Польза и вред гусиного жира, его допустимое количество в рационе. Калорийность гусиного жира, лечебные рецепты традиционной медицины с использованием гусиного жира.

С давних пор известно о пользе и лечебных свойствах гусиного жира. Его применяли для лечения суставов, пневмонии, кожных заболеваний, добавляли в косметические средства, готовили целебные смеси для укрепления организма. Однако сало гуся также имеет ряд противопоказаний, а при неправильном использовании может нанести вред здоровью человека.

Лечебные свойства

​

Гусиный жир богат различными веществами, полезными для организма.

Основными из них являются:

  • селен;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • «хороший» холестерин;
  • витамин E.

Благодаря набору этих свойств жир гуся применяют в качестве обезболивающего, иммуномодулирующего, регенерирующего, общеукрепляющего и ранозаживляющего средства. Помимо этого, у него есть антиоксидантные свойства.

Препараты на его основе способствуют:

  • нормализации обменных процессов;
  • укреплению иммунитета;
  • Восстановление водного баланса и липидного барьера кожи.
  • устранению воспалений и болевого синдрома.

Гусиный смалец подобен оливковому маслу по своей структуре, благодаря чему хорошо сочетается с другими компонентами лекарственных средств. Его применяют как в виде отдельного средства для приема или наружного использования, так и в составе лечебных препаратов.

Польза гусиного жира

Долгое применение жира в лечебных целях для разных болезней подтверждает его пользу для человека больше, чем потенциальный вред. Например, на Руси с незапамятных времен его считали эффективным средством от похмелья.

Принятый перед едой смалец (1 ч.л.) образует на стенках желудка тонкий слой, который не пропускает токсины в организм.

В Корее считают, что гусиное сало лечит доброкачественные опухоли. Однако данное утверждение спорно: природу онкологии еще не изучили до конца.

Гусиный смалец способен решить следующие проблемы:

  1. ОбморожениеСолдаты Суворова при переходе через Альпы массировали обмороженные части тела жиром. Это уменьшало риск тяжелых осложнений и ускоряло заживление тканей.
  2. ПростудаЧтобы укрепить иммунитет, приготовьте целебное снадобье: смешайте сок алоэ (15 г) с медом, какао и гусиным смальцем в равных долях. Подогрейте смесь, затем добавьте 1 ч. л. лекарства в тёплое молоко. Пейте два раза в день.
  3. При кашлеДля приготовления допускается использовать смесь из водки (100 г), меда (100 г) и гусиного жира (100 г).
  4. Тщательно перемешайте компоненты и оставьте настояться в темном месте. Через семь дней лекарство будет готово для употребления. Пейте по одной чайной ложке ежедневно.
  5. ОжогиСмазывая кожу гусиным жиром дважды в день, можно значительно ускорить заживление поврежденных мест. Это делать нужно через несколько дней после получения ожога.
  6. Кожные патологииВ лечебных целях применяют смесь из измельченной коры дуба (20 г) и гусиного смальца (115 г). Смесь наносят на кожу, затем покрывают целлофаном и марлевой повязкой или бинтом. Держат такую повязку 1 час.

Гусиный жир сохраняет свои целебные свойства при высоких и низких температурах. Его также используют для согревания при переохлаждении.

Его нельзя заменить и при подобных дерматологических проблемах, например, экземаПсориаз, крапивница, гнойники разного происхождения, раздражения и покраснения, раны и порезы — это всё возможные показания к применению. Однако при наличии открытых ран противопоказания существуют.

Вред и противопоказания

В процессе применения данного препарата не выявлены противопоказания и побочные эффекты.

Но существуют некоторые ограничения:

  • индивидуальная непереносимость;
  • заболевания печени в острой форме;
  • состояние беременности и период лактации.

Детям до трёх лет данный препарат принимать внутрь нельзя.

Перед выходом на улицу и в жару применение смальца не рекомендуется. Его состав богат жирными кислотами, которые под действием солнечных лучей становятся токсичными и могут повредить кожу. Польза от использования жира перед сном будет больше.

Хотя гусиный жир имеет много полезных качеств, существуют и риски его употребления. Например, людям с хроническими заболеваниями не рекомендуется регулярно кушать смалец из-за содержания холестеринМатериал обладает свойством накапливаться на стенках сосудов, образуя бляшки. Подобное явление может вызвать образование тромбов и увеличить риск возникновения инфаркта.

Использование гусиного жира в косметологии

Гусиный жир широко используется в косметологии. Изделия, созданные с его участием, способны не только маскировать недостатки кожи, но и стимулировать её омоложение, регенерацию ногтей и волос.

Витамин E, содержащийся в составе смальца, – это сильный природный антиоксидант, ускоряющий восстановление на клеточном уровне.

Витамины группы В управляют процессами обмена в коже, помогают питательным веществам проникать глубоко в кожный покров и поддерживают его влажность.

Чтобы избавиться от морщин, можно добавить небольшое количество жира в обычный крем для лица – результат поразит вас.

Потрескавшиеся губыДля лечения используют следующие действия: лепестки шиповника (19-20 штук) растирают с гусиным жиром (1 столовая ложка), наносят на губы несколько раз в день.

Недостаток жировую кислот, который часто возникает у женщин, соблюдающих строгие диеты, провоцирует нарушения обмена веществ.

Это может проявиться следующим образом:

  • нарушение процессов пищеварения;
  • появление шелушащейся сухой кожи;
  • Углубление депрессии, вспыльчивость, истощение нервов.
  • выпадение волос и хрупкость ногтей.

Частое использование гусиного жира способствует восполнению недостатка кислоты Омега-3 в организме.
Благодаря увлажняющим и смягчающим качествам гусиного жира можно избавиться от трещин на пятках.

Бонус

  1. Гусиный жир оказывает укрепляющее, антиоксидантное, регенерирующее, обезболивающее и заживляющее действие. Регулярное его применение поднимает иммунитет.
  2. Смалец с лечебными свойствами применяют для лечения разных болезней, а также для омоложения и укрепления организма.
  3. Из продукта создают лекарственные средства для приема внутрь и нанесения на кожу.
  4. Его применение требует внимательности, так как существуют противопоказания.

Источники:

https://ru.siberianhealth

https://www.passion