В какой период следует собирать капусту согласно лунному календарю? Определяем оптимальные сроки сбора урожая капусты в 2020 году.
Время уборки капусты зависит от ряда факторов, включая сорт растения и климат местности. Необходимо учитывать благоприятные даты для сбора урожая согласно лунному календарю на 2020 год.
Дни для сбора урожая капусты
Ранние сорта белокочанной капусты принято убирать в конце июня, а поздние ждут своего часа до ноября. На сбор урожая капусты отводится полгода. В зависимости от сортов, этот овощ используется для разных целей:
- ранние корнеплоды предназначены для быстрого употребления по причине того, что хранятся плохо и быстро портятся;
- среднеспелые сорта используются в консервации;
- поздние корнеплоды могут долго храниться в свежем виде.
В 2020 году, согласно лунному календарю, определены наиболее подходящие даты для сбора урожая капусты.
Наиболее благоприятные условия для хранения корнеплодов возникают, если их сбор произведен в период нахождения Луны в знаке Овен. Листья капусты обладают высокой степенью влажности, и Луна оказывает воздействие на жидкости.
По мере убывания Луны влага из листьев перемещается к корневищу, что делает кочан плотным и упругим. Именно в этот период можно проводить сбор урожая. Капуста, продукт, содержащий значительное количество жидкости, не рекомендуется хранить долго, так как он может быстро испортиться.
Сбор урожая по регионам
Не стоит опасаться первых заморозков, капуста хорошо переносит их и даже приобретает более насыщенный вкус. Холод способствует исчезновению горечи и повышает питательную ценность овоща.
Оптимальным периодом для сбора урожая является время, когда температура воздуха в течение дня находится в пределах от 0 до +5 °C, а минимальная дневная температура не опускается ниже –2 °C.
Сроки проведения уборки также могут варьироваться в зависимости от региона. Ориентировочные сроки:
- в Средней полосе России, на территории Московской и в Ленинградской области принято собирать позднеспелые сорта капусты после 1-й декады октября, среднеспелые – на одну неделю ранее;
- на Урале, в Сибири – в период со 2-3 декады сентября по 1 декаду октября;
- на территории регионов с теплым климатом капусту принято убирать до сентября, в первых числах сентября ведется сбор поздних сортов.
Сроки сбора капусты по видам
На урожайность капусты влияют не только климатические условия региона, лунный календарь, но и сорт. Именно сортовые характеристики позволяют установить оптимальные сроки уборки урожая в 2020 году:
- Кольраби после периода роста пригодны для длительного хранения. Сбор урожая рекомендуется проводить в ясную, сухую погоду, когда температура воздуха днем составляет от +3 до +5 °C, а ночью – около 0 °C. Собирать кольраби следует, когда диаметр кочана достигает 7-8 сантиметров.
- Уборку савойской капусты проводят во второй половине сентября и до середины октября, через 120 дней после появления всходов. К этому времени кочан должен сформироваться и стать плотным.
- Брокколи – спелый кочан характеризуется головкой диаметром около 25 сантиметров, нераспустившимися соцветиями и стадией бутонизации. Собирать урожай можно через четыре месяца после появления первых всходов.
- Если капуста приобрела характерный цвет, это свидетельствует о ее зрелости. Сбор урожая рекомендуется проводить через 120 дней после завершения периода роста. В противном случае соцветия начнут распадаться.
- При посеве в июле, пекинская капуста созревает довольно быстро и уже в октябре ее можно будет убирать с грядки.
- Брюссельская капуста требует самого длительного периода нахождения в почве. Сбор урожая в Центральном регионе России обычно приходится на конец октября. При благоприятных температурных условиях осенью брюссельская капуста может продолжать свой рост. Она также отличается устойчивостью к заморозкам.
- Сроки созревания краснокочанной капусты аналогичны срокам созревания белокочанной. Сбор урожая осуществляется с сентября и до начала ноября, однако необходимо принимать во внимание климатические условия конкретного региона.
Подведем итог
Можно сделать несколько выводов:
- Для определения сроков сбора урожая капусты можно использовать лунный календарь, который указывает на наиболее подходящие дни в каждом месяце. Уборка кочанов обычно проводится с июня по ноябрь. Лунный календарь советует делать это в те периоды, когда Луна находится в Овне. Не стоит убирать капусту в дни нахождения Луны в водных созвездиях.
- Помимо Луны, на сроки сбора урожая оказывает влияние климат конкретного региона. Так, в центральной части России капусту убирают в октябре, на Урале и в Сибири – с сентября по октябрь, а в более теплых областях уборку капусты можно проводить и раньше сентября.
- Сроки уборки урожая зависят от сорта капусты. Брюссельская капуста созревает последней. Обычно уборку кочанов проводят в период с сентября по октябрь, однако необходимо также обращать внимание на размер и плотность головки.
