Статья посвящена пользе и вреду манной каши, а также возрасту, с которого её можно давать ребёнку.
Манная каша – привычное многим с детства блюдо, часто встречающееся в детском рационе. Но насколько она полезна детям, как принято считать? В этой статье разберемся, чем на самом деле полезна и вредна манная каша для детей, а также с какого возраста ее можно безопасно включать в меню.
Польза манной каши для детей
- Манная каша просто усваивается из-за отсутствия клетчатки, которая не доставляет трудностей при переваривании.
- Каша богата углеводами, дающими ребенку энергию.
- Источник витаминов и минералов. Манная каша богата витаминами группы В, калием, магнием и фосфором.
- Каша покрывает слизистую оболочку желудка, что благоприятно сказывается при гастрите и болезнях пищеварительной системы.
Вред манной каши для детей
- Каша имеет низкую пищевую ценность из-за малого содержания белка и клетчатки, что приводит к недостатку насыщения и полноценному обеспечению ребенка необходимыми питательными веществами.
- Манная каша богата фитином, что мешает усвоению кальция.
- Манная крупа содержит глютен, способный вызвать аллергию или непереносимость.
- Каша калорийна, чрезмерное её потребление может вызвать ожирение.
В каком возрасте можно вводить манную кашу в рацион ребенка?
Врачи советуют воздержаться от дачи манной каши малышам до года. Ее можно добавить в меню после достижения возраста одного года, но не более чем 1-2 раза в неделю.
Рецепт манной каши для детей
Вам потребуется:
- 1 стакан молока;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 1 чайная ложка сахара;
- Щепотка соли;
- 1 столовая ложка сливочного масла.
Процесс приготовления:
- Доведите молоко до кипения.
- Добавьте сахар и соль.
- Постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпайте манку.
- Убавьте пламя и готовьте кашу в течение 5-7 минут, непрерывно помешивая.
- Добавьте сливочное масло и перемешайте.
Подведем итог
Манную кашу можно включать в детский рацион, однако излишнее употребление её не рекомендуется. Важно соблюдать следующие правила:
- Детям младше года не следует давать манную кашу.
- Ребенку дайте кашу не более двух раз в неделю.
- Приготовьте кашу на молоке с пониженным содержанием жира.
- Не добавляйте в блюдо много сахара.
- Употребите в каше фрукты, ягоды или сухофрукты.
