Когда начинать соление капусты в октябре 2022 года: благоприятные дни, таблица оптимальных дат и рекомендации для хозяек.
Многие садоводы и огородники при планировании работ ориентируются на лунный календарь. Важно знать, в какие дни октября 2022 года лучше всего заниматься засолкой капусты, и какие из них будут наиболее удачными.
Выбор оптимальных сроков
Те, кто любит квасить капусту и солить ее, могут ориентироваться на лунный календарь при планировании работ, поскольку выбор даты способен существенно повлиять на результат.
Растения подвержены прямому воздействию Луны. Даже при приготовлении пищи по знакомому рецепту существует вероятность столкнуться с неожиданными результатами. Опытные кулинары, придерживающиеся лунного календаря, утверждают, что он способствует созданию вкусных и ароматных блюд.
Ознакомиться с перечнем удачных и неудачных дней октября 2022 года можно, посмотрев таблицу:
Для соления или квашения капусты необходимо выбирать плотные кочаны поздних сортов, не имеющие признаков повреждений. Листья должны быть белыми. Голландские и китайские сорта не пригодны для этих целей и не рекомендуются к использованию, поскольку они содержат избыточное количество нежелательных веществ. При их использовании получится продукт, который не только не порадует вкусом, но и может быть не самым полезным для здоровья.
Интересно! В феврале 2022 года, согласно лунному календарю, оптимальное время для засолки капусты
Лучшие периоды для соления капусты
При выборе дней для соления капусты необходимо учитывать определенные факторы. Для успешной закваски важно выбрать время, когда процесс брожения будет проходить интенсивно. Существуют подходящие лунные фазы, в которые лучше всего заниматься этим.
Если вы хотите узнать, в какие дни октября 2022 года лучше всего солить капусту, обратите внимание, что наиболее подходящее время – это период молодой Луны. Однако начинать соление или квашение рекомендуется не раньше, чем через 5-6 дней после наступления новолуния.
По словам хозяек, придерживающихся лунного календаря при приготовлении закваски и засолки капусты, результат всегда получается – овощ получается хрустящим, вкусным и ароматным.
Рекомендуется не сажать рассаду капусты в период полнолуния. Также нежелательно делать это в период убывающей луны. Считается, что в это время выращенные плоды могут получиться кислыми и недостаточно плотными. Следует учитывать, что подобные рекомендации применимы и при засолке огурцов в банках.
Интересно! В январе 2022 года соление капусты согласно лунному календарю
Необходимо учитывать не только фазу луны, но и знак зодиака, в котором она находится. На основании этих факторов астрологи определили благоприятные дни для различных занятий, в частности 1, 3, 6, 7 октября. Также удачными днями для засолки и квашения капусты являются 15, 16, 17 и 19 числа. В третьей декаде месяца благоприятными будут 20, 25 и 26 октября.
Не рекомендуется планировать важные дела на 10, 11, 12, 13, 21, 24 и 27 числа.
Итоги
- Соблюдение рекомендаций лунного календаря при квашении капусты позволяет получить хрустящий и ароматный продукт.
- Решать, стоит ли руководствоваться этими рекомендациями или же опираться на свой собственный, уже проверенный опыт, вы можете самостоятельно.
- Даже при максимальных усилиях иногда не получается добиться желаемого качества приготовления. Если вы испытывали подобный опыт, попробуйте хотя бы один раз руководствоваться лунным календарем. Возможно, он станет вашим надежным помощником в будущем.
