Новогодние угощения, сделанные своими руками: лучшие идеи, мастер-классы и рецепты.
Сладости, выпечка и разнообразные деликатесы – наиболее востребованные подарки на Новый 2021 год, доступные в любом магазине. Однако, гораздо приятнее изготовить съедобные сувениры самостоятельно, принимая во внимание вкусы и пожелания тех, кому они предназначены.
Идеи оригинальных съедобных подарков к Новому году 2021
Съедобные подарки на Новый 2021 год – это не только кондитерские изделия, но и любое другое кулинарное творение, включая даже самодельный алкоголь. Важно, чтобы подарок был хорошего качества и приносил пользу, поэтому оптимальным вариантом будет изготовить его самостоятельно.
- Печенье – это традиционная выпечка, которую часто готовят к новогодним праздникам. Такой подарок можно оформить в привлекательную упаковку, например, поместить в красивую коробочку и перевязать яркой лентой. Можно использовать проверенный временем классический рецепт рождественской выпечки или проявить фантазию и создать что-то уникальное.
- Соленья и консервация – это подарок, который может удивить, но его восприятие во многом зависит от представления. Уже летом можно замариновать маслины, оливки, миниатюрные патиссоны или мелкую морковь.
- Варенье – прекрасный презент к зимним торжествам, особенно если в его составе присутствуют ароматные специи. К примеру, варенье с корицей, цедрой апельсина или гвоздикой станет замечательным угощением. И не стоит забывать о важности красивой упаковки – баночка с яркой крышечкой дополнит впечатление от подарка.
- Оливковое масло или уксус с травами, помещенные в изящную бутылку, станут отличным съедобным подарком к Новому году.
- Алкогольные напитки. Многие взрослые будут рады получить в качестве подарка качественный алкоголь, изготовленный вручную. Это могут быть различные виды настоек, вина или пиво, приготовленные по проверенному временем рецепту.
- Ароматная соль заслуженно считается отличным вариантом съедобного подарка. Ее приготовление не представляет сложности, а срок хранения весьма продолжительный. Для придания особого вкуса можно использовать различные специи, приправы, сушеные грибы или цедру лимона.
- Сыр – достойный подарок на любой праздник, главное, чтобы продукт был вкусным и качественным. Сегодня рецептов по домашнему сыроварению много, поэтому продукт без труда можно сделать своими руками.
Какой бы съедобный презент вы ни выбрали, ключевую роль играет его привлекательная и необычная упаковка.
Лучшие сладкие новогодние подарки
В настоящее время существует широкий выбор сладких подарков на Новый год. Чтобы облегчить выбор, мы предлагаем лучшие идеи, а также мастер-классы и рецепты создания красивых сладких презентов к Новому 2021 году:
- Зефир. Встретить человека, равнодушного к зефиру, непросто. Этот десерт можно изготовить самостоятельно или использовать готовые разноцветные кусочки зефира для создания оригинальной сладкой композиции.
- Макаруны – изысканное французское пирожное, которое порадует не только вкусом, но и внешним видом, хотя его стоимость может быть довольно высокой. Приготовить такое лакомство можно и дома, используя кондитерские блестки и разные цвета, чтобы придать десерту праздничный вид.
- Чизкейк пользуется популярностью среди любителей сладкого. А в качестве подарка можно испечь небольшие пирожные и поместить их в яркие бумажные формы. Останется только продумать упаковку.
- Клубника, покрытая шоколадом, станет прекрасным подарком для ценителей утонченного вкуса. Необходимо позаботиться о свежести ягод, чтобы десерт получился привлекательным, вкусным и насыщенным ароматом.
- Капкейки – прекрасный выбор для угощения большой группы людей. Этот десерт позволяет проявить фантазию, варьируя начинку, цвет и оформление.
- Новогодние праздники – прекрасный повод порадовать близких домашними конфетами, изготовленными из отборных продуктов.
- Кейк-попсы – это миниатюрные пирожные на палочке, которые станут прекрасным подарком на любое торжество. Такой десерт можно изготовить в разнообразных оттенках и декорировать практически любыми украшениями.
