Детерминантные томаты: описание и популярные сорта

Что подразумевается под термином «детерминантный томат»: происхождение названия. Сколько соцветий формирует этот сорт? Какие существуют типы детерминантных томатов. Какие сорта наиболее подходят для выращивания в открытом грунте, а какие – в теплице?

Те, кто любит выращивать помидоры своими руками для употребления в свежем виде и приготовления заготовок на зиму, хорошо знакомы с различиями между индетерминантными и детерминантными сортами томатов. Каждая из этих групп обладает уникальными особенностями роста, предназначена для определенных условий выращивания, характеризуется разной частотой появления цветочных кистей и количеством стеблей. Если нет теплицы, рекомендуется выбирать семена детерминантных сортов, которые адаптированы для выращивания в открытом грунте, под открытым небом и под воздействием летнего солнца.

Этимология названия

Детерминант – это заимствование из иностранного языка, получившее распространение в среде ботаников и растениеводов и ставшее основой для образования соответствующего прилагательного. В отношении сорта томатов термин «детерминантный» означает, что рост растения будет ограничен определенной высотой.

Для огородника это приятная новость:

высадка рассады в открытый грунт даст аккуратные кусты, которые не будут тянуться вверх после появления цветочной кисти;
можно получить хороший и достаточно ранний урожай, благодаря новым гибридам и сортам, давно применяемым на практике;
в превалирующем большинстве случаев это сорта, неприхотливые в уходе, не требующие пасынкования;
дружное созревание урожая и отличные вкусовые качества – характерная особенность всех томатов этой группы.

М. Юдин, агроном с многолетним опытом: «Предоставление сведений о двух типах растений все еще остается неясным. При объяснении, в чем разница между детерминантными и индетерминантными сортами томатов, часто подчеркивают преимущества последних. Указывают, что урожайность индетерминантных сортов выше из-за большего количества завязей. Люди высаживают растения, рассчитывая на обильный урожай, не уделяя особого внимания уходу, а затем обнаруживают, что плети достигают двух метров в длину, требуются опоры, удаление пасынков и постоянная подвязка. В северных регионах плоды не всегда успевают созреть. В открытом грунте они целесообразны только на юге, тогда как в теплице можно не рассматривать другие варианты для получения прибыли».

Дифференциация детерминантов

Чтобы полностью понять, что представляют собой детерминантные сорта томатов, необходимо учитывать ряд факторов:

средний рост куста – не более метра;
группа сортов обширная и делится на четыре категории;
кроме стандартного набора приемов агротехники, подвязка в некоторых из них все же требуется.

Существуют сорта томатов, детерминированные и подходящие для выращивания в теплицах, однако большинство сортовых вариантов все же разработаны для культивирования в открытом грунте.

Качественный производитель всегда наносит на упаковку полную информацию о сорте, а знающий огородник понимает, что подразумевают термины «штамбовой», «полудетерминантный» и «супердетерминантный.

Читать также: Как Пасха 2021 может повлиять на вашу личную жизнь

Интересно! Обзор лучших сортов ремонтантной малины за 2022 год с фотографиями и отзывами

Промежуточная категория

Данное наименование используется для обозначения сортов, характеризующихся формированием нескольких цветочных кистей (вплоть до 12 штук) после каждых двух или трех листьев. Эти кисти располагаются между двумя группами листвы, в промежуточном положении. Растения достигают высоты до двух метров, но самостоятельно прекращают рост, исчерпав свой потенциал. В рейтинге прошлого года наиболее высоко оценерованы следующие сорта:

Сорт Адонис обладает универсальным назначением и отличается высокой лежкости. Он холодостойкий, устойчив к заболеваниям и отличается высокой урожайностью, а цвет плодов – красный.
Сорт Бердский крупный выведен специально для выращивания в сибирском климате. Это крупный и урожайный сорт. Плоды отличаются сладким вкусом и подходят для открытого грунта, а также для выращивания в пленочных теплицах, благодаря устойчивости к низким температурам.
Барон – сорт универсального назначения. Он подходит для выращивания в центральных регионах, отличается крупными, красными и мясистыми плодами. Этот сорт характеризуется высокой урожайностью, отличной лежкостью и устойчивым иммунитетом.
Голубую ель можно использовать и для озеленения. Плоды среднего размера, помидоры с приятной кислинкой, сочные и вкусные. Отличается хорошей транспортабельностью.
Малиновок пламя – это новый сорт, подходящий для выращивания в открытом грунте и под пленочными теплицами. Плоды обладают прекрасным вкусом и отлично подходят для употребления в свежем виде. На одной кисти формируется 12-13 ягод, а высота куста превышает 150 см.

Этот перечень не охватывает все наиболее удачные сорта томатов с детерминантным типом роста, которые относятся к более широкой группе полудетерминантных. Их популярность обусловлена широкими возможностями использования. Некоторые из них отличаются необычными характеристиками: например, сорт Майкл Поллан имеет золотистый цвет с зеленой полосой, Крем-брюле – кремово-белый, а Банановые ноги – оранжевый с желтой полосой и розовыми вкраплениями).

Типичные представители

Чтобы уяснить значение термина «детерминантный» в контексте, следует рассмотреть сорта томатов, относящиеся к этой категории. Первый цветонос обычно появляется после шестого листа, их может быть до шести, а последний формируется на верхушке куста. Образование завязи приводит к самостоятельной приостановке роста, к типичным представителям относятся ранние или среднеранние сорта.

