DailyPoster

Похудение при гипотиреозе: особенности питания. Что должно составлять рацион. Детальные рекомендации по снижению веса, примерное меню на неделю.

В некоторых случаях диета при гипотиреозе для снижения веса становится необходимостью, поскольку гормональные сбои в организме могут приводить к ожирению. Рассмотрим основные принципы питания при таком состоянии и какие продукты должны быть включены в рацион.

Подбор правильной диеты: советы

Сбалансированное питание должно создавать дефицит калорий и способствовать метаболизма. При гипотиреозе ключевым фактором является не количество потребляемой пищи, а грамотный выбор продуктов, в отличие от других диетических подходов.

Основное внимание уделяется вегетарианскому питанию, однако в меню также присутствуют морепродукты. Ощутимые изменения от диеты проявятся примерно через полгода. Важно учитывать, что соблюдать ее необходимо постоянно.

Приблизительная калорийность на 1 день

При гипотиреозе суточная потребность в калориях обычно составляет 1700-1800 ккал. Такой объем калорий позволяет обеспечить организм необходимыми веществами и способствует поддержанию метаболических процессов в тканях.

Несоблюдение этого правила помешает снижению веса. Слишком низкая калорийность также может быть вредна для организма, поскольку гипотиреоз исключает возможность голодания.

Почему голод находится под запретом

Недостаток гормонов щитовидной железы, вызванный заболеваниями, часто сопровождается снижением аппетита, что пациенты иногда считают положительным моментом, поскольку у них пропадает тяга к перееданию. Однако снижение желания принимать пищу может оказать и негативное воздействие на пациента, поскольку полноценное питание ему необходимо.

Необходимо также помнить о том, что некоторые вещества организм не может синтезировать сам и нуждается в их поступлении извне.

К таким веществам относятся:

• йод;
• тирозин;
• ряд витаминов и микроэлементов;
• отдельные аминокислоты.

В качестве источников данных соединений могут выступать доступные и экономичные продукты.

Какие продукты питания могут уменьшить положительный эффект от гормональной терапии

Гипотиреоз требует постоянного приема лекарственных средств, содержащих гормоны. При определении необходимой дозировки врач принимает во внимание функциональное состояние щитовидной железы и объем гормонов, вырабатываемых ею самостоятельно.

Некоторые продукты питания способны оказывать воздействие на уровень гормонов щитовидной железы:

• капуста;
• фасоль;
• соя;
• гречка;
• персики.

В этот перечень также входят шпинат, арахис, брокколи, горох и брюква. Полностью исключать эти продукты из рациона не требуется, однако их потребление следует сократить.

Вредные для здоровья диеты

Среди диет, которые эндокринологи не рекомендуют считать полезными, особое место занимает белковая. Она негативно сказывается на работе почек и кишечник, нарушение обмена веществ может быть вызвано повышенным потреблением белка, что представляет опасность даже для людей, не имеющих проблем со здоровьем. Особенно негативно белковая диета влияет при аутоиммунном гипотиреозе, поскольку способна спровоцировать обострение хронического воспаления щитовидной железы.

Что можно и нельзя

Необходимо учитывать калорийность продуктов. Также важно, чтобы в меню присутствовало множество блюд, содержащих йод и тирозин, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. Должно быть достаточное количество белка и полезных микроэлементов, однако следует избегать его избытка.

Людям, не страдающим аллергией на морепродукты, рекомендуется включать их в рацион. У людей с недостатком гормонов щитовидной железы часто возникают запоры. Для предотвращения подобных проблем в пищу следует регулярно добавлять продукты, богатые клетчаткой, например, крупы, фрукты и овощи. Желательно, чтобы они подвергались варке или приготовлению на пару.

Предпочтительнее второй способ, поскольку он помогает сохранить питательные компоненты, находящиеся в продуктах. К тому же, пища, приготовленная на пару, гораздо легче переваривается. При гипотиреозе это обстоятельство приобретает особое значение, учитывая снижение скорости обмена веществ.

Какие продукты следует включить в рацион при гипотиреозе щитовидной железы, чтобы способствовать снижению веса:

1. Рыба – ценный источник омега-кислот, особенно это касается океанических видов, например, лосося. В рацион также стоит включать скумбрию и селедку.
2. Для приготовления блюд рекомендуется использовать нежирные виды мяса, такие как постная говядина или куриная грудка.
3. Печень трески может быть полезной для людей, страдающих гипотиреозом.
4. В качестве альтернативы можно выбирать продукты с пониженным содержанием жира, такие как молоко и кефир. Кроме того, допустимо употребление нежирных и не острых сортов сыра.
5. Людям, страдающим гипотиреозом, рекомендуется употреблять рисовую, пшеничную и гречневую каши.
6. Грецкие орехи.
7. Сухофрукты. Особенно рекомендуются финики.

