Когда в Москве возобновят работу кафе и ресторанов после снятия карантинных мер. Ожидания относительно дальнейшего развития событий и отмены действующих ограничений.
На данный момент затруднительно прогнозировать, когда в Москве будет отменен режим самоизоляции, который был продлен Сергеем Собяниным до 31 мая 2020 года. Роспотребнадзор представил рекомендации по поэтапному восстановлению после пика заболеваемости, которые в некоторой степени проясняют вопрос о возобновлении работы кафе и ресторанов.
Как обстоят дела у общепита
Социологический опрос, проведенный месяц назад путем случайного выбора телефонных номеров рестораторов и владельцев небольших заведений, уже выявил, что в случае продления карантина на месяц, треть предприятий общепита, не осуществляющих продажи на вынос и доставку, столкнутся с необходимостью закрытия бизнес.
Около четверти опрошенных были уверены, что из-за продления действующих строгих ограничений до наступления лета, они не смогут возобновить свою работу, даже в минимальном объеме.
В настоящее время в средствах массовой информации активно обсуждается сложная ситуация, в которой оказались кафе и рестораны в Москве:
- Авторы большинства публикаций считают, что будущее столичных общепитнов неопределённо – невозможно даже приблизительно назвать сроки открытия даже небольших заведений, пока действует режим повышенной готовности и введены дополнительные меры по борьбе с инфекцией.
- В. Зуев, возглавляющий отделение Института Гамалеи, в ответ на многочисленные вопросы журналистов повторил ранее озвученные данные. Достаточного количества информации для обоснованных выводов у мировой медицинской общественности пока не имеется.
- Согласно статистическому опросу, судьба около половины кофеен и закусочных, которые ранее были успешными, но не смогли адаптироваться к формату выносной торговли и доставки, зависит от даты возобновления их работы после карантина. В этой сфере наблюдается высокая конкуренция, и наиболее устойчивы те, кто уже имел опыт работы в подобном режиме. Кроме того, значительная часть населения в настоящее время не имеет возможности заказывать еду из кафе и ресторанов из-за финансовых ограничений.
- Рекомендации Роспотребнадзора, представленные в поэтапном формате, могут содержать ориентировочную информацию о работе кафе и ресторанов в регионах, где местные органы власти уже разрешили возобновление деятельности системообразующих предприятий и отдельных направлений сферы услуг, таких как автомойки, автосервисы, салоны красоты и парикмахерские. Однако ни Роспотребнадзор, ни Оперативный штаб по борьбе с инфекцией не располагают данными о ситуации в Москве. Россия занимает первое место в Европе по количеству случаев заражения коронавирусом. При этом столица Российской Федерации лидирует по этому показателю.
При рассмотрении обнародованного плана последовательного прекращения экономики из коллапса неизменно высказывается мнение, что снятие изоляции и отсутствие прежних превентивных мер может усугубить ситуацию, повысить и без того значительное количество пациентов, больных COVID-19. С. Собянин использовал право, предоставленное Президентом местным органам самоуправления на самостоятельное принятие решений.
Первоначально предполагалось, что при наступлении позитивной динамики будет возможно смягчение действующих ограничений. Однако, принимая во внимание текущую ситуацию в Москве, градоначальник решил не только не ослаблять, но и ужесточать меры, рассчитывая тем самым пресечь дальнейшее распространение болезни.
Что можно предположить
В ряде российских регионов стартовало последовательное внедрение мер, направленных на снижение ограничений и возвращение к нормальной жизни. Они были разработаны правительством, медицинскими работниками и Роспотребнадзором. В рамках первого этапа предусматривается возобновление работы небольших предприятий общественного питания, общая площадь которых не превышает 50 квадратных метров.
В Москве пока продлено действие карантина до 31 мая, и какими будут дальнейшие распоряжения мэра, пока неизвестно. Можно с уверенностью утверждать, что срок, когда откроют небольшие кафе и рестораны, наступит сразу после отмены режима строгой изоляции, старта первого этапа постепенного ослабления и выхода из неблагоприятной ситуации. Но точная дата пока не озвучена.
Подводя итоги
- В связи с высоким уровнем заболеваемости коронавирусом в столице, смягчение ограничений пока не планируется.
- Режим повышенной готовности будет действовать до 31 мая.
- Принимаемое решение будет основано на экспертных оценках эпидемиологов.
- С началом первого этапа снятия ограничительных мер, связанных с карантином, возобновят работу предприятия общественного питания с ограниченной вместимостью.
- Им предоставят возможность трудоустройства, если они удовлетворяют предъявляемым требованиям.
