Украшение новогодних салатов 2023 года в лучших идеях с фото.

Общие принципы декорирования блюд. Украшение салатов на Новый год 2023 в виде кролика, елочной игрушки, ели, пингвина, снеговика, шишки и часов. Рецепты с фото: простые, вкусные, с пошаговым описанием каждого действия.

В Новогоднюю ночь принято готовить различные угощения, чтобы праздник был особенно торжественным. Предлагаем различные вариации украшения салатов на 2023 год. Чтобы приготовление было легким и вкусным, хозяйки могут воспользоваться простыми рецептами с фото.

Декор салатов — общие принципы

Слоеные салаты украсить проще всего: закуска в таком виде сама по себе выглядит эстетично и аппетитно. Достаточно сделать майонезом или любым другим соусом, подходящим для заправки, надпись, соответствующую торжеству, с помощью кондитерского мешка. Блюдо мгновенно приобретет совершенно иной вид. Как вариант, можно придать салату форму елочки, снеговика или символа Наступающего года — кролика. В таком виде угощение уже будет выглядеть оригинально.

Добавьте веточки любой зелени: петрушки, укропа, кинзы или базилика. Можно использовать целые или нарезанные оливки, маслины, зерна граната. Несколько фантазии — и обычный салат станет произведением искусства. Кролики любят грызть, поэтому для украшения используем зерновые культуры.

Украшение салата в виде кролика

Новый 2023 год Праздник будет проходить под опекой кролика, поэтому для угощений лучше выбрать форму, которая ему понравится.

• Салат (оливье или крабовый) оформляем фигурой кролика на тарелку.
• Овальной формой на ушки кладём отварной колбасы, а глазик и носик формируем из маслин.
• Форма для одежды кролика делаем из салата.
• В конце работы размещаем рядом с кроликом целую свежую морковь, предварительно очищенную.

Кролик из яиц для новогоднего салата

Изготовить фигурку зайчика просто. Для этого понадобится лишь несколько сваренных куриных яиц. После охлаждения и очистки можно начинать работу.

1. Отсекаем верхнюю часть одного яйца — это голова кролика.
2. Расколим другое изделие вдоль — получится туловище. Оба съедобных куска разложим на тарелке желтком наружу.
3. От оставшейся части туловища формируем ушки, разрезая её пополам. Устанавливаем их аналогично другим деталям — желтками наружу.
4. Из остатка яйца формируем лапки и хвост.
5. Осталось оформить мордочку кролика. Глазки сделаны из кусочков маслин, а усы — из зеленого лука.

Украсить салат таким образом сможет даже ребёнок, так просто это сделать.

Можно по-другому: из одного яйца получится милый заяц.

1. Разрежьте отваренное, остывшее и почищенное куриное яйцо на две части.
2. Из круглой части формируется голова, а остальное служит туловищем. Скрепляем детали так, чтобы желтки находились внутри.
3. Из второй части яйца удаляем передние и задние конечности.
4. Из морковки вылепляем нос и рот, а для глаз используем маслины.

С двух сторон тарелки с салатом формируются веточками зеленого цвета елочки. Украшаем их изюмом, виноградом или зернами граната.

Объемная мордочка кролика

Чтобы украсить новогодние салаты 2023 года, можно использовать простой и вкусный рецепт с фотографией.

1. Вновь берем куриное яйцо целиком, варим его до готовности, охлаждаем и очищаем.
2. Для большей прочности устанавливаем его тупой частью посередине угощения. По окружности щедро посыпем мелко нарубленным зеленым луком.
3. Из твердого сыра вырезают ушки и вставляют их в отверстия. Можно использовать вместо сыра морковь.
4. Глазки — черные или душистые горошины перца. Носик — зеленый горошек из банки. Усики — веточка любимой зелени. Чтобы закрепить, капнем майонезом или воткнем шпажкой.

Можно изготовить фигурки для каждого гостя. Такой декор красив и вкусен, поэтому его непременно съедят.

Разнообразные украшения салатов на Новый год

Украсить новогодние блюда можно разнообразно. Важно соблюдать Новогоднюю тематику. Это могут быть снежинки, снеговики, символ года, елочные украшения, часы и рождественские венки. С последнего варианта начнём. Благодаря ровной поверхности слоеных салатов такой декор отлично смотрится на закусках:

1. По краю готового салата равномерно распределяют зеленую культуру, предпочтительнее укроп, формируя плотный слой.
2. Раскладываем по порядку зерна граната и консервированную кукурузу.

Новогодние часы

В новогоднюю ночь по традиции под звук курантов приподнимают бокалы со шампанским и загадывают желания. Необычным декором для салата станут самодельные часы с указателем на 12. Для этого:

1. Отваривают куриные яйца, охлаждают, чистят, белки разделяют от желтков. Желтки измельчают, равномерно раскладывают по салату.
2. Очищенную, прополосканную и высушенную морковь нарезают кольцами, разкладывают по кругу — это циферблат. Сами цифры (римские или арабские) рисуют майонезом с помощью кондитерского мешка.
3. Стрелки тоже вырезаем из моркови.
4. Соединение украсим листьями петрушки.

Из простых действий на салате получились необычные часы.

