В 2023 году оптимальное время и места для сбора грибов в Подмосковье зависят от конкретного вида: белых, лисичек, маслят, опят, моховиков, волнушек, грузд, рыжиков и подберезовиков.
Подмосковье заслуженно относится к наиболее грибным регионам России. Для успешного сбора важно выбрать подходящий период. Рассмотрим, когда в 2023 году лучше всего собирать грибы в Московской области и какие виды будут наиболее распространены в этом сезоне.
Какие грибы можно найти в Подмосковье в 2023 году
По данным статистики, около трети жителей Московской области собирают грибы. Большинство любителей «тихой охоты» отправляются в лес с середины июля, хотя сезон начинается гораздо раньше. Уже в апреле появляются первые грибы, однако этот урожай обычно не отличается высоким качеством. Грибы нередко поражены червями, а их вкусовые свойства оставляют желать лучшего.
Погодные условия существенно влияют на формирование урожая. Опытные грибники ориентируются не на осадки, а на «температурно-влажностную провокацию» – резкое изменение влажности и снижение температуры, чтобы определить время начала сбора грибов. Если подобные колебания сохраняются в течение 3-5 дней, то через 2 недели можно отправляться на поиски. В этот период дождливая погода способствует активному развитию грибницы под землей.
В Подмосковье в 2023 году первыми грибами станут маслята, сморчки, сыроежки, строчки, подберезовики и белые грибы. Появление этих грибов прогнозируется с апреля по май. В июне к ним присоединятся подосиновики, шампиньоны, белые и сыроежки. Основной грибной сезон начнется в июле и завершится в октябре. В это время можно будет найти маслята, лисички, моховики, летние опята, грузди, рыжики и волнушки.
К ноябрю, в конце осени, количество грибов заметно сокращается. Обычно можно встретить только опята и вешенки.
Лучшие места для сбора грибов
В зависимости от вида, грибы произрастают в самых разных, порой неожиданных, местах. Опытные любители «тихой охоты» заранее определяют наиболее подходящие локации для сбора. Мы расскажем о наиболее часто встречающихся грибах в Подмосковье и о том, где их можно обнаружить.
Белые грибы
Этот вид растений произрастает преимущественно в лесных зонах, избегая степей и горных районов. Наиболее подходящими местами обитания являются хвойные леса с умеренной влажностью почвы и достаточным количеством солнечного света, а также хорошо освещенные мшистые поляны. В 2023 году в Подмосковье их можно найти вблизи лесных дорог.
Подберезовики
Название этих грибов указывает на их любимые места произрастания – леса, в которых растут березы. Кроме того, подберезовики нередко встречаются во влажных низинах вблизи рек и на болотистых участках.
Подосиновики
Подобно подберезовикам, этот гриб оправдывает свое название. Грибники обнаруживают их в местах, где много берез, ив и осин. В сентябре подосиновики можно найти в хвойных лесах. Они нечасто встречаются большими скоплениями.
Маслята
Маслята начинают появляться в июне и остаются доступными до наступления осени. Благодаря их многочисленности, эти грибы можно обнаружить практически везде под хвойными породами деревьев. В лиственных лесах они встречаются крайне редко. Наибольший урожай маслят наблюдается в конце лета.
Сморчки
Эти грибы относятся к семейству трюфелевых. В поисках сморчков грибники выходят уже в апреле, однако их массовое появление приходится на начало мая. Эти грибы можно обнаружить вблизи дорог, в хвойных и смешанных лесах, на низинах и в оврагах. Сморчки предпочитают влажные почвы, богатые питательными веществами. Часто их можно найти на участках, пострадавших от пожара, где для размножения этих грибов формируется подходящая щелочная среда.
Вешенки
Как и многие другие грибы, вешенки нередко обнаруживаются в смешанных лесах, расположенных в областях с умеренным климатом. Отличительной чертой этих грибов является их способность произрастать на поверхности деревьев, используя их соки в качестве питания. Чаще всего их можно встретить на березах, осинах, дубах, тополях и каштанах, в то время как на хвойных деревьях они встречаются значительно реже. Наиболее обильный сбор вешенок приходится на осенние месяцы – с сентября по ноябрь.
Шампиньоны
Эти грибы знакомы, пожалуй, каждому, вне зависимости от того, собирает он грибы или нет. Благодаря простоте выращивания в лабораторных условиях, шампиньоны широко представлены в продуктовых магазинах. Этот вид грибов отдает предпочтение влажной и плодородной почве. Крупные скопления грибов часто встречаются вблизи сельскохозяйственных угодий. Они активно растут с июня и до поздней осени.
