Как запечь тыкву в духовке целиком с начинкой

Как запечь тыкву в духовке целиком, да еще и с начинкой, должна знать каждая хозяюшка. Вот именно поэтому, сегодня мы предлагаем вам познакомиться с лучшими и оригинальными рецептами данного угощения. Использовать мы будем разные наполнители, результат превзойдет все ожидания.

Пшенная каша в тыкве

Если вы не знаете, как запечь тыкву в духовке целиком с начинкой, тогда обязательно просмотрите этот рецепт. Готовить такое угощение мы будем с пшеном. Обед получится вкусным, аппетитным, а главное, полезным.

Ингредиенты:

• тыква – 1 шт.;
• соль – 1 щепотка;
• сливочное масло – 50 г.

Приготовление:

• Промываем тыкву, просушиваем, используя салфетку, аккуратно срезаем верхушку — это будет крышечка для съедобной емкости.

• Берем ложку, удаляем середину с семенами плода. Крупы берем из расчета размера тыквы. Пропорции с молоком 1:3.

• Прополаскиваем пшено, всыпаем внутрь, солим, вливаем молоко.

• Прикрываем вкусной крышкой и укладываем в жаропрочную форму.
• Отправляем запекаться в духовой шкаф на полчаса при 180℃.

• Спустя указанное время уменьшаем температуру и оставляем угощение еще на полтора часа.
• Затем снимаем крышечку, кладем сверху сливочное масло и оставляем до полной готовности.
• Наслаждаемся необычайным ярким блюдом.

Запеченная тыква с яблоками

Ингредиенты:

• тыква – 1 шт.;
• мед – 50 мл;
• изюм – 3-4 ст.л.;
• яблоки – 3-5 шт.;
• корица – 1-2 ч.л.

Приготовление:

• Тыкву промываем, удаляем семена.

• Изюм перекладываем в емкость, заливаем водой на 15 минут.
• Очищаем яблоки, удаляем сердцевину, шинкуем фрукты ломтиками.
• Смешиваем с разбухшим изюмом и корицей, а также частью меда.

• Оставшимся сладким соусом промазываем тыкву в середине.
• Выкладываем начинку.

• Прикрываем фольгой или крышечкой, сделанной из плода.
• Переставляем заготовку в форму, только предварительно на дно вливаем воду.
• Запекаем угощение в духовом шкафу полтора часа при 220℃.
• А теперь можем наслаждаться.

Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами

Ну и, конечно же, хотелось бы рассказать о следующем уникальном рецепте, чтобы все милые дамы узнали, как можно запечь тыкву в духовке целиком с начинкой, которую мы сделаем сладкой, чтобы полакомиться могли и детишки.

Ингредиенты:

• тыква – 1 шт.;
• рис – 3 ст.л.;
• чернослив – 5 шт.;
• изюм – 1 горсть;
• мякоть тыквы – 3 ст.л.;
• мед – 1 ч.л.;
• сливочное масло – 1 ст.л.;
• соль – по своему вкусу.

Приготовление:

1. Промываем тыкву.
2. Срезаем крышечку, с помощью ножа удаляем середину с семенами.
3. Убираем часть мякоти и трем на терке с мелкими отверстиями. Отправляем тушиться в сковороду с водой на 15 минут, сделав слабый огонь.
4. Ополаскиваем тщательно изюм с черносливом, заливаем кипящей водой, настаиваем 10 минут.
5. Промываем рис, отвариваем в соленой воде до полуготовности.
6. Смешиваем крупу с измельченным черносливом, изюмом, медом.
7. Наполняем тыкву начинкой, сверху кладем сливочное масло, прикрываем съедобной крышечкой, запекаем в духовом шкафу 45 минут при 180℃.
8. Подаем вкуснейшее угощение к столу.

Овощное рагу с мясом в тыкве-кувшинчике

А сейчас все хозяюшки узнают, как можно запечь тыкву в духовке не просто целиком и с начинкой, но еще и с мясом. Поверьте, такое блюдо всех приятно удивит и покорит, так что не ленитесь и побалуйте домочадцев необычайной трапезой.

Ингредиенты:

• тыква – 1 шт.;
• свиное филе – 250 г;
• кабачок – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• цветная капуста – 2 соцветия;
• болгарский перец – 1-2 шт.;
• помидоры черри – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• репчатый лук – 0,5 шт.;
• майонез – 100 г;
• лимонный сок – 0,5 цитруса;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• соль, черный свежий молотый перец – по своему вкусу.

