Вкусные и яркие фруктовые салаты на Новый год 2020

Продумывая праздничное меню, не стоит забывать о фруктовых салатах. Простые и вкусные рецепты с фото помогут приготовить на Новый год 2020 настоящие кулинарные изыски. Даже дети будут в восторге от угощений и обязательно попросят добавки.

Салат с йогуртом

Легкий перекус для всей семьи можно выложить в одну тарелку. Здесь будет масса витаминов, которые так необходимы в зимний период. Кроме того, закуска получается вкусной и аппетитной. В качестве заправки используется йогурт, в результате удастся получить низкокалорийный десерт.

Ингредиенты:

• мандарин – 2 шт.;
• киви – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• яблоко – 2 шт.;
• йогурт – 200 мл.

Приготовление:

• Подготовим необходимые ингредиенты.
• Все фрукты очищаем, где нужно – удаляем семечки.

• Яблоки измельчаем, сбрызгиваем их лимонным соком. Отправляем яблочные кубики в миску.
• Нарезаем остальные фрукты, забрасываем их в салатницу.

• Заправляем блюдо йогуртом, перемешиваем.
• Раскладываем угощение по тарелкам, подаем к столу.

Наверняка домочадцы оценят старания хозяйки по достоинству. Ведь лакомство смотрится оригинально, так и хочется попробовать его на вкус.

«Райское наслаждение»

Казалось бы, как можно сделать фруктовый салат по-новому, чтобы он уместно смотрелся на праздничном столе? Простые и вкусные рецепты с фото позволят хозяйке на Новый год 2020 устроить шикарное застолье и угостить всех приглашенных гостей своими кулинарными изысками.

Ингредиенты:

• лимон – 1/3 часть;
• нектарин – 1 шт.;
• киви – 2 шт.;
• кокосовая стружка – 80 г;
• сливки – 200 мл;
• сахар – 40 г;
• яблоко – 1 шт.;
• банан – 2 шт.;
• малина – 100 г.

Приготовление:

• Выставляем на стол необходимые продукты, все хорошо промываем.

• Фрукты очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Отправляем ломтики в салатницу.

• Делаем маринад для закуски. Для этого из лимона выдавливаем лимонный сок, 30 мл будет достаточно. Сюда же отправляем сахар, все перемешиваем. Маринад заливаем в салат, убираем закуску в сторону на 15 минут.

• Сливки соединяем с ½ ч. л. сахара, взбиваем миксером.

• Кокосовую стружку перемешиваем с ½ ч. л. сахара, высыпаем на сковороду. Обжариваем на среднем огне до коричневого цвета.

• Выкладываем фрукты на тарелку, засыпаем ягоды, добавляем сливки. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.

Легко и быстро можно получить необычный десерт, который приятно удивит всю семью. 

Апельсиновые корзинки

Фруктовые салаты на Новый год 2020 нужно приготовить каждой хозяйке. Простые и вкусные рецепты с фото будут весьма кстати. С их помощью удастся воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии. Не стоит нарезать фрукты обычным образом, такими закусками уже никого не удивить.

Почему бы не сделать апельсиновые корзинки, с их помощью удастся дополнить новогодние декорации.

Ингредиенты:

• гранат – ½ шт.;
• банан – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• апельсины – 2 шт.;
• йогурт – 200 г.

Приготовление:

• Подготовим ингредиенты для фруктового ассорти. Хорошо, если все продукты будут на столе.
• Разрезаем апельсин на 2 части, мякоть достаем.

• Края корзинок оформляем в виде зубчиков.
• Мякоть апельсина нарезаем, забрасываем в салатницу.

• Банан очищаем, измельчаем.
• С яблока срезаем кожицу, нарезаем его кубиками.

• Все ингредиенты засыпаем в салатницу, заправляем закуску йогуртом, перемешиваем.

• Выкладываем салат в апельсиновую корку.
• Украшаем блюдо зернами граната.

Как же привлекательно смотрится угощение! Каждый гость будет рад на столе видеть такое лакомство и обязательно попробует его. Если на празднике будут дети, хозяйке придется сделать закусок побольше. От такого угощения не откажутся ни взрослые, ни малыши.

Салат с сыром

Кто придумал, что фруктовые салаты должны состоять лишь из ягод и фруктов? Простые и вкусные рецепты с фото позволят хозяйке немного поэкспериментировать перед Новым годом 2020. Почему бы не добавить в закуску немного сыра? Благодаря этому блюдо приобретет некоторую изюминку и станет настоящим украшением застолья.

Ингредиенты:

• мед – 100 г;
• яблоко – 1 шт.;
• дыня – 150 г;
• смородина – 50 г;
• арбуз – 150 г;
• банан – 2 шт.;
• сыр – 50 г.

Для заправки:

• смородина, перетертая с сахаром, – 30 г;
• сливки – 80 мл;
• сахарная пудра – по вкусу.

Приготовление:

1. Берем арбуз, срезаем кожуру, косточки убираем. Мякоть нарезаем небольшими ломтиками.
2. С дыни срезаем кожицу, нарезаем ее ромбиками.
3. Яблоко промываем, очищаем, вырезаем сердцевину и косточки. Нарезаем яблоко небольшими кубиками.
4. Смородину промываем.
5. Банан очищаем, измельчаем его.
6. Готовим заправку. Взбиваем смородину с сахаром, перемешиваем со сливками.
7. В салатнице перемешиваем ягоды, фруктовые ломтики, заправку.
8. Сыр нарезаем, отправляем в закуску.
9. Добавляем мед, посыпаем сахарной пудрой.

