Какими украшательствами можно оформить салаты к Новому году 2020? В этом тексте – идеи украшения праздничных блюд собственного изготовления. Также представлены рецепты салатов, выполненных в форме символа года.

На праздничном столе непременно должны быть салаты, приготовление которых должно учитывать как вкус, так и оформление. Приводим несколько идей с фото украшений праздничных блюд на Новый 2020 год, создаваемых собственноручно.

Мыши из сыра — необычное украшение для новогоднего стола.

Новый 2020 год приходит под покровительством Белой Крысы, поэтому можно оформить салаты в виде символа года или украсить их милыми мышками из сыра, подобными тем с фотографии.

Ингредиенты:

  • плавленый сыр (треугольниками);
  • укроп;
  • маслины;
  • редис;
  • перец горошком.

Приготовление:

  • Из упаковки достаём треугольники плавленого сыра. Можно выбрать сливочный или ассорти – всё зависит от предпочтений.
  • Из веточек укропа мастерим усики для будущих мышек, обрезая маленькие кусочки и вставляя по сторонам острого угла треугольника.
  • Маслины разрезаем тонкими полукружочками, чтобы сделать ушки для мышек.
  • В глаза кладем горошины чёрного перца.
  • Из редиса вырезаем маленькие треугольники, делая мышам носики.
Готовых мышат используют для украшения салатов или подают на тарелке с овощами и зеленью в качестве новогодней закуски.

Мышки из яиц на Новый год 2020

Украшение салата в виде мышек на Новый 2020 год Из яиц можно сделать своими руками декор, а так же вкусные и сытные закуски, как на фото.

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 50 г сыра;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 2-3 ст. л. майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

Для оформления:

  • 1-2 редиса;
  • 1-2 маслины;
  • веточки зелени.

Приготовление:

  • Отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде и аккуратно очищаем, чтобы не повредить белок. После разрезаем каждое пополам, извлекаем желтки, помещаем их в миску и разминаем вилкой. Белки пока откладываем.
  • К желткам добавим натертый на мелкой терке сыр и измельченный чеснок.
  • Вводим майонез, соль, перец и тщательно смешиваем всё.
  • Начиняем яичные белки и приступаем к созданию произведений искусства.
  • Кружочками редиса создаем ушки, вставляя их в прорези на поверхности белка. Редис также пригодится для носиков мышат. Хвостиками служат веточки зелени, а глазками – маслины, горошины перца или бутоны гвоздики.
Из этих зверушек украшаем салат или размещаем их на листьях салата с кусочками сыра и подаём как закуску. До подачи храним в холодильнике, накрыв большой посудой, чтобы мышата сохранили привлекательный вид.

Как сделать снеговика из яйца

Из яиц для украшения салата на Новый 2020 год Можно сделать своими руками не только мышек, но и таких, как на фото, симпатичных снеговиков.

Ингредиенты:

  • 12 яиц;
  • 1-2 вареной моркови;
  • горошины перца;
  • спагетти;
  • веточки укропа.

Приготовление:

  1. Для создания туловища снеговика понадобится шесть крупных яиц (С1) и шесть более мелких (С2). Отварить их нужно до полного приготовления, охладить и очистить от скорлупок.
  2. Для прочности слегка подрезаем нижнюю и верхнюю части яйца, соединяя его с помощью спагетти.
  3. Из вареной моркови вырезают два круга: один большего размера, другой — меньшего. Меньший кружок помещают на больший и надевают на спагетти. Торчащий конец макаронной верхушки подравнивают ножницами.
  4. Для снеговиков используем горошины перца как глазки и пуговицы.
  5. Из морковки вырезаем небольшие треугольники, которые устанавливаем вместо носика.
  6. Для ручек используем веточки петрушки.
Снеговики — замечательное украшение для салата. Можно также сделать пингвинов из яиц, чёрных маслин и моркови.

Гламурные крыски из мандарин

Новый год часто связывают с ароматом ели и мандаринов, поэтому украсить праздничный стол можно фигурками грызунов из этих цитрусов.

Ингредиенты:

  • мандарины;
  • горошины перца.

Приготовление:

  • Возьмем мандарины, чёрные хвостики оставляем, потому что это готовые носики для крыс.
  • Для устойчивости снизу отрезаем небольшую часть кожуры. Кожуру не выбрасываем, а ножницами вырезаем из неё ушки и хвост.
  • В мандаринах сделаем отверстия под ушки, глазки и хвостик.
  • Для глаз применяем горошины перца, вставив ушки и хвост.
  • Черным фломастером нарисуйте усики и улыбку.
  • Создайте оригинальное и ароматное украшение для праздничного стола с помощью крысиных фигурок: установите их на тарелки и дополните еловыми ветками для усиления аромата.

Креативные декорирования салатов к Новому году 2020.

Помимо символа Нового 2020 года, существуют и другие замысловатые идеи с фото украшений праздничных салатов, создаваемых собственными руками. В последнее время особенной востребованностью пользуется оформление блюд в виде… новогоднего венка.