Лисички
Лисички ценятся многими любителями грибов благодаря своему вкусу. Эти грибы предпочитают расти в березовых, хвойных и смешанных лесах. В жаркую погоду лисички произрастают в тени деревьев, где сохраняется достаточная влажность. В дождливую погоду они перемещаются на открытые участки, где получают необходимое количество солнечного света. Грибы растут группами. Наиболее благоприятный период для их роста – с июля и до середины осени. В дождливые дни урожайность значительно увеличивается.
Грузди
Грузди обычно произрастают там, где растут березы, гораздо реже – в хвойных лесах. Они предпочитают хорошо освещенные участки с умеренной влажностью. На песчаных почвах или в болотистых местностях они встречаются крайне редко. Грузди нередко скрыты под тонким слоем земли. Чтобы обнаружить грибы, грибники используют небольшие грабли для проверки неровностей почвы.
Волнушки
Эти грибы – одни из самых стойких, они продолжают расти даже до наступления первых заморозков. Сезон их сбора начинается в июле, а наибольшая концентрация приходится на сентябрь. Они растут большими скоплениями и обычно отличаются высокой урожайностью. Их можно обнаружить на всей территории Московской области и России. Чаще всего волнушки растут вблизи берез. В смешанных лесах они встречаются рядом с подосиновиками и рыжиками.
Рыжики
Эти грибы обычно произрастают под соснами, поскольку они формируют подходящие условия для их размножения. Рыжики предпочитают теплые места, поэтому их лучше всего искать на опушках лесов и вблизи дорог. Сезон их сбора длится с июня по октябрь.
Моховики
Название этого гриба указывает на его склонность к активному росту на мху и пнях. Он часто встречается в хвойных лесах, а также в лесах смешанного типа с песчаной почвой. Моховики обычно растут поодиночке. Период плодоношения приходится на весенне-осенние месяцы.
В каких местах и в какое время года наиболее благоприятно искать грибы в Московской области в 2023 году
Наиболее популярными местами для сбора белых грибов и опят являются Рузский, Ступинский и Коломенский районы Московской области. Южные и западные регионы Подмосковья (Серпухов, Звенигород) характеризуются обилием широколиственных пород деревьев и сосен. Такая комбинация создает хорошие возможности для поиска грибов.
В восточной части Подмосковья можно встретить обширные участки, поросшие хвойными деревьями. Благодаря этому, этот район является подходящим местом для поиска и сбора маслят. Другие грибы там встречаются реже. Любителей лисичек северная часть Московской области, в частности, Дубны, может порадовать обилием этих грибов.
Разные виды грибов встречаются по всей территории. Места, где можно собрать грибы в Подмосковье в 2023 году, представлены в таблице.
|
Районы |
Какие грибы можно найти |
|
Икша, Морозки, Турист |
Лисички, вешенки, трутовики |
|
Семхоз, Калистово, Абрамцево |
Вешенки, маслята, шампиньоны, боровики |
|
Наро-Фоминск |
Белые, опята |
|
Станции Кузяево и 73 км |
Обабки, синеножки, опята, белые |
В числе популярных мест для грибной охоты в Подмосковье — Кубинки, Хлюпино и Петелино.
Советы
Опытные любители собирать грибы делятся советами о том, как подготовиться к сбору и как действовать в различных ситуациях:
- Если вы заметили гриб, который вам не знаком, или он вызывает сомнения в своей безопасности, рекомендуется его убрать. Подобный сбор может представлять серьёзную угрозу для здоровья.
- При сборе грибов их рекомендуется аккуратно отделять ножом. Не стоит вырывать грибы из почвы, поскольку это может нанести вред грибнице и снизить урожайность в данной области.
- Если найденный гриб потерял свою свежесть, его лучше закрепить за ножку на ближайшем дереве. Это позволит спорам распространиться и, при благоприятных условиях, обеспечить новый урожай в будущем.
- При планировании похода за грибами необходимо заранее обдумать маршрут возвращения. Рекомендуется брать с собой достаточное количество провизии и воды, а также заряженный фонарик и мобильный телефон. Важно также предупредить родных о месте, куда вы направляетесь, и о предполагаемом времени возвращения.
Подведем итог
В Московской области созданы прекрасные условия для тихой охоты. Однако для получения обильного урожая необходимо знать, когда в 2023 году начинается сезон сбора грибов в Подмосковье, и уметь определять наиболее подходящие для этого локации.
