Мы все задумываемся о правилах хорошего тона, когда посещаем ресторан. Но как насчет домашней обстановки?
Часто этикет ассоциируют с посещением ресторанов или других общественных мест. Это объясняется тем, что в окружении незнакомых людей человек ощущает необходимость произвести хорошее впечатление и избежать неловких ситуаций.
В нашей культуре принято задумываться о правилах этикета, внешнем виде и уместном поведении, когда мы оказываемся в обществе. А дома эти вопросы кажутся менее важными, поскольку, как кажется, никто не наблюдает.
Формирование культуры человека происходит в месте его проживания. Зачастую отправной точкой является семья. Это справедливо и для норм этикета. Если ребенок с самого детства наблюдает за тем, как взрослые соблюдают определенные правила поведения за столом, то, вероятно, он будет поступать аналогичным образом. Как гласит известная фраза: «Не обучайте детей, проявляйте пример». То есть, демонстрируйте своим детям положительный пример, и тогда им не потребуется специальное напоминание об этикете, ведь это станет для них естественной привычкой.
Какие нормы поведения за обеденным столом стоит запомнить?
1. Держите осанку
Небрежное поведение за столом может быть расценено как проявление неуважения к окружающим. Кроме того, это негативно сказывается на работе пищеварительной системы. Поддержание прямой осанки, собранность поможет не только соблюсти нормы этикета, но и поддержать здоровье организма. Кисти рук следует размещать на столе, однако опираться локтями на стол не рекомендуется, лучше прижать их к корпусу.
2. Разговаривайте спокойно и негромко
Слишком быстрый и оживлённый разговор может помешать нормальному приёму пищи. В спешке можно случайно уронить что-то или испачкать сидящего рядом человека. Кроме того, громкие разговоры также способны нарушить процесс еды.
3. Избегайте острых тем
Соблюдение этикета подразумевает отказ от обсуждения политических вопросов, религиозных убеждений, тем, связанных с полом. Также рекомендуется воздерживаться от разговоров об авариях, трагедиях и новостях. Подобные темы способны негативно повлиять на ваше эмоциональное состояние. Существует вероятность возникновения конфликта или разногласий.
4. Ешьте спокойно и понемногу
Питание – это своего рода церемония, которую также важно соблюдать для сохранения здоровья. Тщательное пережевывание пищи, выполненное в спокойной обстановке, способствует ее лучшему усвоению и предотвращает случайное проливание на стол или на окружающих.
5. Используйте столовые приборы по назначению
Согласно правилам этикета, для подачи первых блюд используют ложку, а для вторых – вилку и нож. Не рекомендуется отводить приборы слишком далеко от себя. Если вас попросили передать столовые приборы, возьмите их за середину и передайте ручкой тому, кто сделал просьбу.
не рекомендуется использовать личные столовые приборы для еды из общих блюд
Существует специальный инструмент, например ложка или лопатка, который помещают непосредственно в емкость с блюдом или располагают рядом с ней.
7. Хлеб отламывайте
По правилам этикета, от хлеба отламывают кусочки над собственной тарелкой, но не откусывают его целиком. И тем более не разрезают ножом.
8. Ненужное убирайте салфеткой
Если у вас во рту находится жвачка или любой другой предмет, препятствующий приему пищи, используйте салфетку: аккуратно поднесите ее ко рту и незаметно удалите содержимое, завернув его в салфетку, а затем выбросьте.
9. Исключите посторонние дела
Согласно правилам этикета, во время обеда недопустимо читать книгу, просматривать телефон, делать маникюр или заниматься рисованием. Не рекомендуется отвлекаться от приема пищи на посторонние дела.
10. Не критикуйте
Даже если блюдо не пришлось вам по вкусу, не стоит сообщать об этом всем окружающим. Прежде всего, это может расстроить того, кто готовил. Кроме того, возможно, кому-то это блюдо покажется вкусным. Ведь мнений существует столько же, сколько и людей. Стоит ли своим недовольством отбивать у окружающих желание пробовать?
Соблюдение этих правил поведения позволит вам в полной мере оценить красоту и эстетику домашних праздников.