Осталось лишь попробовать закуску на вкус. Наверняка такого лакомства домочадцы еще не пробовали. Здесь все ингредиенты подобраны идеально. Если какой-то из фруктов придает закуске кислинку, то другой отвечает за сладость. В целом салат получается необычным, но при этом он очень аппетитный.

«Оранжевое настроение»

Если хочется на Новый год 2020 приготовить простой и вкусный фруктовый салат, стоит обратить внимание на рецепты с фото. Их очень много, и каждый из них интересен по-своему.

Ингредиенты:

• клюква – для украшения;
• мороженое – 200 г;
• киви – 1 шт.;
• мандарин – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• йогурт – 200 мл.

Пригото​вление:

1. Банан очищаем, нарезаем кружочками. С мандарина снимаем кожуру, разделяем его на дольки. Из яблока удаляем сердцевину, нарезаем его кубиками. Киви очищаем, измельчаем.
2. Подготовим чашки для подачи на стол. На дно выливаем йогурт, затем кладем фрукты. Сначала яблоки, затем бананы, мандарины, киви.
3. Сверху выкладываем шарик мороженого. Украшаем десерт клюквой или любыми другими ягодами.
4. Угощение получается ярким, вкусным и оригинальным. Это именно то, что нужно для праздничного стола. Попробовав десерт, настроение у домочадцев станет приподнятым, а значит, торжество пройдет на позитивной ноте.

Клубничный салат с моцареллой

Дополнить фруктовый салат с клубникой можно томатами, луком, моцареллой. Простой и вкусный рецепт с фото поможет хозяйке на Новый год 2020 создать настоящий кулинарный изыск. В одном блюде сочетаются разные ингредиенты, поэтому закуска понравится лишь ценителям необычных вкусовых сочетаний.

Ингредиенты:

• оливковое масло – 60 мл;
• моцарелла – 7 шт.;
• сухие прованские травы – по вкусу;
• томаты черри – 5 шт.;
• соль – по вкусу;
• клубника – 10 шт.;
• бальзамический соус – 10 мл;
• лук – 1 шт.;
• листья салата – 5 шт.;
• лимон – ½ часть;
• укроп – 2 ветки.

Приготовление:

• Подготовим ингредиенты для приготовления закуски. Томаты, салат, клубнику промываем. Выкладываем продукты на бумажное полотенце, слегка просушиваем. С ягод снимаем хвостики.
• Сделаем заправку. Для этого перемешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок. Сюда же отправляем соль, травы. Все перемешиваем.
• Берем сервировочную тарелку, выкладываем на нее салатные листья.

• Сверху размещаем нарезанные черри, моцареллу.
• Клубнику нарезаем, отправляем в салат.

• Ломтик лимона измельчаем вместе с кожурой, посыпаем блюдо. Выкладываем на тарелке кольца лука.
• Поливаем закуску соусом. Украшаем ее клубникой, зеленью. Даем угощению настояться в течение 15 минут, и подаем к столу.

Лакомство получается ярким и оригинальным. Оно не затеряется на застолье и прекрасно впишется в праздничное меню. Что еще нужно, чтобы гости остались довольны!

Ананасовая лодка

Чтобы приготовить фруктовые салаты на Новый год 2020, стоит обязательно воспользоваться простым рецептом с фото. В результате удастся получить вкусную закуску, которая вызовет интерес у всех присутствующих за столом. Почему бы вместо тарелки не использовать кожуру от ананаса? Ведь такие блюда – вне конкуренции!

Ингредиенты:

• клубничный йогурт – 100 мл;
• хурма – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• ананас – 1 шт.

Приготовление:

1. Разрезаем ананас вдоль.
2. Аккуратно из ананаса вырезаем мякоть, при этом кожура должна остаться целой.
3. Мякоть ананаса нарезаем небольшими кубиками. Пенек, расположенный в середине, убираем.
4. Хурму промываем, измельчаем.
5. Апельсин разрезаем пополам, снимаем кожуру, нарезаем ломтиками.
6. Яблоко промываем, удаляем сердцевину, измельчаем.
7. Киви очищаем, нарезаем кубиками.
8. С банана снимаем кожуру, нарезаем кружочками.
9. Все ингредиенты засыпаем в салатницу. Сюда же выкладываем йогурт, перемешиваем.
10. В ананасовую кожуру кладем закуску, подаем ее к столу.
11. Такой салат уж точно не затеряется на застолье, а приготовить его сможет даже молодая хозяйка. Для этого не нужно обладать специальными навыками. Достаточно подготовить все компоненты, аккуратно их нарезать и соединить. Единственное, могут возникнуть трудности с ананасом, разрезать кожуру довольно тяжело. Придется немного постараться или же попросить помощи у мужчины.

Фруктовые салаты на Новый год 2020 должны быть обязательно на столе. Если сделать закуску кажется сложной задачей, значит, нужно ознакомиться с простыми и вкусными рецептами с фото. С ними готовка превратится в удовольствие, а кулинарные шедевры уже в скором времени появятся на столе.

Особое внимание стоит обратить на украшение блюд. Чем закуска будет ярче, тем лучше. Ведь праздник должен быть незабываемым, а угощения – оригинальными. В таком случае вся семья останется довольной, а новый символ года отблагодарит хозяев дома за гостеприимство.