Рецепты новогодних салатов с креветками

Простые и вкусные салаты с креветками на Новый год 2022: рецепты с пошаговыми фото. Салат с креветками и помидорами, с крабовыми палочками и ананасами, салат с креветками в азиатском стиле.

Салаты с креветками нравятся благодаря нежному вкусу и изысканному аромату. Креветки прекрасно сочетаются со многими овощами и даже экзотическими фруктами, поэтому на Новый год 2022 года можно выбрать простые, но вкусные рецепты с фото праздничных блюд.

Салаты с креветками для новогоднего стола

Множество рецептов с фотографиями праздничных блюд из морепродуктов доступны: все простые и вкусные. В случае затруднений с выбором на Новый год 2022 предлагаем приготовить два салата – с креветками и свежим огурцом, а также… с креветками и помидорами.

Ингредиенты для первого:

• 340 г кукурузы;
• 1 свежий огурец;
• 350 г креветок;
• 4 яйца;
• 2-3 ст. л. майонеза;
• соль и зелень по вкусу.

Для второго:

• 350 г креветок;
• 2-3 помидора;
• 3 яйца;
• 50 г сыра;
• 2-3 ст. л. сметаны;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль и зелень по вкусу.

Приготовление:

• Нарезаем свежий огурец и отварные яйца маленькими кубиками и кладем в миску.

• Добавляем сладкую кукурузу и немного свежей зелени.

• Солят салат, заправляют майонезом, перекладывают в салатницу и сверху выкладывают креветки.

• Для второго салата понадобится свежий помидор, нарезанный кубиками.

• Варёные яйца и сыр перетираем через мелкую тёрку.
• Чтобы придать блюду вкус, смешиваем сметану, чеснок и зелень.

• Заправку разделили пополам. С оставшейся заправкой поливаем сыр с яйцами.

• Поместим формочку на тарелку, первым слоем распределим помидоры, добавим сметано-чесночный соус.

• Делаем слой из яиц и сыра.

• Салат посыпаем креветками и зеленью.

Салат с креветками на Новый 2022 год

Креветки универсальны в кулинарии и гармонично дополняют множество продуктов. салаты Получаются очень вкусными. Представляем один из таких простых, но вкусных рецептов, подходящий для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 350 г вареных креветок;
• 3 помидора;
• 3 ломтика белого хлеба;
• 1 красный лук;
• пучок салатных листьев;
• 2 ст. л. майонеза.

Для маринада:

• 1 стакан кипятка;
• 2 ст. л. уксуса;
• 1 ч. л. сахара;
• ½ ч. л. соли.

Приготовление:

• Сначала подготовим лук: шинкуем его тонкими полукольцами и перекладываем в мисочку. Добавляем к луку соль, сахар, уксус и кипяток, хорошенько перемешиваем и оставляем на 10 минут.

• В это время нарезаем помидоры небольшими кубиками. При необходимости удаляем из них семена.
• Белый хлеб разрезают кубиками и подсушивают на сухой сковороде до золотистого цвета.

• Листья салата разложим по широкому блюду, а сверху выложим кубики помидоров.

• На помидоры кладем маринованный лук, а поверх него рисуем сетку из майонеза.

• Начинаем с слоя из креветок, затем выкладываем сверху сухарики.

• Посыпьте салат тертым сыром и поставьте на стол.

Салат с креветками к Новому году, приготовленный в азиатской манере.

Поклонникам азиатской кухни понравится рецепт салата с креветками. Такое блюдо станет ярким украшением праздничного стола в Новый год 2022, и гости будут в восторге от вкуса. Рецепт с фото очень простой, продукты доступные.

Ингредиенты:

• 100 г листьев салата;
• 200 г креветок;
• 130 г свежего огурца;
• 30 г моркови;
• 30 г репчатого лука;
• 30 г зеленого лука;
• 4-5 веточки мяты;
• пучок кинзы;
• 25 г орешков;
• 1 стручок перца чили;
• 3 зубчика чеснока;
• 10 г имбиря;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 2 ст. л. сока лайма (лимона);
• 1 ст. л. тростникового сахара.

Приготовление:

• Поставьте сотейник с водой на огонь, доведя жидкость до кипения. Добавьте соль и лимонный сок, затем варите очищенные креветки в течение двух или трёх минут.

• В топку кладем чеснок. Небольшую часть свежего корня имбиря шинкуем тонкой соломкой (его положим в салат), остальную половину нарезаем кусками и отправляем вместе с чесноком.
• Перчик чили режем тонкими кружочками. Некоторое количество оставляем для салата, остальные кружочки пойдут в заправку.
• В чашу помещаем листья мяты, добавляем тростниковый сахар и тщательно разминаем до состояния пасты.