При выборе фруктов рекомендуется обратить внимание на яблоки, бананы, киви и авокадо. Ягоды, такие как смородина, вишня и черника, также оказывают положительное воздействие на людей, страдающих гипотиреозом. В качестве десерта допустимо употребление фруктового желе.

Предпочтение следует отдавать цельнозерновому хлебу или специализированному, который можно найти в отделах для людей с диабетом. Огурцы допускается включать в рацион из овощей, помидоры, в рацион включить стоит свеклу, болгарский перец, кабачки, баклажаны и тыкву. Эти овощи можно употреблять в сыром виде или готовить из них салаты, заправленные растительным маслом и посыпанные кунжутом. Также весьма ценна морская капуста.

Каких продуктов лучше избегать

При составлении меню на неделю для диеты при гипотиреозе с целью снижения веса потребуется исключить определенные продукты:

• сдобной выпечки;
• жирных сортов мяса;
• фастфуда;
• копченых колбас и рыбы;
• газированных напитков и алкоголя;
• джемов, конфитюров, варенья;
• солений, маринованных продуктов;
• блюд с зажаристой корочкой, всего жареного.

Предпочтительнее отказаться от шлифованного риса, заменив его цельнозерновыми сортами, такими как бурый, дикий красный и другие. Употребление икры и жирных сыров, содержащих значительное количество холестерина, следует ограничить.

Употребление картофеля допустимо только после варки и в ограниченных порциях. Творог, продукты, такие как сметана и молоко (кроме обезжиренного), следует употреблять в умеренных количествах, поскольку содержащийся в них кальций может оказывать негативное воздействие на ткани щитовидной железы. Употребление соли также необходимо ограничить, так как она способствует задержке жидкости в организме, и ее суточное количество не должно превышать 5 граммов.

Примерное меню

Хотя диета при гипотиреозе, направленная на снижение веса, обладает значительными преимуществами и позволяет использовать широко распространенные продукты, важно осознавать, что любое изменение в питании является стрессом для организма. Для тех, кто планирует свое меню на неделю, можно использовать образец дневного плана питания в качестве отправной точки:

1. Утренний прием пищи: омлет, приготовленный на пару из двух-трех яичных белков, обезжиренный йогурт и чай с подсластителем.
2. Перекус: апельсин.
3. В качестве обеда предлагаются тушеные морепродукты, такие как мидии с болгарским перцем, луком и помидорами; салат, приготовленный из огурца, листового салата, зелени с добавлением небольшого количества растительного масла, семян кунжута и чеснока. В качестве десерта – запеченное в духовке или микроволновой печи яблоко.
4. Полдник: свежие фрукты или ягоды.
5. В качестве ужина рекомендуется куриная грудка, приготовленная на пару, с тушеными овощами и нежирным кефиром.

По имеющимся отзывам и полученным результатам, данная диета демонстрирует свою действенность. Однако для её соблюдения необходимо проявление значительной самодисциплины и выдержки.

Важные принципы питания

Для коррекции веса при гипотиреозе необходимо учитывать несколько ключевых рекомендаций, способствующих достижению желаемого результата:

1. Рекомендуется регулярно включать в рацион продукты, содержащие йод, например морскую капусту и другие дары моря.
2. Регулярные физические упражнения и своевременный прием лекарственных средств, назначенных врачами, необходимы, поскольку при колебаниях гормонального баланса даже диета с ограниченным количеством калорий не принесет ожидаемого результата.
3. Рекомендуется принимать пищу небольшими порциями, но регулярно. Оптимальный объем за один раз приблизительно равен содержимому стандартного контейнера для обеда.
4. При гипотиреозе необходимо обеспечить достаточное потребление белка в рационе. Жиры и углеводы также важны, но их количество следует уменьшить. Следует учитывать, что белок является источником аминокислоты тирозина, играющей ключевую роль в питании при гипотиреозе. Без тирозина щитовидная железа не сможет синтезировать гормоны.

Употребление наиболее калорийных продуктов рекомендуется планировать на время до шести вечера, поскольку именно в этот период обычно наблюдается наибольшая физическая активность. Такой режим питания позволяет организму максимально эффективно использовать полученные из пищи калории.

Итоги

1. При гипотиреозе рекомендуется употреблять продукты питания ежедневно, общая калорийность которых не должна превышать 1800 килокалорий.
2. Рекомендуется исключить из рациона жареные и копченые продукты, а также соленья и маринады. В меню должны присутствовать жиры и углеводы, однако в умеренных количествах. Важно обеспечить достаточное потребление белка.
3. Рацион питания должен включать достаточное количество продуктов, богатых йодом и аминокислотой тирозин, необходимой для выработки гормонов щитовидной железы.