В статье обсудим кулинарные изделия, которым лучше избегать приготовления в Новом году Дракона, по народным поверьям.
Подготавливаясь к главному зимнему празднику, каждая хозяйка стремится накрыть праздничный стол. Возможно, вы также уделяете особое внимание выбору блюд и хотите применить любимые рецепты. При этом следует помнить, что некоторые продукты лучше исключить из праздничного меню.
Рассмотрим, какие блюда лучше не готовить в Новом году 2024-м. Успешный год возможно привлечь, изучив табу, назначенные Драконом.
5 блюд, нежелательных к приготовлению на Новый год 2024.
Чтобы привлечь удачу в год Деревянного Зеленого Дракона, важно задобрить его символ. В этом году действуют приметы, связанные с этим существом, а некоторые блюда даже попали под запрет, сопровождаемый легендами. Клео.ру изучила эту тему и представляет вам перечень таких блюд.
Блюда из кролика
Легенда повествует о доброте и великодушии Дракона, его благосклонности к Кролику. Нефритовый император собрал 12 животных зодиакального круга для забега, чтобы упорядочить течение времени. Крыса использовала хитрость: взобралась на Быка и спрыгнула перед финишем, став первой. Бык занял второе место, а Тигр — третье.
Дракон должен был прибыть первым, но этого не случилось. По пути помощь оказывал жителям близлежащих деревень. Уже приближаясь к цели, увидел Кролика, перепрыгивающего с камня на камень. В какой-то момент он поскользнулся и упал в воду, но ухватился за бревно. Дракон помог выбраться и пропустил его вперед. Из-за такого отношения блюда из мяса кролика являются табу на праздничном столе.
С копчёной колбасой, полуфабрикатами и различными консервами.
В год Дракона на столе должны быть только блюда из свежих продуктов. Это связано с предпочтениями этого символа, который, как считается, любит исключительно свежие и качественные блюда.
Десерты и блюда из киви
Праздничный стол лучше дополнить такими продуктами, чтобы не разочаровать символ года. При желании сделать фруктовые салаты или нарезку стоит использовать яблоки, груши, цитрусовые. Аналогичные продукты рекомендуется применить при готовке мясных или рыбных блюд, которые запекаются в духовке. Например, запеченная утка или курица будет великолепно сочетаться с киви, а также с дольками яблок и апельсина.
Лук и белый перец
Этот овощ и приправу часто добавляют в блюда для придания пикантного вкуса. На Востоке принято считать, что их присутствие на праздничном столе обязательно приведет к расставанию. Впрочем, разрешается включать порезанный репчатый лук или ароматный белый перец в жаркое или в салаты в небольшом количестве. Главное, чтобы лука и перца не было слишком много, и чтобы они не доминировали над остальными продуктами, не выделялись на общем фоне. Так, шашлык лучше не дополнять обильной луковой нарезкой.
Грибы
Любители блюд с грибами могут быть расстроены, ведь на праздничном столе их быть не должно. Это связано с восточными приметами, где грибы считаются символом разочарований, тревог, забот и проблем. По этой причине шампиньоны и другие разновидности грибов оказались под запретом. Ведь Дракон – это китайский символ, поэтому при составлении праздничного меню стоит учитывать традиции этой культуры и связанные с Новым годом приметы.
Подведем итог
Верящие в приметы и желающие привлечь удачу в наступающем году должны учесть: нельзя готовить на Новый 2024 год. Даже если вы не придаёте символизму особого значения, обратите внимание на требования символа года к меню. Соблюдение правил точно не повредит.