Читать также: Посадка винограда весной: пошаговая инструкция

Рейтинг прошлого года возглавили:

Джекпот – это новый гибрид, подходящий для различных целей. Он отличается высокой урожайностью и подходит для выращивания в большинстве регионов. Плоды красного цвета, типа черри, обладают превосходным вкусом, устойчивы к болезням, созревают очень рано и хорошо транспортируются.
Настенька – сорт томатов с розовыми плодами. Масса каждого томата превышает 100 г, особых требований к условиям выращивания предъявлять не нужно. Сорт отличается приятным вкусом, мякоть у томатов сочная, куст формирует компактный размер и имеет среднеранний период созревания.
Большая мамочка» от Гавриш – это томат с округлыми плодами, относящийся к сортам крупноплодных. Масса одного помидора превышает 200 г. Этот сорт отличается универсальностью и имеет куст высотой до 70 см, а срок созревания – среднеранний.
Монгольский карлик – сорт, подходящий для выращивания в различных климатических зонах. Он отличается высокой урожайностью, кисло-сладким вкусом и нежной мякотью. Плоды весом более 100 г обладают прекрасным иммунитетом и отличаются ультраранним созреванием. Сбор урожая томатов возможен с начала лета и до поздней осени.
Сорт Демидов предназначен исключительно для употребления в свежем виде. Он высокоурожайный и рекомендован для выращивания в северных и восточных регионах России. Плоды отличаются красивым розовым оттенком. Томат обладает презентабельным внешним видом, а его сладкий вкус дополняет привлекательность плодов, вес которых достигает 120 г.

Интересно! Какие сорта моркови наиболее подходят для выращивания в Сибири в открытом грунте

Детерминантные сорта томатов чаще всего подходят для выращивания в открытом грунте, хотя иногда упоминается возможность их культивации в парниках, покрытых пленкой. Некоторые из них отличаются слабой облиственностью или небольшими листьями. Это характерно для гибридов, предназначенных для северных регионов: развитие зеленой массы не отнимает у растения ресурсы, и все питательные вещества направляются в формирование плодов. Среднерослые и низкорослые (штамбовые) сорта – вот ответ на вопрос о высоте детерминантных томатов. На упаковке с семенами производитель обычно указывает категорию или максимальный рост куста.

Лучше стандартных

Супердетерминантные сорта – как правило, ранние. Формирование кистей на верхушке полностью сдерживает рост куста. Как правило, образуется пять завязей, ТОП-список возглавили в прошлом году:

Раннеспелый сорт универсального назначения. Применяют в кулинарных целях. Выращивание возможно не только в открытом грунте. Данный сорт отличается высокой урожайностью и характеризуется небольшими плодами. Он не требует подвязки и пасынкования, достаточно формирования куста, отличается холодостойкостью.
Оля – сорт салата с высокой урожайностью. Он хорошо растет в любых климатических зонах. Растение формирует компактный куст высотой 35-40 см.
Нижегородский кудяблик – это российский сорт с плодами небольшого размера, сопоставимыми с коктейльными, отличающимися желтой окраской. Сорт отличается высокой урожайностью и приятным вкусом.
Сорт Куртизанка характеризуется мелкими плодами сердцевидной формы. Помидоры обладают сочным вкусом и формируются в кисти, насчитывающие до 12 штук. Данный сорт подходит для выращивания в условиях Урала. Растение отличается неразветвленным кустом и небольшой высотой, превышающей полметра.

Фотографии не позволяют оценить ни габариты продукта, ни его вкусовые качества, но они являются отличным способом борьбы с зимним дефицитом витаминов, восполнения потребности организма в полезных веществах или получения дохода.

Относительно недавняя категория

Супердетерминантные сорта встречаются реже, чем детерминантные или полудетерминантные, и не всегда упоминаются в публикациях. Однако они отличаются самой высокой скоростью созревания, поскольку одновременное появление нескольких завязей без лиственного отрезка и прекращение роста на 4-й неделе – это характеристики, которые трудно реализовать даже опытным селекционерам.

Читать также: Как подобрать идеальный подарок на 8 марта

Некоторые из этих растений культивируют на балконах и лоджиях, преследуя как декоративные, так и практические цели. Среди них можно отметить сорта Садовая Жемчужина, Пиноккио, Минибел или Комнатный сюрприз. Плоды отличаются небольшими размерами, но обладают привлекательным внешним видом и приятным вкусом. Главное преимущество – возможность заняться выращиванием растений даже в условиях ограниченного пространства городской квартиры. Разработка целого ряда достойных сортов томатов, характеризующихся прекращением роста после формирования определенного числа завязей, находится только в начале пути, что подтверждается многочисленными рейтингами низкорослых кустов с богатым урожаем.

Итоги

Томат – популярный овощ, который является важной составляющей пищевых привычек регионов с умеренным климатом:

Их можно есть свежими, а также консервировать, солить и квасить для хранения в течение зимы.
Специалисты по селекции разрабатывают новые, выдающиеся сорта растений, обладающие дополнительными полезными характеристиками.
Сорта детерминантного типа прекращают рост, достигнув определенной стадии плодоношения.
Растущие детерминантные сорта требуют удаления верхушки.

Новости МирТесен