Людям, склонным к творчеству, легко создать оригинальный съедобный подарок – фруктовую композицию, дополненную конфетами, вином и еловыми ветками.
Необычная концепция сладкого новогоднего подарка
Идея съедобного подарка к Новому 2021 году весьма проста, так как она не требует приготовления. Мы продемонстрируем, как легко создать новогоднюю баночку в виде оленя своими руками.
Мастер-класс:
- Возьмите любую баночку с крышкой и наклейте на нее полоску коричневой бумаги.
- Из белой бумаги вырезаем круги, которые послужат глазами.
- Из красной пряжи создают небольшой клубочек, который послужит носиком оленя).
- Для изготовления рожек потребуется проволока длиной 10 сантиметров, а также дополнительный кусок проволоки длиной 5 сантиметров.
- Небольшую проволоку аккуратно изгибаем, прикрепляем к более длинной проволоке, следуя примеру на фотографии. После этого обматываем шпагатом.
- На крышку приклеиваются элементы из фетра, затем к ним крепятся рога, и сверху конструкция закрывается фетром.
- Для создания персонажа приклеиваем к банке глазки, затем черным маркером рисуем зрачки и носик.
- Помещаем сладости в банку и плотно закрываем е.
В качестве альтернативы ёмкости с конфетами подойдет баночка, наполненная домашним вареньем или джемом.
Сани из конфет
Прекрасным вариантом оригинального новогоднего подарка, сделанного вручную, станет композиция из конфет и шоколадных плиток. Подобные сани непременно порадуют и взрослых, и детей.
Мастер-класс:
- Сперва используем шесть прямоугольных конфет, а затем фиксируем их концы с помощью скотча.
- К каждой большой шоколадке прикрепляем сладкие тросточки-конфеты.
- К прямоугольным конфетам приклеиваем их к шоколадной пирамидке.
- Украшаем сани разноцветными ленточками.
- Последний штрих – яркий бантик.
В такие сани непременно нужно усадить Деда Мороза. Для этого можно использовать шоколадную фигурку или изготовить поделку в качестве сувенира.
Сладкий подарок – новогодний Гном
В Скандинавских странах гном – традиционный символ новогодних торжеств. Поэтому, почему бы не взять этого волшебного персонажа за основу для создания оригинального съедобного подарка к Новому году 2021?
Мастер-класс:
- Для изготовления поделки потребуется картонный тубус, который нужно обклеить бумагой, выдержанной в серебристой цветовой гамме.
- Для изготовления необходимо вырезать прямоугольник из картона, длина которого немного меньше, чем размеры коробки.
- На картон наматываются белые нитки. Для фиксации нитей и предотвращения их смещения используется горячий клей.
- Далее наматываем нити в противоположную сторону, затем по нижнему краю обрезаем пряжу, откладываем нити в сторону, вырезаем картон, оставляя небольшую полоску.
- Чтобы нити приобрели свойства, необходимые для валяния, их расчесывают с использованием гребешка с мелкими зубьями или толстой иглой.
- По краю тубуса приклеивается пушистая пряжа, после чего ножницами подравнивают, чтобы создать эффект бороды.
- Внутрь тубуса кладем сладости.
- Используя блестящий фетр или фоамиран, формируем конус, фиксируем края клеем и надеваем его на картонный цилиндр.
- Небольшой шарик из розового пластилина катают и прикрепляют к бороде вместо носа.
- На листе бумаги изображаем рукавичку, после чего из обрезков сверкающего фетра, используя шаблон, вырезаем две варежки.
- Рукавички крепко фиксируются на тубусе, подобно тому, как будто удерживают бороду.
Новогодний гном способен не только порадовать как вкусный подарок, но и украсить ваш дом, став оригинальным новогодним декором.
Имбирное печенье
Имбирное печенье – не просто выпечка, а настоящий символ Рождества и Нового 2021 года. Кроме того, это увлекательное и творческое занятие, которое может вовлечь в процесс всех членов семьи. Это также один из самых вкусных подарков, которые можно изготовить самостоятельно.
Ингредиенты:
- 115 г сливочного масла;
- 65 г сахара;
- 155 г меда;
- 1 яйцо;
- 0,5 ч. л. соды;
- 0,5 ч. л. корицы;
- 0,5 ч. л. имбиря;
- 375 г муки.
