Приготовить это блюдо очень просто, и возможности для творчества здесь безграничны.
Если вы еще не знакомы со сморребродами, сейчас самое подходящее время, чтобы открыть для себя это изысканное датское блюдо. Представьте: ломтик ржаного хлеба с хрустящей корочкой, щедро усыпанный разнообразными начинками – от рыбы до мяса, от сыра до овощей. Это не обычный бутерброд, а настоящий кулинарный шедевр, который вы можете подать на стол!
Но как же это блюдо появилось? Перенесемся на несколько веков назад. В эпоху средневековой Скандинавии хлеб выполнял роль тарелки. Трудно не согласиться, что это не только удобное, но и аппетитное решение! Постепенно из этой «съедобной тарелки» сформировалось настоящее кулинарное мастерство – сморреброды. В наши дни в Дании это блюдо занимает важное место в повседневном и праздничном меню.
Как объясняется широкое распространение сморребродов? Это действительно просто: удобно, красиво и восхитительно вкусно. В связи с растущей популярностью здорового питания и блюд, привлекательных внешне, сморреброды стремительно набирают популярность во всем мире. Практически в любой точке планеты можно отыскать заведение, где предлагают свои интерпретации этого датского блюда. Ведь для его приготовления требуется лишь ломтик ржаного хлеба, свежие продукты и немного креативности!
Теперь перейдем к самому увлекательному – рецептам. Если хочется чего-то традиционного, начнем с самого популярного сморреброда.
Сморреброд с сельдью и маринованным луком
- Хрустящий ржаной хлеб;
- Масло;
- Филе маринованной сельди;
- Кольца маринованного лука;
- Сверху посыпать укропом.
Этот продукт станет отличным выбором для ценителей соленых блюд. Нежный аромат укропа придает ощущение свежести, а сельдь дарит аутентичный датский вкус.
Сморреброд с ростбифом и хреном
- Ржаной хлеб;
- Тонко нарезанный ростбиф;
- Сливочный хрен;
- Маринованные огурцы;
- Жареный лук.
Сморреброд с ростбифом станет отличным вариантом для любителей мясных блюд. Добавление хрена и маринованных огурцов придает блюду насыщенный, пикантный вкус.
Сморреброд с креветками и авокадо
- Белый или ржаной хлеб;
- Сливочный сыр;
- Варёные креветки;
- Ломтики авокадо;
- Листья салата и лимонный сок.
Предлагаемый вариант понравится любителям морепродуктов и свежих ингредиентов. Сочетание авокадо и креветок является отличным выбором, а добавление лимонного сока придаст блюду пикантности.
Ранее женский журнал «Клео.ру» рассказывал, он рассказывал, как организовать безупречный пикник, и предлагал рецепты блюд, подходящих для такого мероприятия.
