Чтобы полностью понять многообразие вкусов и ароматов чая, недостаточно уметь различать черный чай от зеленого. Существует бесчисленное количество сортов и разновидностей этого напитка. На вкусовые и ароматические качества чая влияет множество факторов: регион и время сбора чайных листьев, способ их обработки и, разумеется, технология заваривания.
Чай Lipton – напиток, знакомый многим с детства и ставший частью повседневной жизни. Однако, чтобы полностью ощутить многообразие чайных вкусов и ароматов, недостаточно просто различать черный чай и зеленый. Существует огромное количество сортов и разновидностей этого напитка. При этом вкусовые и ароматические характеристики чая определяются множеством факторов: регион и время сбора чайных листьев, способы их обработки и, разумеется, рецепт заваривания.
Среди тех, кто ценит изысканный чай, можно встретить и известных личностей, что вполне закономерно: ведь сейчас умение разбираться в чае — это актуальное направление. Так, известная французская певица Патрисия Каас открыто признается в своей привязанности к необычным чайным ритуалам: «В одной небольшой чашке чая для меня помещается целый спектр чувств, ощущений и воспоминаний о стране. Я привожу чай из разных уголков мира, и он впоследствии напоминает о тех местах, где я была».
Чтобы ощутить неповторимую атмосферу чайных стран, не обязательно планировать путешествие. Разнообразие вкусов чая со всего мира представлено в новой эксклюзивной коллекции Lipton. Каждый из девяти купажей заключает в себе воспоминания о стране, в которой он был выращен, и создан по ее традиционному рецепту.
Один из главных производителей чая Lipton — это Шри-Ланка, островное государство, расположенное у юго-восточного побережья Индии. Первая чайная плантация была создана здесь в 1867 году. До 1972 года остров носил название Цейлон, и именно это наименование стало основой для названия всемирно известного чая. Жаркий и влажный климат острова создает оптимальные условия для чайных плантаций и позволяет производить чай высочайшего качества. Классический цейлонский чай представляет собой Lipton Mild Ceylon (Мягкий Цейлон). Этот сорт чайный напиток обладает двумя ключевыми характеристиками: крепостью и насыщенным ароматом, дополненными нежным вкусом.
В настоящее время наиболее известные плантации Шри-Ланки находятся в горных районах, отличающихся живописными ландшафтами и экологической чистотой. Чайные кусты покрывают склоны гор, а между ними можно увидеть небольшие дома – жилища работников. В Шри-Ланке сбор и обработка чая считаются почетным занятием, поэтому семьи часто на протяжении нескольких поколений проживают в таких поселениях.
Вдали от городской суеты, в экологически чистом горном воздухе, где царит гармония с окружающим миром, формируются уникальные традиции чаепития. Одна из них заключается в заваривании чая с добавлением лепестков цветов. Lipton Sri-lanka Treasure (Сокровище Шри-Ланки) — это великолепный чай Lipton, аккуратно собранный на Шри-Ланке и других плантациях Южной Азии. Лепестки цветов обогащают напиток насыщенными оттенками вкуса и аромата, делая его подлинным сокровищем этой южно-азиатской страны. При заваривании чай обладает насыщенным цветом и выразительным пряным вкусом Lipton Solid Assam (Чай (крепкий Ассам) выращивают на индийских плантациях, расположенных в предгорьях Восточных Гималаев. В 30-х годах XIX века англичане обнаружили в долине Ассам дикорастущие чайные кусты и создали первые чайные плантации. С тех пор классический черный чай Ассам заслуженно считается одним из наиболее известных и востребованных индийских чаев. Он характеризуется неповторимым вкусом с легкими медовыми нотками и солодовым ароматом. В Китае исторически более популярен зеленый чай, чем черный. Вкусовые качества и аромат зеленого чая существенно зависят от способа скручивания чайных листьев в процессе обработки. Листья, скрученные по перечной оси, имеют форму шариков или жемчужин. В Китае такой чай называют «жемчужным». Ещё одно его название – Gunpowder, что переводится как «порох». При заваривании в горячей воде скрученный в шарик чайный листик быстро раскрывается, напоминая взрыв. Крупные листья чая Lipton Green Gunpowder (Зеленый Порох) изготовлен с использованием традиционной китайской технологии скручивания. Нежные цветочные оттенки добавляют напитку изысканности и делают его идеальным выбором для послеобеденного чаепития.
Эксклюзивная коллекция Lipton включает в себя крупные чайные листья, выращенные на высокогорных плантациях в Индии, Индонезии, Шри-Ланке, Китае и Вьетнаме, и дополненная цветочными лепестками, специями, фруктами и ягодами. Особое пространство внутри прозрачного пакетика-пирамидки позволяет чаю полностью раскрыть свой вкус, аромат и полезные качества. Каждый из девяти купажей дарит возможность ощутить атмосферу дальних стран и познакомиться с уникальными экзотическими чайными обычаями.
Эксклюзивная коллекция Lipton
«Попробуйте, и Вы сами все поймете!»
Патрисия Каас
Дополнительная информация на сайте www.lipton.ru
