Танцоры балета не откажутся от вкусной и плотной еды. Однако у них не всегда хватает времени на посещение ресторанов. Перед выступлением это не совсем уместно, а после сил обычно уже не остается, да и заведения часто уже не работают. В таких случаях на помощь приходят находчивость и вспомогательные решения.
Танцоры балета не откажутся от вкусной еды. Она должна быть аппетитной, питательной и привлекательной внешне. Однако в условиях постоянных гастролей редко удается по-настоящему красиво пообедать, в лучшем случае – просто плотно перекусить. На посещение ресторанов попросту не хватает времени. Перед выступлением это не совсем уместно, а после уже не хватает энергии, да и заведения часто уже не работают. Тогда на помощь приходят импровизация и подручные средства.
Ужины сервируются прямо в номере отеля, на прикроватном столике, и как правило, это блюда, не требующие варки, жарки или тушения. Максимум – залить их горячей водой, но постоянное употребление пищи всухомятку быстро надоедает. Опытные гастролирующие артисты берут с собой электрические плитки, которые затем тщательно скрывают от горничных. Неприятный запах от приготовленных блюд устраняется длительным проветриванием, благодаря чему танцоры не только стройные и красивые, но и закаленные. Эти артисты готовят все, что только можно вообразить – даже маринованного кролика. А те, кто еще не приобрел электрическую плитку и не договорился о возможности провозить ее вместе с декорациями, а не в личном багаже, изобретают другие способы подогрева и приготовления пищи. Самый простой – положить что-нибудь на батарею, где четко указано – «Не класть посторонние предметы. Опасно!», но кого это останавливает?! Бутерброды с сыром, прогретые таким образом, становятся действительно горячими. Даже сыр плавится до состояния часов с картины Дали. Однако ждать «эффекта микроволновки» приходится очень долго.
Электрический чайник – незаменимый предмет в номере отеля. С его помощью можно приготовить кофе, сварить сосиски, яйца и пельмени! Некоторые даже умудрялись туда поместить крабов, выловленных своими руками на побережье. Не приходится говорить, что нередко приходилось выплачивать штраф за поврежденное имущество… Но артисты – народ жизнерадостный и находчивый. На Новый год, который им часто приходится отмечать в другой стране, в окружении незнакомых обычаев и вкусовых пристрастий, они могут приготовить салат оливье на одноконфорочной плитке! С самого раннего утра 31 декабря балерины начинали варить картошку, яйца, морковку по 1-2 штуки. Больше в имевшуюся крошечную кастрюльку не помещалось. А наесться должна была вся труппа, насчитывающая 50 человек! Сварили все для оливье – затем принялись отваривать рис для крабового салата. Этот трудоемкий процесс занял все время до отъезда в театр. Затем все дружно станцевали два спектакля и поспешили обратно, чтобы нарезать отваренные овощи для салата.
Приготовить овощное рагу на большую компанию в небольшой кастрюле – задача несложная. Гораздо сложнее – приготовить борщ совсем без кастрюли, что является настоящим примером находчивости! Пожалуй, немногие в обычной домашней обстановке задумываются о том, что металлическая раковина может служить не только для мытья посуды, но и в качестве емкости для варки супа. Пробка устанавливается, добавляется вода, включается кипятильник, и затем, следуя рецептуре, готовится борщ.
Именно так появляются новые рецепты и оригинальные методы приготовления пищи у артистов, оказавшихся в непростых обстоятельствах. Главное после всех этих экспериментов – замести следы. Необходимо тщательно вымыть раковину, устранить запахи, основательно отмыть чайник – иначе придется столкнуться со штрафом и увидеть в глазах сотрудников отеля либо недоумение, либо настоящий испуг! Ведь из-за подобных «шалостей» русских до сих пор считают дикарями в шапках-ушанках, которые поедают икру ложкой, а при отсутствии ложки – даже руками. Однако артисты балета – люди находчивые и вместе с разработкой нестандартных способов готовки придумывают и изощренные методы исправления оплошностей. К примеру, если случайно прожгли дыру в ковре посреди комнаты, то можно вырезать кусок этого же ковра из-под кровати и прикрыть им дефект. После этого поставить сверху тумбочку и повесить табличку «Не беспокоить». А при выписке из отеля держать пальцы крестиком и надеяться, чтобы номер проверили уже после отъезда труппы. Если на сковороде что-то случайно пригорело, пошел дым и сработала пожарная сигнализация, то пока все послушные иностранцы эвакуируются из отеля, виновники прячут за окно сковороду и активно зажигают повсюду свечки, имитируя романтический вечер. Получить предупреждение и игривое подмигивание от пожарного лучше, чем внушительный штраф за приготовление пищи в номере и выговор от руководства.
Предупреждение: не воспроизводите это самостоятельно, это может привести к повреждению вашего имущества.