Выложите салат в форме кольца: поставьте стакан в центр тарелки и вокруг него укладывайте ингредиенты слоями или готовой закуской. После этого извлеките стакан и смажьте поверхность салата тонким слоем майонеза или используемого соуса.

Для украшения подойдёт любая зелень, но многие хозяйки предпочитают на закуску укладывать тонкие веточки укропа. В качестве декора можно использовать разные ингредиенты: половинки черри, вырезанные фигурки из моркови, а также зерна сладкой кукурузы и граната. Ленточки можно имитировать полосками моркови, дайкона или редиса.

Новогодний венок украсят свечи. Для этого трубочкой сворачиваем ломтики сыра для сэндвичей, а язычки пламени вырезаем из верхнего слоя крабовых палочек, моркови или красного сладкого перца.

Любой салат украсят фигурки Деда Мороза, Снегурочки или сапожка и варежки. Шубки сделают из томатов, красного перца. Косичку Снегурочки сплести можно из спагетти, лица вырезать из сыра. Украсить также помогут яичные белки разных цветов.

Для этого используют свекольный сок или краснокочанную капусту, которые придадут белкам красивый голубой оттенок.

Главным украшением праздничного стола является новогодняя ель. Ее можно смастерить из свежих огурцов: овощ нарезать тонкими кружочками и нанизать на шпажку или спицу для вязания. Звездочку вырезать из сладкого перца и моркови. Такую же елочку можно сделать из киви, лимонов, апельсинов, сыра и даже из колбасы.

Выложите салат на тарелку, чтобы он напоминал елочку, а веточки укропа станут хвойными ветвями. Затем добавьте украшения по желанию.

Салат в виде мышки на Новый 2020 год

В 2020 году можно самостоятельно создать праздничный салат в форме мышки, даже из классического блюда для нового года. оливьеБлагодаря этому украшению обычный салат становится оригинальным и необычным блюдом, которое точно понравится гостям, как на фото.

Ингредиенты:

  • 300 г вареной колбасы;
  • 3 клубня картофеля;
  • 5 яиц;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 баночка зеленого горошка;
  • пучок укропа;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • От трёх до четырёх сваренных яиц разделяем белки от желтков. Белки используем для украшения, а желтки и оставшиеся яйца нарезаем кубиками и перемешиваем с зелёным горошком в миске.
  • От колбасы отрезают два тонких кружка, а также откладывают в сторону. Из ломтиков вырезают лапки и хвостики для будущей мышки.
  • Кубиками нарезаем оставшуюся колбасу и добавляем к прочим компонентам.
  • Свежий огурец и отваренный картофель нарезаем мелкими кубиками, зелень укропа шинкуем мелко и добавляем всё в общий микс.
  • Солим, перчим салат, заправляем майонезом и выкладываем на плоское блюдо, формируя тело мышки: широкую спину и заостренную мордочку.
  • Затем на салат наносим тонкий слой майонеза и полностью его прикрываем тертыми белком.
  • Наводим форму лапок, хвоста и ушек, для чего из колбасных кружков формируем капельки.
  • Глазки делаем из маслин или чернослива.

Вкусная и красивая получилась мышка. По желанию салат можно дополнить веточками петрушки и кусочком сыра с вырезанными кружками насадкой для кондитерского мешка.

Новогодний салат «Мышки в сыре»

Для встречи Нового 2020 года можно приготовить салат «Мышки в сыре». Салат получится вкусным, лёгким и необычным благодаря симпатичным украшениям в виде мышек.

Ингредиенты:

  • 7 яиц;
  • 150 г ананасов (консервированных);
  • 100 г твердого сыра;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • майонез по вкусу;
  • горошины перца.

Приготовление:

  1. Два варёных яйца остаются для декора, а другие яйца разделяют на белки и желтки.
  2. Яйца трем на мелкой терке.
  3. С помощью мелкой терки перетираем также и яичные желтки.
  4. Ананас из банки режем кубиками и избавляемся от лишней жидкости.
  5. Твердый сыр натираем мелкой теркой, добавляем измельченный чеснок, немного майонеза и тщательно перемешиваем.
  6. На плоское блюдо раскладываем белки, имитируя головку сыра, но с одним отсутствующим куском. Слои из белков смазываем майонезом.
  7. Ананасы распределим по поверхности и сверху каждый накроем тонким слоем соуса.
  8. Следующим слоем будет сыр с чесноком.
  9. Затем посыпаем салат тертыми желтками.
Чтобы украсить блюдо, изготавливаем мышек из яиц: отрезаем немного меньше половины каждого яйца. Для глаз и носика используем горошины перца, уши вырезаем из сыра, а хвосты — из белков.

Не знаете, какие украшения подойдут для салата на Новый год 2020? Идеи с фото помогут! Всякий из них оригинален, интересен и прост. Позвольте воображению полететь, и вы поймете: декор своими руками не так сложен. Главное — хорошее настроение, тогда всё получится.