DailyPoster

Что представляет собой диарея? Основные положения лечебного питания. Какие продукты разрешены и запрещены при диарее. Советы и рекомендации специалистов.

Диарея – это расстройство, связанное с нарушением функций кишечника, проявляющееся в ускоренном продвижении пищи и усилении перистальтики. Значительное число пациентов предпочитают немедикаментозные методы лечения, отдавая предпочтение народным средствам. В этой ситуации диета при диарее у взрослых является одним из наиболее действенных и полезных способов облегчения состояния в домашних условиях.

Как лечить диарею

Диарея – это состояние, которое не всегда поддается лечению в домашних условиях. В большинстве случаев для избавления от этой патологии требуется специализированная медицинская помощь. Чтобы правильно подобрать метод лечения, важно учитывать симптомы, к которым относятся:

• частая тошнота и рвота;
• нарушение сознания;
• появление слизи, крови или гноя;
• головная боль;
• острое недомогание;
• высокая температура.

Если вы заметили указанные признаки, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью. В противном случае справиться с диареей можно самостоятельно, не выходя из дома. Обычно состояние улучшается в течение 1-2 дней.

Возможные последствия поноса

Без надлежащего лечения болезнь может привести к нежелательным последствиям:

1. Во время диареи, вызванной воспалением слизистой оболочки, жидкость частично или полностью теряется. Без своевременного решения этой проблемы обезвоживание будет усиливаться, даже если вы пьете много воды. Это может привести к слабости, апатии и ощущению сильной усталости.
2. Острая недостаточность питания – явление, нечасто встречающееся у взрослых. На данном этапе организм не усваивает питательные вещества и выводит их. Это приводит к энергетическому дефициту, который ослабляет защитные функции организма.
3. Минеральные вещества выводятся из организма с жидкостью.
4. Нарушение работы кишечника.

Принципы диеты

Подобно любой другой диетотерапии, этот подход основан на определенных правилах и принципах. Для устранения диареи требуется:

1. Для уменьшения нагрузки на воспаленный кишечник рекомендуется дробное питание, включающее в себя четыре приема пищи в день.
2. Исключить из рациона копченые, жареные и соленые продукты.
3. Рекомендуется включать в рацион блюда, приготовленные путем варки или на пару. Оптимальным вариантом является приготовление пищи в виде пюре.

При диарее необходимо придерживаться диеты, включающей легкоусвояемые продукты без добавления специй, чтобы избежать дополнительного раздражения слизистой оболочки кишечника. В первые сутки после начала заболевания отказ от твердой пищи является желательным. Постепенное возвращение к обычному рациону питания – важный этап выздоровления.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

При возникновении диареи врачи советуют употреблять продукты, способствующие нормализации стула:

• яйца;
• крупы;
• макароны;
• йогурт;
• мясо птицы;
• фрукты;
• сухари;
• ягоды;
• овощи;
• рыбу;
• ржаной хлеб.

Особое внимание следует уделять крупам, мясу и рыбе. Для обеспечения мягкости их нужно тщательно разваривать. Что касается напитков, то специалисты настоятельно советуют включать в рацион компот из сухофруктов, кисель и настой ромашки. Кроме того, взрослому человеку можно употреблять крепкий черный чай.

Список продуктов, от которых следует воздержаться во время прохождения терапии:

• консервы;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• молочные продукты;
• бобы;
• орехи;
• грибы;
• сладости;
• серый и черный хлеб;
• фастфуд;
• выпечка;
• колбасные изделия;
• сырые овощи;
• соусы;
• газированные напитки;
• квас;
• соки.

Употребление данных продуктов стимулирует перистальтику кишечника, но при этом может вызывать раздражение слизистой оболочки. Это создает повышенную нагрузку на пищеварительную систему. Кроме того, на период восстановления рекомендуется воздержаться от алкоголя. В противном случае выздоровление может существенно замедлиться.

