Как удалить нагар с внешней поверхности сковороды в домашних условиях: альтернатива кипячению (видео). В чем заключается опасность нагара на сковороде. Способы удаления нагара. Как очистить чугунную сковороду. Нагар на стальной сковороде. Как очистить алюминиевую, тефлоновую, керамическую сковороду?
При интенсивном использовании внешняя поверхность любой сковороды со временем покрывается слоем нагара – пригоревшего жира. Свежие загрязнения, такие как капли жира, обычно легко удаляются с помощью моющего средства. Предотвращение накопления этого слоя позволит сковороде сохранить свой изначальный вид и продлит срок ее службы. Однако, при отсутствии должного ухода, на внешней поверхности сковороды образуется толстый слой пригоревшего жира. Как эффективно удалить нагар с внешней стороны сковороды в домашних условиях?
Чем опасен нагар на сковороде?
При нагревании сковороды, сделанной из металла, на ее внешней поверхности образуется тонкий слой оксидов. Нагар – это скопление разнообразных загрязнений:
- жирные пятна;
- копоть;
- остатки пищи.
Почти после каждого приготовления на внешней стороне сковороды остаются подгоревшие остатки пищи и капли жира. Если не очистить сковороду сразу после использования, со временем на ее поверхности образуется толстый, некрасивый и рыхлый нагар.
При изготовлении современных сковородок применяется антипригарное покрытие, призванное исключить образование нагара. Однако, жир все же оседает и пригорает к поверхности сковороды. Со временем стенки изделия темнеют, и внешний вид посуды ухудшается. Без защитного слоя кухонная утварь становится уязвимой для образования нагара.
Частицы черной корки способны отделиться и вместе с пищей попасть в организм. Даже незначительное количество может негативно повлиять на здоровье. Поэтому для предотвращения таких ситуаций требуется тщательная и систематическая очистка сковороды, как с внутренней, так и с внешней стороны. Если нагар все же образовался, следует воспользоваться одним из представленных способов его устранения.
Методы чистки нагара
Как очистить от нагара сковороду снаружи в домашних условиях? Выбор метода очистки нагара с внешней сковороды зависит от материала, из которого она изготовлена, а также от степени загрязнения.
Для производства кухонных сковородок применяются следующие материалы:
- эмалированные металлы;
- алюминий;
- нержавеющая сталь;
- чугун;
- керамика;
- тефлоновое покрытие.
Раствор, приготовленный из клея и хозяйственного мыла, подходит для очистки сковородок, изготовленных из различных материалов. Он эффективно размягчает пригоревшие остатки, которые затем легко удаляются. Приготовить этот раствор довольно просто. Для этого в эмалированном тазу, достаточном для размещения сковороды, нужно вскипятить воду, после чего добавить полстакана силикатного клея и половину куска натертого хозяйственного мыла.
После полного растворения мыла и клея сковороду погружают в раствор и выдерживают там несколько часов. Образовавшийся нагар удаляют с помощью металлической щетки или ножа.
Как провести очистку сковороды снаружи и внутри в домашних условиях? При воздействии открытого пламени жир затвердевает и отслаивается от поверхности посуды, образуя практически крупные куски. Чтобы ускорить этот процесс, можно использовать нож. Однако, данный метод не подходит для сковород из дюралевого и алюминиевого сплава, поскольку эти материалы могут деформироваться под воздействием высоких температур.
Для удаления сильного нагара наиболее действенным и эффективным способом является механическая чистка. В случае, когда черная корка имеет значительную толщину, используют специальные насадки для шлифовальной машинки или перфоратора. Использование этого метода нежелательно в домашних условиях, поскольку нагар и пыль будут распространяться по всей площади.
Интересно! Как эффективно удалить жировые загрязнения с газовой плиты, используя подручные средства
Как почистить чугунную сковороду
Чугунная сковорода отличается толстыми стенками и применяется для приготовления блюд, тушеных способом. Чугун способен выдерживать воздействие высоких температур на протяжении продолжительного времени. После каждого использования на такой сковороде образуется нагар. Как удалить нагар с внешней стороны чугунной сковороды в домашних условиях (видео)?
Для очистки от нага можно использовать специальные средства для духовок или прибегнуть к более простым методам. Также эффективны и народные рецепты. В сковороду добавляют две столовые ложки соли и уксус. Затем сковороду ставят на огонь и доводят раствор до кипения. В процессе кипения в раствор добавляют небольшое количество соды. В результате химической реакции уксус испаряется, и нагар легко отходит от внутренней поверхности сковороды.
Нагар на стальной сковороде
При уборке сковородок из нержавеющей стали многие хозяйки выбирают покупные моющие средства или прибегают к народным рецептам. Какие действенные способы существуют для очистки от налета:
- активированным углем;
- поваренной солью.
Существует несколько способов удаления нагара с внешней и внутренней поверхностей сковороды, не прибегая к кипячению?
Для начала необходимо измельчить несколько таблеток активированного угля до состояния порошка и нанести его на загрязненный участок. Затем сковороду следует заполнить водой и оставить на несколько часов. После этого нагар будет легко удаляться, а остатки жира – смываются с использованием моющего средства.
Чтобы очистить сковороду с помощью поваренной соли, необходимо высыпать половину стакана соли на дно емкости и поместить ее на плиту. Когда соль начнет слегка потрескивать, ее следует перемешать и продолжать перемешивание в течение 15 минут. Затем сковороду нужно снять с огня и дать ей остыть в течение нескольких часов. После этого нагар будет легко удалиться с помощью губки для мытья посуды.
Интересно! Как избавиться от старого жира в духовке, используя подручные средства
Как очистить алюминиевую сковороду?
Алюминиевые сковороды уступают чугунным по прочности, поэтому для их очистки необходимо использовать более мягкие методы. Использование абразивных средств и металлических щеток может повредить посуду. Некоторые химические растворы также способны вывести алюминий из строя. Для эффективного удаления нагара алюминиевую сковороду рекомендуется выдержать в растворе, приготовленном из клея, соды и мыла.
Чистка тефлоновой посуды
Как удалить нагар с внешней стороны сковороды, используя подручные средства ? Покрытие из тефлона применяется на посуде для создания антипригарных свойств. Использование абразивных порошков и агрессивных химических веществ на такой поверхности не допускается. В связи с этим, наиболее эффективным методом очистки от старого жира является использование посудомоечной машины.
Этот проверенный временем способ заключается в кипячении сковороды с тефлоновым покрытием вместе с моющим средством.
Сковорода с керамическим покрытием
Как удалить нагар с внешней стороны сковороды в домашних условиях (с пошаговой фотоинструкцией)?
Керамическое покрытие – один из самых надежных и безопасных видов антипригарных покрытий. Сковороды с керамическим покрытием отличаются небольшим весом и удобством в использовании, а продукты практически не прилипают ни к внутренней, ни к внешней поверхности. Однако со временем на поверхности все равно образуется нагар – это естественный процесс.
Для очистки сковороды с керамическим покрытием необходимо следовать определенным советам:
- Необходимо избегать резких перепадов температур.
- Для очистки сковороды используйте только тряпку или мягкую губку.
- Абразивы и порошки не применять.
Для очистки керамических изделий можно использовать ватный диск, смоченный в 96-процентном спирте, так как он эффективно растворяет жировые загрязнения. Если стойкие загрязнения не поддаются, рекомендуется выварить изделие в течение пятнадцати минут в растворе, состоящем из средства для мытья посуды и воды.