Приготовление:

• Овощи промываем, просушиваем. Очищаем кабачок, картофель, морковь и лук.
• С кабачка убираем середину с семенами, шинкуем небольшими кубиками.
• Морковь трем на терке с мелкими отверстиями.
• Лук рубим полукольцами.
• Картофель нарезаем брусочками.
• Цветную капусту разбираем соцветиями.

• С перцев удаляем середину, шинкуем кольцами.
• Кружками разрезаем черри.
• Свинину рубим тонкими полосами, а потом кусочками.
• Все компоненты перекладываем в глубокую миску, смешиваем с солью, перцем и растительным маслом.

• А сейчас подготавливаем тыкву, аккуратно срезаем верхушку, это будет крышечка. Мякоть удаляем, используя столовую ложку, получится сосуд для рагу.
• Наполняем съедобную емкость овощами и мясом, поливаем майонезом, прикрываем яркой крышечкой, закрепляем зубочистками, запекаем в духовом шкафу полтора часа при 195℃.
• Оригинальное, полезное и витаминное блюдо готово.

Запеченная тыква, фаршированная рисом и фаршем

Если есть желание, всегда можно вкусно приготовить тыкву целиком. Особенно аппетитно получается, если плод запечь в духовке с начинкой. И сейчас мы поведаем хозяюшкам об оригинальном рецепте этого замечательного угощения, поверьте, все будут в восторге от результата.

Ингредиенты:

• тыква – 1-2 шт.;
• свиной или говяжий фарш;
• длинные зерна риса;
• лук – 1-2 шт.;
• морковь – 1-2 шт.;
• соль, перец – по своему вкусу;
• растительное масло;
• сливочное масло – по своему вкусу.

Приготовление:

1. Промываем рис, отправляем отвариваться в соленую воду до полуготовности.
2. Лук, морковь очищаем, ополаскиваем, нарезаем, тушим с добавлением соли и перца.
3. Мясо перекручиваем мясорубкой с луком и также перекладываем жариться в сковороду с растительным маслом на 20 минут. Сюда же кладем пассированные овощи, чеснок, заранее измельченный, перец, соль и рис.
4. Тыкву промываем, срезаем верхушку, используя ложку, убираем мякоть с семенами.
5. Аккуратно ножом срезаем еще тыквенную мякоть, толщина съедобной емкости не должна быть больше 1,5 см. Натираем в середине плод солью и перцем, отправляем запекаться в духовой шкаф на полчаса.
6. Достаем оранжевый овощ, наполняем начинкой, вливаем небольшое количество воды, бросаем несколько долек чеснока, раскладываем сливочное масло, нарезанное кусочками.
7. Смазываем заготовку растительным маслом, выпекаем 1,5 часа при 200℃.

Подаем угощение к столу в горячем виде.

Запеченная тыква, фаршированная рисом с грибами и овощами

Ну и, конечно же, не помешало бы знать всем хозяюшкам, как можно запечь тыкву в духовке целиком не просто с начинкой, например сладкой, а с грибами. И данный рецепт — именно то, что вам нужно. Если сегодня намечается семейный обед или ужин, поверьте, такое блюдо станет незаменимым угощением на столе.

Ингредиенты:

• тыква – 4 шт.;
• оливковое масло – ½ ст.л.;
• соль – ¼ ч.л.;
• черный молотый перец – ¼ ч.л.

Для начинки:

• оливковое масло – 4 ст.л.;
• коричневый рис – 2 ст.;
• овощной бульон или вода – 4 ст.;
• морковь – 1-2 шт.;
• лук – 1-2 шт.;
• шампиньоны – 500 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• белое вино – ½ ст.;
• корица – 1 щепотка;
• зеленый лук, укроп, петрушка – по 1 пучку.

Приготовление:

• Тыкву разрезаем на две части, удаляем семена. Срезаем небольшую полосу снизу одной половины для устойчивости. Смазываем плод оливковым маслом, солим и перчим внутри, а также сверху.
• Запекаем заготовку в духовом шкафу, переложив на противень застеленный пергаментом срезом вниз полчаса при 200℃, потом переворачиваем, держим еще 15 минут до золотистости.