• В заправку добавим соевый соус, лимонный сок, зелень укропа и кинзы.

• Для салата нарежём тонкими полосками огурец, репчатый и зелёный лук, морковь. Мелко порубим остатки кинзы.

• Руками разрываем листья салата на части и складываем все готовые компоненты в одну миску.
• К овощам и зелени добавляем мелко нарезанные орешки, имбирь и перец чили, всё хорошо перемешиваем.

• По кругу на плоское блюдо укладывают листья салата, а затем с помощью этих листьев формируют небольшие «гнезда» из готового салата.
• К каждой порции салата добавляем креветки, а посередине размещаем пиалу с заправкой.

Салат с креветками «Новогодний фейерверк»

Чтобы порадовать гостей оригинальным угощением, можно приготовить вкусный салат с креветками, крабовыми палочками и ананасами.

Ингредиенты:

• 200 г креветок;
• 200 г крабовых палочек;
• 8 колец ананаса (консервированного);
• 4 яйца;
• 1 свежий огурец;
• 150 мл майонеза.

Приготовление:

• Нарезаем свежий огурец кубиками, но не очень маленькими. При толстой кожуре лучше её удалить.

• Ананас из банки, так же как огурец, нарезаем кубиками.
• Разрежьте крабовые палочки вдоль пополам, а потом нарежьте кубиками средней величины.

• Далее потребуется взять отварные яйца и нарезать белки мелкими кубиками.
• В одной миске смешиваем все подготовленные компоненты с майонезом.

• На плоскую тарелку кладем кольцо, раскладываем внутрь салат и утрамбовываем.

• Сначала равномерно выкладываем креветки сверху, а перед подачей снимаем кольцо.

Салат на праздник с креветками, помидорчиками и моцареллой.

При составлении меню на Новый 2022 год Обратите внимание на простой рецепт салата с креветками, черри и моцареллой с фотографией. Блюдо получается ярким, красивым и очень вкусным. Для заправки не используется майонез, а готовится специальный соус, который придает салату особый вкус.

Ингредиенты:

• 200 г листьев салата;
• 300 г плодов черри;
• 500 г креветок;
• 200 г сыра моцарелла;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 50 г кедровых орешков;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 2 ст. л. оливкового масла.

Для заправки:

• 1 ч. л. горчицы;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. орегано;
• зелень и соль по вкусу.

Приготовление:

• Сначала приготовим креветки. На плиту поставим сковороду, в неё нальем два столовых ложки масла и хорошо разогреем.
• Обжарить до появления аромата в разогретом масле, нарезанный крупными дольками чеснок (примерно 2 минуты).
• Вынимаем чеснок, а на сковородку кладем креветки, посыпаем их солью, сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем и жарим до полного высыхания жидкости.

• Остывшие отваренные креветки заправляем смесью из оставшегося оливкового масла, лимонного сока, сахара, горчицы, мелко нарезанной зелени, измельчённого чеснока, орегано и соли.
• На большом блюде разложим листья салата, порванные руками на крупные части (можно применять различные сорта).

• На салат выкладываем вишни (при большом размере разрезаем пополам), шарики моцареллы и равномерно распределим креветки.

• Заправляем салат и посыпаем кедровыми орешками, перед этим обжаренными на сухой сковороде.

Салат с креветками и красной рыбой

На Новый 2022 год Можно приготовить салат с креветками и красной рыбой – очень вкусный. В нём мало майонеза, нет яиц, а особый вкус закуске придают орехи и виноград. Такое изысканное блюдо станет настоящим украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

• 100 г копченого лосося;
• 300 г картофеля;
• 150 г креветок;
• 30 г орехов пекан;
• 75 г белого винограда (без косточек);
• 1 ст. л. измельченного лука (зеленого).

Для заправки:

• 4 ст. л. жирной сметаны;
• 2 ст. л. майонеза;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Из варено-мороженных креветок убираем панцирь, вынимаем кишечник и тщательно моем.
2. В кастрюле с водой смешиваем соль, сахар, добавляем лимонный сок и ставим на огонь. Кладем в маринад тщательно вымытые головы и панцири от креветок, даем закипеть 3-4 минуты.
3. Процедив рассол, креветки варим в нём минуту.
4. Нарезанный кружочками отварной картофель разложили на блюде.
5. Поверх кладем креветки, тонкие ломтики лосося и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.
6. Чтобы заправить, смешайте сметану с майонезом, добавьте немного перца и лимонный сок, хорошо перемешайте всё.
7. Соусом заправляем салат, дополняем виноградом и орешками.

Салаты с креветками обычно получаются вкусными, хотя многое зависит от заправки. При выборе рецептов с фото стоит подумать и о красивой подаче закуски на Новый год 2022-й. Ведь это не обычный салат, а изысканное блюдо, достойное внимания.