Меню на неделю

Для достижения положительного эффекта от диеты важно правильно спланировать рацион. Основная цель – снизить нагрузку на кишечник. Рекомендации по примерному меню для взрослых при диарее представлены ниже.

День 1:

1. Утренний прием пищи включал овсяную кашу и ромашковый отвар.
2. Обед состоял из куриного бульона и кусочка ржаного хлеба.
3. Полдник: зеленый смузи.
4. На ужин: рыбные котлеты, подаваемые с картофельным пюре.

День 2:

1. Завтрак: йогурт с ягодами.
2. В качестве обеда предложено овощное рагу в сочетании с отварной куриной грудкой.
3. Полдник: апельсин.
4. На ужин: макаронные изделия с рыбой, приготовленной на пару.

День 3:

• Завтрак: вареные яйца.
• В качестве обеда предложены отбивные из индейки и запеченная свекла.
• Полдник: фруктовый салат.
• Ужин: куриный бульон.

День 4:

1. Завтрак: яблочные оладьи, зеленый чай.
2. Обед: куриный суп с овощами
3. Полдник: хлебцы с компотом.
4. Ужин: рис и тушеные овощи.

День 5:

1. Завтрак: ленивые вареники с ягодами.
2. В качестве обеда: отварная куриная грудка, дополненная овощами.
3. Полдник: зеленый смузи.
4. На ужин: рыба, приготовленная тушением, и вареный картофель.

День 6:

1. На завтрак будут вареные яйца и свежие огурцы.
2. Обед: индейка, приготовленная на пару.
3. Полдник: апельсин.
4. Ужин: картофельный крем-суп с сухариками.

День 7:

1. Завтрак: овсяная каша с ягодами.
2. Обед: гречка с куриными котлетами.
3. Полдник: зеленое яблоко.
4. Ужин: овощное рагу.

Как правило, диарея проходит в течение 1-2 дней. В связи с этим, многие пациенты придерживаются диеты в течение нескольких дней. Однако, для достижения наилучшего результата от диеты, рекомендуется соблюдать ее около недели. Такого периода времени достаточно, чтобы полностью удалить токсины из кишечника и провести очищение организма.

Полезные советы

Медицинские работники предлагают ряд советов, которым желательно следовать в процессе выздоровления. Таким образом, для повышения комфорта необходимо:

1. Для очищения желудка рекомендуется использовать раствор марганцовки. Эта процедура наиболее эффективна, если её провести в первые дни заболевания.
2. Необходимо увеличивать потребление воды. Рекомендуется употреблять небольшое количество жидкости каждые 15-20 минут. При этом, объем выпиваемой воды не должен превышать 20 мл.
3. Необходимо прекратить прием лекарственных средств, оказывающих неблагоприятное воздействие на перистальтику кишечника, поскольку они препятствуют выведению токсинов из организма. Это может приводить к тому, что диарея не прекращается в течение продолжительного времени.
4. Рекомендуется использовать сорбенты, предназначенные для очищения кишечника. Эти препараты помогают удалять из организма токсические вещества.
5. Для достижения эффективности при диарее необходимо правильно заваривать крепкий чай. Важно обращать внимание на качество чая: он не должен содержать красителей, ароматизаторов и прочих добавок. Наиболее предпочтительно использовать листовой чай, который следует заваривать достаточно крепким и сразу же употреблять.

Следует учитывать, что диарея – это защитный механизм, который помогает кишечнику избавиться от бактерий и токсинов. В связи с этим, для скорейшего восстановления необходимо следовать рекомендациям и способствовать очищению организма.

Итоги

Питание при диарее у взрослых требует соблюдения определенного режима, который включает исключение из рациона соленую, острую, копченую и твердую пищу. Этот подход сам по себе не позволяет полностью решить проблему с нарушением стула. Разработанное меню и рацион предназначены для того, чтобы очистить кишечник от токсинов и бактерий.