Меняя обычные сладкие сладости на полезные варианты, вы сможете получать удовольствие от вкусных угощений и сохранять хорошую физическую форму.
Когда возникает желание сладостей, но мысли о лишнем весе наступают быстрее, чем успеваешь открыть плитку шоколада, приходят на помощь здоровые десерты. Это не миф! Можно получить удовольствие от вкусного лакомства и не беспокоиться о том, что брюки станут теснее. Секрет в правильных ингредиентах: стевия вместо сахара, мед вместо сиропа и отсутствие переработанных продуктов. Предлагаем три легких и вкусных рецепта, которые поднимут настроение и не оставят следа на весах.
1. Шоколадные трюфели с авокадо
Авокадо в десертах? Звучит необычно, но здесь есть свой секрет. Благодаря ему получается нежная кремовая текстура, а трюфели делают вкус настоящим наслаждением.
Ингредиенты:
- 1 спелый авокадо
- 100 г темного шоколада (без сахара)
- 1-2 ст. л. стевии
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Какао-порошок для обсыпки
Как готовить:
- Растопите шоколад на паровной бане и дождитесь, когда он немного остынет.
- Соедините пюре из авокадо со стевией и ванили.
- Соедините авокадо с растопленным шоколадом, создав кремовую смесь.
- Сформируйте маленькие шары и покрошите их какао-порошком.
- Уберите трюфели в холодильник на 30 минут – и пробуйте.
Эти трюфели — отличный способ ощутить себя кондитером, не переедая сахар.
2. Йогуртовое мороженое с медом и ягодами
Воздушный и освежающий десерт для любителей мороженого, заботящихся о количестве калорий.
Ингредиенты:
- 200 г греческого йогурта (без добавок)
- 2 ст. л. меда
- Несколько ягод — черники, малины и клубники.
Как готовить:
- Соедините йогурт и мед, добившись однородности.
- Добавьте ягоды, можно раздавить их вилкой для усиления аромата.
- Разложите смесь по формочкам для мороженого или в контейнер, а затем поставьте в морозильную камеру на 2-3 часа.
Готово! Это мороженое – идеальное лакомство жаркими днями, когда хочется чего-нибудь прохладного и вкусного, но без избытка сахара.
3. Овсяные печеньки с бананом и стевией
Печенье может служить завтраком или полезным перекусом. Его сладость дарят банан и стевия без добавления сахара.
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 ст. л. стевии
- Щепотка корицы
- Горсть орехов или изюма (по желанию)
Как готовить:
- Смешайте пюре из бананов с овсянкой, стевией и корицей.
- Хорошо перемешайте, при желании добавьте орехи или изюм.
- На противень выкладывайте ложкой небольшие порции и выпекайте при 180 градусах около 15 минут.
В итоге получаются печеньки, снаружи хрустящие, а внутри — мягкие. Пробовать их можно без угрызения совести.
