Когда стоит ожидать появления грибов в Московской области в 2021 году? Какие места в Подмосковье наиболее подходят для сбора грибов? Грибной календарь на 2021 год. Какие виды грибов можно собирать.
Опытные любители собирать грибы утверждают, что сезон грибов может начаться почти в любое время года. Тем не менее, не всегда погодные условия бывают благоприятными. В текущем году наступление весны задерживается, что негативно влияет на рост и развитие грибов. Для успешного планирования похода в лес важно знать, когда можно ожидать появления грибов в Подмосковье в 2021 году.
Какие грибы можно собирать
Подмосковье славится как регион, богатый грибами. Здесь произрастают все известные виды. Тем не менее, перед походом за грибами важно внимательно узнать, какие из них разрешено собирать:
- Белый гриб характеризуется круглой, крупной шляпкой коричневого оттенка и крепкой, белой ножкой.
- Груздь характеризуется цветом, который варьируется от светло-желтого до светло-серого оттенка. Обычно шляпка этого гриба соединена с его ножкой. Края шляпки имеют волнистую форму.
- Вешенки формируют колонии и нередко срастаются. Они встречаются в различных цветовых вариациях: одни имеют светлую шляпку, другие – серую. Ножка гриба имеет пластинки и зачастую отсутствует.
- Опята характеризуются изящной ножкой, достигающей 10 см в высоту, и коричневой выпуклой шляпкой, имеющей пятно в центре.
- Сыроежка характеризуется плоской или слегка выпуклой шляпкой. Окрас может варьироваться от серого до сизоватого, с синеватым оттенком. Ножка имеет белый цвет и содержит полость внутри.
- Лисичка характеризуется насыщенным, привлекательным окрасом, варьирующимся от светлого жёлтого до оранжевого. У шляпки заметны волнистые края. Грибы лисички обычно произрастают группами и соединены между собой.
- Шампиньон характеризуется своим цветом – он белый с лёгким серым оттенком. Основание этого гриба плотное и устойчивое, с кольцом, расположенным по центру. Кроме того, отличительной чертой является его запах, который напоминает йод.
Интересно! Когда в Ленинградской области можно будет собирать грибы в 2021 году
В каких районах Подмосковья наиболее удачно заниматься сбором грибов
В связи с дождливой и прохладной погоды в весенний период 2021 года, грибы в лесах Московской области начнут появляться с задержкой. Поиски грибов в подмосковных лесах можно будет возобновить только в конце мая или начале июня. При этом грибы появятся не во всех районах. Опытные грибники знают, какие места отличаются наибольшей удачей и обладают плодородной почвой:
- Одинцовский район славится обильным урожаем грибов возле станции Жаворонки. Для успешного поиска стоит двигаться в сторону селений Сумино, Митькино, Малые Вяземы. Наиболее богатые места, где можно найти опята, расположены вдоль Минского шоссе. Чтобы собрать красивые и вкусные грибочки, рекомендуется воспользоваться электричкой Москва – Хлюпино, выйти на конечной остановке и отправиться на северо-восток к селению Горышкино. Именно там, в лесу, находящемся неподалеку от деревень, можно обнаружить настоящий кладезь с опятами.
- Ступинский район – это отличное место для сбора грибов, где можно найти подосиновики, белые грибы и подберезовики. Добраться до грибных мест можно на электричке от станции Москва-Павелецкая до станции Михнево. После прибытия на вокзал необходимо двигаться на восток в сторону Игнатьево, Кошелевки и Васильевска. Эти территории изобилуют сыроежками, чернушками и подберезовиками. А если проехать еще немного до станции Шугарово, то можно обнаружить белые грибы в радиусе 2-4 километра западнее станции, в направлении деревни Заворыкино.
- Коломенский район включает в себя деревню Шапкино, в окрестностях которой расположены смешанные леса, состоящие из лиственных и хвойных деревьев. Это сочетание пород создает подходящие условия для произрастания белых грибов, маслят, подберезовиков, груздей, волнушек, свинушек, сморчков, лисичек, сыроежек, вешенок. Добраться до этого места можно общественным транспортом: от Казанского вокзала необходимо воспользоваться электричкой, идущей по направлению Москва – Коломна, и выйти на станции «Голутвин». Затем нужно пересесть на маршрутное такси № 68 до автовокзала «Старая Коломна». После этого следует сесть на автобус № 24, который идет до Богдановки.
Не стоит опасаться протяжённого маршрута: опытные любители собирать грибы регулярно посещают эти территории в надежде на богатый урожай, так как они заслуженно признаны наиболее перспективными.
Начало грибного сезона 2021
Каждый год тысячи людей с нетерпением ждут начала грибного сезона, чтобы взять с собой перочинный нож, корзинку и отправиться в лес за грибами. Их цель – собрать как можно больше, чтобы затем замариновать, закатать на зиму или приготовить вкусное блюдо. Поэтому многих интересует точная дата начала грибного сезона, когда пойдут грибы в Подмосковье в 2021 году летом.
Жители центральной России в этом году не могут насладиться весной из-за недостатка тепла. Дожди и низкие температуры воздуха задерживают появление грибов в Подмосковье. Если в прошлом году первые опята и маслята были найдены в середине мая, то в этом году не стоит рассчитывать на их обнаружение раньше конца мая – начала июня. Тем не менее, к середине июня подмосковные леса обещают порадовать широким ассортиментом грибов. К этому времени ожидается появление белых грибов, лисичек, маслят, опят, рыжиков, подберезовиков и множества других видов.
По информации о грибном сезоне в Подмосковье в 2021 году, начало грибной активности ожидается в сентябре. В первую очередь начнут расти опята и лисички, а к концу месяца к ним присоединятся и другие виды. Грибное изобилие сохранится до наступления первых заморозков.
В Подмосковье сезон сбора грибов начинается в июне и продолжается до ноября.
Интересно! Как вкусно приготовить грибы сморчки
Календарь грибника на 2021 год
Поиск грибов в Подмосковье доступен с начала весны и до конца осени. Но для сбора конкретного вида необходимо посещать лес в определенный период времени:
- В апреле и мае начинают появляться первые сморчки, но их количество незначительно, и поиск может оказаться затруднительным. Если погодные условия благоприятствуют, то в середине мая можно найти маслята, сыроежки и подберезовики.
- В период с июня по август можно собирать белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, маслята, шампиньоны, сыроежки, грузди, опята, свинушки, рыжики, шампиньоны.
- В период с сентября по ноябрь, когда наступает осень, создаются наиболее подходящие условия для размножения грибов. В это время можно встретить белые грибы, маслята, грузди, опята, сыроежки, подберезовики, лисички, подосиновики, шампиньоны, рыжики, трюфеля и вешенки.
В центральной части России с декабря по март грибы не растут.
С помощью этого календаря появляется возможность заранее спланировать поход за грибами и собрать желаемый вид.
Итоги
Неблагоприятные погодные условия, такие как дожди и низкие температуры, задержали наступление грибного сезона. По прогнозам, в 2021 году первые грибы в лесах Московской области можно будет найти только в конце мая. Тем не менее, преждевременно отправляться на поиски грибов не рекомендуется. Следует учитывать, что каждый вид грибов созревает в разное время, и для успешного сбора лучше всего руководствоваться грибным календарем.