• В большую кастрюлю вливаем оливковое масло, обжариваем рис на среднем огне 5 минут, постоянно помешиваем. Вливаем овощной бульон или воду, перемешиваем, кипятим, прикрываем, убавляем огонь, варим полчаса.

• В сковороде прогреваем оливковое масло, пассируем лук, морковь, сельдерей 5 минут. Перекладываем овощи в миску, отставляем в сторону. В этой же емкости обжариваем грибы до румяности.
• Затем сюда возвращаем овощи, добавляем чеснок, готовим смесь полминуты. Вливаем вино, продолжаем тушить 3 минуты. Снимаем с плиты, остужаем.

• Достаем тыкву из духовки, берем ложку и выскабливаем мякоть, которую смешиваем с корицей, и измельчаем до тех пор, пока не получится пюре. Используем блендер или кухонный комбайн.

• В кастрюлю с рисом перекладываем овощи с грибами, пюре, измельченную зелень, хорошенько смешиваем, солим, перчим. Получившейся массой наполняем тыквенные емкости и подаем угощения к столу.

Тыква, фаршированная рисом

Запечь тыкву в духовке целиком можно разными способами, с начинкой и без нее, а также идеально вкусовые качества плода подчеркнут рис, яблоки и мед. Поверьте: если перечисленные компоненты, получится потрясающее блюдо, от которого не откажется даже самый требовательный гурман.

Ингредиенты:

• тыква – 1 шт.;
• рис – 1 ст.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• мед – 2 ст.л.;
• изюм без косточек – 0,5 ст.;
• сливочное масло – 1 ст.л.;
• измельченные орехи – 1 ст.л.;
• цукаты – 50 г;
• яблоко – 1 шт.

Приготовление:

• Сразу отправляем отвариваться рис. Изюм заливаем горячей водой и распариваем. Измельчаем орехи. Тыкву промываем, используя острый длинный нож, аккуратно срезаем крышечку с плода.
• Берем ложку и вычищаем волокна с семенами, а еще убираем часть мякоти. Получится съедобная кастрюлька.
• Мякоть нарезаем кусочками, тушим в сковороде 10 минут.
• Вареный рис смешиваем с изюмом, цукатами, орехами, обжаренной тыквой.
• А теперь добавляем сливочное масло, разбиваем яйцо, кладем мед и натертое яблоко, заранее очищенное.
• Получившуюся начинку укладываем в тыкву, прикрываем красивой оранжевой крышечкой.
• Перемещаем в форму, запекаем в духовом шкафу 1,5 часа при 200℃.
• Ну а теперь наслаждаемся уникальным кулинарным шедевром.

Свинина, запеченная в тыкве

Если вы желаете побаловать домочадцев за обедом или ужином шикарным блюдом, вашему вниманию — этот рецепт. Угощение получится необычным, ярким и аппетитным.

Ингредиенты:

• тыква – 1 шт.;
• свинина – 350 г;
• чеснок – 2-3 зубка;
• морская соль – по своему вкусу;
• лавровый лист – 2 шт.;
• черный перец горошком – 3-4 шт.;
• приправа для мяса – 1 ч.л.

Приготовление:

• С тыквы срезаем верхушку, это будет крышечка, откладываем ее в сторону. Используя ложку, с середины плода удаляем семена.
• А теперь выскабливаем мякоть, получится съедобная емкость.
• Свинину шинкуем средними кусочками.
• В тыкву кладем часть мяса.
• Очищаем чеснок, измельчаем.
• Посыпаем плод приправой, сверху укладываем чеснок, перец горошком и лавровый лист, солим.
• Нарезаем мякоть тыквы, раскладываем сверху.
• А теперь на очереди свинина, которая осталась, солим и приправляем пряностями.
• Покрываем мякотью оранжевого плода.
• Прикрываем крышечкой, оборачиваем заготовку в фольгу, перекладываем в форму, запекаем в духовом шкафу 1,5 часа при 180℃. Потом разворачиваем блюдо и готовим еще 20 минут.
• Подаем угощение к столу в горячем виде.

Ну что ж, теперь все хозяюшки знают, как можно запечь тыкву в духовке целиком с начинкой. Готовится данное блюдо довольно быстро и просто, но главное, что в результате получается не только вкусное, аппетитное, ароматное, яркое угощение, но еще и полезное. А для новичков-кулинаров есть видео, которое помогает творить такие необычные шедевры.