Интересно! Свежие салаты к Новому году 2023 без майонеза

Свечи на салате

Такой декор прекрасно украсит как слоистые, так и обычные салаты, поданные на красивой тарелке. Чтобы сделать это, нужно:

1. Выравниваем угощение. сверху щедро посыпаем свежей измельченной зеленью.
2. Вставляем целые крабовые палочки, которые представляют собой свечи.
3. Для большей натуральности из ломтиков красного сладкого перца создадим иллюзию пламени.
4. По желанию к блюду можно добавить консервированную кукурузу или гранат.

Салат, так поданный, станет украшением новогоднего стола.

Импровизированная елочка

Новый год без ёлки — невозможно представить! Украсьте её любимым салатом всего за несколько минут. Задание простое, его выполнит каждый:

1. Укропные веточки ополаскиваем и вытираем бумажным полотенцем.
2. Не разрежем, а целиком выложим поверх салата горкой.
3. В центре помещаем звездочку, сделанную из кусочка моркови. Хорошо подойдет как свежая, так и отваренная морковь.
4. Из моркови вырезаем маленькие кусочки, которые станут игрушками.

Из любимого салата с помощью лёгкого движения руки получилась ёлочка. Веточки укропа украшают закуску и защищают верхний слой от высыхания.

Подкова на счастье

Такое украшение не займёт много времени хозяйкам. Этот приём декора лучше всего использовать для салатов, в которых консервированная кукуруза гармонично сочетается с другими компонентами.

1. На тарелку выкладываем салатную массу и придаем ей форму подковы. Для аккуратности используем перчатки.
2. Поверхность равномерно засыпаем кукурузой, создавая золотой оттенок у подковы.
3. Поверх слоя выкладываем ягоды клюквы или калины поочередно, оставляя между ними небольшие промежутки, для создания более интересной композиции.

Новогодний сапожок

Для подобного украшения можно использовать любой салат, включая тот, который не предполагался для наслаждения в виде слоев.

1. Из теста лепим маленькую башмачок и обклеиваем его зернышками граната сверху.
2. Для приготовления обсыпки подойдет тертый сырок твердых сортов или мелко порубленные белки вареных вкрутую куриных яиц.
3. Выкладываем вверху сапожка опушку.
4. Посередине съедобной конструкции располагаем целые куски сыра, как защелку.

Все готово, салат выглядит бесподобно.

Снеговики

Миниатюрные фигурки снеговиков напомнят о празднике и украсят салат. Их легко сделать.

1. Сварим куриные яйца (для каждого снеговичка понадобится 2 штуки). Охлаждаем и чистим.
2. Располагаем около салата тупой стороной вверх для большей устойчивости.
3. На другое устанавливаем второе яйцо. Чтобы не упало, с первого срезаем немного верхушки.
4. Можем очистить, помыть и нарезать кружками морковь. Можно взять готовую или свежую. Морковь поместим сверху второго яйца, получится как головной убор.
5. Для устойчивости конструкции используем зубочистку как соединительный элемент.
6. Из моркови вырезаем нос, а глаза и пуговицы делаем из маслин.
7. Ручки делаем из веточек петрушки.

По тому же принципу можно приготовить и пингвинов. Тело — из отварного куриного яйца, а голова — из перепелиного.

Шишки

Потрясающая идея украсить новогодние салаты 2023 года. Просто, вкусно и красиво. Рецепту с фото обратите внимание.

1. Собираем салат в форме ели, украшаем сверху очищенным миндалем.
2. Расположение объектов лучшее — плотное или отдаленное — выбирают по собственному вкусу.

Интересно! Рецепты салатов с курицей для Нового года 2023: пошаговые инструкции с картинками.

Большая красивая ель

Как и в прошлых случаях, украшение производится по сходному принципу. Сначала следует задать салату форму. Если закуска состоит из слоев, оформление можно начать сразу же.

1. В основе салата – киви, очищенный от кожуры и нарезанный тонкими кружками. Фруктами выкладываем салат со всех сторон, не оставляя незакрытыми ни углы, ни верхушку.
2. По краю тарелки расставляем зелень. Сверху украшаем салат ягодами клюквы или калины, возможно использовать и зерна граната.

Поверх красных ягод по желанию можно слегка посыпать листьями петрушки. Такой салат удивительно красив и не менее вкусен.

Елочный шар

В контексте торжества новогодняя елка на блюде смотрится весьма подходящей и выразительной идеей. Процесс создания состоит из:

1. На тарелку выложите салатную массу и сформируйте шар.
2. Поверхность щедро притрушиваем тертыми яичными белками или сыром.
3. Для укладки зерен граната достаточно полосок из трех линий.

В Новом году все должно быть особенным: важно нарядиться самому и украсить блюда на праздничном столе. Чуть фантазии — и простейшие салаты превратятся в настоящее произведение искусства. Для декорирования отлично подойдёт любая зелень, зерна кукурузы и граната, семечки и орешки. Выбирайте понравившиеся варианты из предложенных идей и приступайте, добавляя что-то своё. Благодаря несложным решениям даже самые простые салаты станут праздничными.

Итоги

1. На новогоднем столе должно быть не только вкусно, но и красиво.
2. В 2023 году под покровительством кролика салат в виде этого зверя будет очень уместен. Если закуска не требует отдельного оформления, можно сделать из отварных яиц миниатюрные фигурки пингвина, кролика или снеговика.
3. Украсить блюдо можно просто: посыпать его укропом и сделать елочку из кусочка огурца, поставив её посередине тарелки.