Для глазури:
- 1 яичный белок;
- 200-240 г сахарной пудры.
Приготовление:
- Растительное масло комнатной температуры растирают с сахаром, после чего добавляют яйцо и продолжают взбивать до получения однородной массы.
- В последовательности действий добавляют мед, соду и все пряности, затем перемешивают и постепенно, небольшими порциями, добавляют муку.
- Замесите тесто, затем оберните его пищевой пленкой и уберите в прохладное место на час, или, что предпочтительнее, оставьте на сутки.
- Раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной от 3 до 5 мм, затем с помощью специальных формочек вырезаем фигурки, например, звездочки, сердечки, человечки и елочки.
- Печенье выпекают 10-15 минут при температуре 175°C.
- Для приготовления глазури взбивается белок, после чего его соединяют с сахарной пудрой.
- После того как печенье полностью остынет, можно переходить к самому увлекательному этапу – декорированию выпечки узорами.
- После того как глазурь полностью затвердеет, приступаем к формированию праздничных наборов.
В качестве подарка можно составить ассорти из сладостей, подобранных по предпочтениям, например, испечь печенье с добавлением корицы, имбиря и цитрусовых. Выпечку можно поместить в декоративную коробку или деревянный ящик.
Печенье с предсказаниями
Китайское печенье с предсказаниями – это прекрасный и вкусный подарок, подходящий не только для празднования Нового 2021 года, но и для других торжеств. В зависимости от случая, печенье может содержать предсказания, пожелания или даже признания. Приготовить его по рецепту довольно просто, и все можно сделать самостоятельно.
Ингредиенты:
- 2 яичных белка;
- щепотка соли;
- 0,5 стакана сахара;
- 0,5 стакана муки;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 2-3 ст. л. воды;
- ваниль по желанию.
Приготовление:
- Добавляем немного соли к яичным белкам в миске и взбиваем до небольшого увеличения их объема.
- После этого яичную массу взбивают с сахаром до образования устойчивых пиков.
- После этого просеиваем муку, добавляем масло и тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
- Если консистенция теста оказалась слишком плотной, добавьте воды и, при желании, на этом же этапе добавьте ваниль или ванильный экстракт.
- Используя стакан диаметром 6-7 см, на пергаменте наносим круги.
- Для приготовления блинчиков тесто распределяется по сковороде, формируя тонкие лепешки. На каждый блинчик требуется всего одна чайная ложка теста.
- Заготовки помещают в духовку, разогретую до 180°С, на пять минут.
- Сейчас займемся подготовкой карточек с пророчествами и небольших емкостей, таких как кофейные чашки.
- Готовое печенье оставляют в духовке с приоткрытой дверцей, извлекая по одному изделию.
- Внутрь печенья помещают предсказания, складывают его пополам, придают форму, соответствующую диаметру стакана, и кладут в кружечку, чтобы оно остыло и приняло вид, изображенный на фотографии.
Для придания печенью разнообразных оттенков его можно разделить на несколько порций, в каждую из которых следует добавить пищевой краситель на гелевой основе и тщательно перемешать до получения однородного цвета.
Безе на съедобных палочках
Для создания этого аппетитного и эффектного подарка потребуются простые продукты и небольшое количество времени.
Ингредиенты:
- 125 мл белка;
- 250 г сахарной пудры;
- щепотка соли;
- пищевые красители;
- печенье-соломка.
Приготовление:
- Для получения устойчивой массы белки соединяют с солью и сахарной пудрой, после чего разделяют на три равные порции и добавляют в каждую пищевой краситель.
- Крем распределяют по небольшим мешочкам, обрезают концы и помещают в большой кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
- Наносим крем на печенье-соломку, после чего выдерживаем изделия в течение двух часов при температуре 100°C.
Для выпекания безе достаточно выложить их на пергаментную бумагу, после чего можно вставить в них палочки.
Самодельные съедобные подарки – отличный способ порадовать близких. Мы надеемся, что представленные идеи оказались полезными, и теперь вы знаете, как легко удивить друзей и родных на Новый 2021 год.
