Хотите приготовить вкусную квашеную капусту в октябре 2023 года? В статье представлен список благоприятных дат для этого по лунному календарю октября 2023 года. Узнайте, когда лучше начать процесс квашения для получения самого вкусного и полезного продукта.
Для приготовления квашеной капусты с идеальным вкусом, цветом и консистенцией важно не только выбрать подходящие рецепты и следовать инструкциям, но и учесть некоторые особенности процесса. Выбор правильной даты – ключевой фактор получения качественного результата. Познакомьтесь с информацией о том, когда квасить капусту в октябре 2023 года и какие дни будут благоприятны для этого.
Почему важно выбирать подходящие дни для заквашивания капусты?
Влияние Луны на физические и энергетические процессы признают не только астрологи, но и представители науки. Воздействие распространяется и на повседневную жизнь, например, на кулинарию. Связь между фазами Луны и вкусовыми качествами была замечена ещё в древности, и предки использовали эту информацию для своих нужд. Современные технологии позволили подтвердить и доработать эту теорию.
При выборе дат нужно руководствоваться следующими рекомендациями:
- Для получения хрустящей квашеной капусты с приятным вкусом рекомендуется готовить ее на растущую Луну. В это время цикла активизируются полезные микроорганизмы.
- Удачные дни предвещает положение Луны в знаках Тельца, Близнецов, Льва, Стрельца и Козерога.
- Заквашивать капусту можно и при убывающей Луне, пока та ещё находится в силе, то есть до перехода в третью четверть, но специалисты советуют воздержаться от приготовления пищи в это время, чтобы избежать негативных результатов.
- Квашение капусты не рекомендуется Ракам, Девам и Рыбам, так как в процессе приготовления вкус испортится, появится нежелательный привкус.
- В период полнолуния, новолуния и близлежащих дней получить качественный и вкусный продукт затруднительно, даже при максимальных усилиях.
- Под воздействием Луны в Овне, Весах, Скорпионе и Водолее влияние окажется нейтральным. В эти дни успех во многом зависит от кулинарных навыков, точного рецепта, хороших продуктов и настроения.
