 3:

• Завтрак: вареные яйца.
• Обед: отбивные из индейки и запеченная свекла.
• Полдник: фруктовый салат.
• Ужин: куриный бульон.

День 4:

1. Завтрак: яблочные оладьи, зеленый чай.
2. Обед: куриный суп с овощами
3. Полдник: хлебцы с компотом.
4. Ужин: рис и тушеные овощи.

День 5:

1. Завтрак: ленивые вареники с ягодами.
2. Обед: вареная куриная грудка с овощами.
3. Полдник: зеленый смузи.
4. Ужин: тушеная рыба с вареным картофелем.

День 6:

1. Завтрак: вареные яйца и свежие огурцы.
2. Обед: индейка, приготовленная на пару.
3. Полдник: апельсин.
4. Ужин: картофельный крем-суп с сухариками.

День 7:

1. Завтрак: овсяная каша с ягодами.
2. Обед: гречка с куриными котлетами.
3. Полдник: зеленое яблоко.
4. Ужин: овощное рагу.

Обычно диарея лечится за 1-2 дня. Поэтому многие пациенты придерживаются лечебного питания несколько дней. Но чтобы добиться от диеты максимальной пользы, лучше всего соблюдать ее в течение недели. Этого срока достаточно, чтобы полностью вывести токсины из кишечника и очистить организм.

Полезные советы

Специалисты дают несколько рекомендаций, которых стоит придерживаться во время лечения. Итак, чтобы улучшить самочувствие, необходимо:

1. Промыть желудок раствором марганцовки. Это лучше всего сделать в первые дни после появления расстройства.
2. Пить больше воды. Каждые 15-20 минут требуется выпивать немного жидкости. Объем воды должен составлять не более 20 мл.
3. Отказаться от препаратов, которые негативно сказываются на перистальтике кишечника. Такие лекарственные средства затрудняют выведение токсичных веществ из организма. В результате диарея не проходит длительное время.
4. Принимать кишечные сорбенты. Речь идет о препаратах, которые выводят токсины.
5. Пить крепкий чай. Чтобы он оказался эффективным при диарее, необходимо правильно готовить горячий напиток. Первое — качество чая. Продукт ни в коем случае не должен содержать красителей, ароматизаторов и других добавок. Лучше всего использовать чай в листьях. Его нужно заваривать довольно крепким, после чего сразу же выпивать.

Стоит помнить, что диарея — защитная реакция организма, которая направлена на освобождение кишечника от бактерий и токсинов. Поэтому в интересах больного придерживаться рекомендаций, чтобы быстрее очистить организм.

Итоги

Диета при диарее у взрослых представляет собой особый режим питания, который подразумевает отказ от соленой, острой, копченой и твердой пищи. Невозможно полностью избавиться от проблем с дефекацией с помощью только этого метода. Лечебное меню и рацион рассчитаны исключительно для очищения кишечника от токсинов и бактерий.