Ирина Сашина предлагает рецепты напитков для снижения веса. Помимо борьбы с обезвоживанием,
эти напитки насытят организм витаминами и минералами.

Наконец-то лето. Не только календарное, но и климатическое. Время для красивых сарафанчиков из ситца и легких топиков с шортами. Многие в зеркале не радуются собственному внешнему виду. За зиму-весну приросли бочки, поправились ноги, округлился животик. Можно сетовать на конституцию, упрекать наследственность, разводить руками и прятаться в «модном» макси. Но есть другой способ. Проверенный лично мной.

Думаю, похудение летом получается легче и стремительнее… Слишком жаркая погода не располагает к перееданиям.

Во-вторых, калорий мы получаем непроизвольно меньше. Зелень, фрукты, овощи всегда доступны. Хочешь перекусить — съешь морковку с огорода или яблочко, богатое железом и витаминами. Вдруг захотелось сладкого — остановись на сверхсладком абрикосе или сочном персике.

В теплую погоду мы увеличиваем потребление воды, что способствует выведению из организма вредных веществ вместе с потом. В жаркую погоду потеря влаги может достигать одного литра в час.

Худеем мы только от правильных напитков. Сладкие магазинные газировки, покупной квас и холодный «чай» — табу на моём столе в любое время года, а летом — особенно.
Они не приносят желаемого облегчения, наоборот, заманивают вновь в свои «сладкие сети» и действуют на наш организм, как наркотик.

Чтобы разорвать замкнутый круг, мудрые бабушки и мамы готовят освежающие напитки, приносящие действительное, а не мнимое облегчение. Помимо старинных, проверенных веками рецептов, я предлагаю новые оригинальные. Новые напитки не только спасут от обезвоживания, но и восполнят запас витаминов и минеральных веществ. Ведь именно в жару организм работает на пределе.

1. Кофейно-апельсиновый коктейль

Ингредиенты:

  • Свежевыжатый апельсиновый сок из 2-х апельсинов
  • Цедра двух отжатых апельсинов.
  • Вода 1 стакан
  • Для приготовления холодного кофе потребуется шесть чайных ложек растворимого кофе и четыре стакана воды. В результате получится четыре стакана готового напитка.
  • По желанию можно использовать стевию, мед, сорбит или эритрит в качестве натурального подсластителя.
  • сироп готовый из лимонов

Приготовление:

Сначала приготовьте сироп: кипятите стакан воды с цедрой двух апельсинов пять минут. Остудите его. Смешайте сок апельсина с кофе и полученным сиропом. По желанию добавьте обезжиренное молоко. Налейте напиток в высокие бокалы, сверху положите измельчённый лёд. Украсьте долькой апельсина. Можно смазать край бокала медом для большей сладости.

2. «Кислый огонь»

Ингредиенты:

  • Щепотка красного перца,
  • Три грамма молотой корицы.
  • Половинная ложка измельчённого корня имбиря.
  • 250 мл обезжиренного кефира.

Приготовление:

Тщательно взбейте все ингредиенты в блендере и употребляйте свежеприготовленный напиток.

Этот коктейль способствует снижению веса благодаря красным перцам и корице, ускоряющим обмен веществ, а также имбирю. Специалисты советуют пить его на ночь для сжигания жира во время сна. Однако людям с проблемами желудка и кишечника лучше отказаться от него.

3. «Ароматное утро»

Ингредиенты:

  • 1 ч. ложка яблочного уксуса,
  • 1/2 ч. ложки цветочного мёда,
    250 мл минеральной негазированной воды,
  • палочка корицы.

Приготовление:

Смешать мед с водой и уксусом, добавить корицу.

Яблочный уксус в умеренных количествах уменьшает аппетит и способствует правильному расщеплению жиров и углеводов. Корица придает пряный вкус, аромат и ускоряет обмен веществ. Рекомендуется пить этот коктейль утром.

4. Ягодный квас

В жаркую погоду люди часто утоляют жажду хлебным квасом. Но квас из ежевики превосходит его по вкусу и пользе. Замечательный ягодный аромат возбуждает и наполняет позитивной энергией.

Ингредиенты:

  • 800 г ягод,
  • 250 г сахара,
  • 4 л воды,
  • 25 г дрожжей,
  • 1 ч.л. лимонной кислоты.

Приготовление:

Помяните ягоды, залейте горячей водой и доведите до кипения. Дайте настояться два-три часа. Процедите, добавьте дрожжи, сахар, лимонную кислоту и оставьте бродить шесть-десять часов. Перед употреблением процедите и охладите.

5. Лимонад медово-лимонный

Лимонад – актуальный выбор в любое время года. Летом он освежает и утоляет жажду, а зимой заряжает витаминами. Приготовить его дома легко. В таком напитке не будет химии, это натуральный продукт. Много вариаций приготовления, предлагаю одну из них.

Ингредиенты:

  • Лимоны — 3 шт.
  • Мята — 5 веточек
  • Мед — 2 ст. л.
  • Сахарный песок — 150 г
  • Вода — 3 л

Приготовление:

Нагрейте воду в кастрюле, добавьте веточки мяты, доведите до кипения, а затем остудите до комнатной температуры. Помытые лимоны залейте кипятком на 5 минут. Отделите хвостики, нарежьте дольками и удалите косточки. Дольки лимона, листья мяты, сахар и мед взбейте в блендере. Перелейте смесь в трёхлитровую банку и залейте остывшей водой. На ночь поставьте в холодильник. Перед употреблением процедите. Лимонад лучше пить охлажденным.

И еще несколько личных рекомендаций:

Чтобы охладить напиток еще больше, приготовьте необычный фруктовый лёд: залейте соки из фруктов в формочки для льда и добавляйте их в бокалы с напитками. Это добавит вкуса летним коктейлям.

Если семья предпочитает компоты из сухофруктов, заваривайте их кипятком и настаивайте в термосе вместо варки. Готовьте морсы чаще: благодаря натуральным сокам в них остаются все витамины.

Если жара привела вас в магазин и вам хочется быстро охладиться, приобретите бутылку тоника. Именно горький вкус (а не кислый, как полагают некоторые), лучше всего способствует охлаждению.