В Стамбуле соседствуют разногласия.

Стамбул по праву называют «городом контрастов». В нём можно легко оказаться на европейской улице рядом с восточным базаром, где продаётся всё и продавцы вечно говорят. А затем очутиться на азиатской стороне пролива среди сверкающих современных небоскребов…

В этом прекрасном городе вас ждут незабываемые развлечения: клубные вечеринки, концерты, знакомство с уникальными архитектурными и историческими памятниками, панорамный вид на Босфор. Для идеального отдыха воспользуйтесь нашими рекомендациями.

Не бойтесь покупать еду на улице

Уличная торговля — важная часть турецкой культуры. Обратите внимание на точки продажи: если местные жители с удовольствием пробуют и покупают там еду, то вы тоже можете это сделать. Здесь есть всё: симиты, фаршированные мидии, бутерброды с рыбой-гриль, сладости, фрукты, свежевыжатые соки.

При оформлении заказа проверьте, входят ли в блюдо специи, и, желательно, заранее отмените добавление острых компонентов.

При оформлении заказа сообщите, есть ли в блюде специи, а при желании не острой пищи откажитесь от острых добавокЧтобы справиться с ожогом во рту, попросите воды или соленый айран — традиционный турецкий напиток.

Не приобретайте ничего без торга

Неважно, какая сумма обсуждается, важно — сам процесс торговли. В Стамбуле есть большие торговые центры и рынки, а торг здесь — обязательная часть покупки. Покупатель имеет право просить скидку, особенно при оплате наличными или покупке нескольких вещей. Даже в магазинах брендов не стесняйтесь спрашивать о наличии акций, например, «3 вещи по цене 2-х».

Не расплачивайтесь в такси крупными купюрами

В Стамбуле такси работают круглосуточно по счетчику с единой ценой. Остановиться на таксисты могут только если не отдать сдачу с большой купюры. Особенно это делают ночью, когда многие пассажиры пьяны. Поэтому всегда держите мелкие купюры и проверяйте счетчик при поездке.

Не называйте Наташу «Наташей»

В Стамбуле зовут Наталью имям, которое лучше не употреблять в отношении девушек. представительниц древнейшей профессииК примеру, как слова «фриц» или «шумахер» в русском языке.
Чтобы избежать неприятностей, не стоит здесь также просить сока на украинском, потому что «cік» по-турецки означает трёхбуквенное слово из русского языка.

Перед покупкой сыр, сладости, фрукты лучше попробовать для проверки свежести и вкуса.

Не покупайте продукты без дегустации

Право попробовать товар перед покупкой распространяется на все магазины Турции: от маленьких лавок до супермаркетов. Пробуйте сыры, сладости и фрукты, чтобы оценить свежесть и вкус. Вдруг вам не понравится острый или необычный привкус турецкого угощения?

Во время Рамазана воздержитесь от еды и питья на улице.

В противном случае вас могут пожурить или даже проклясть! В туристических зонах это не встречается, но в более религиозных местах нужно уважать старинные мусульманские обычаи. Рамазанский пост приходится на конец июля — начало августа. А вот употреблять алкогольВ Турции в публичных местах и на улицах нельзя (в любой сезон).

Входите в мечеть, не забыв снять обувь.

В Стамбуле женщинам пригодится платок для покрытия головы при посещении церквей или мечетей. Стоит помнить, что Стамбул – не курортный город, поэтому во время поездки лучше отказаться от мини-юбок и глубоких декольте, чтобы избежать навязчивого внимания мусульманских мужчин. Обувь должна быть удобной: по старинной брусчатке и семи холмам Стамбула на каблуках сложно далеко пройти.

Не посещайте ночной Таксим в одиночестве

Таксим — популярный район Стамбула, где предприимчивые турки приглашают туристов выпить пива, а затем исчезают, оставляя с большими счетами. Также будьте осторожны с карманниками.

Для изгнания похмелья турки применяют плотный мясной суп «келлепача» и черный кофе без добавления сахара.

Не проходите мимо лавки соленщика

Там вы найдете потрясающий рассол — утреннее спасение для тех, у кого вечер прошел удачно! Такие лавки можно традиционно найти в районе Эминеню за Галатским мостом. Местные жители даже не догадываются о целебной силе рассола, просто любят выпить стаканчик для аппетита или если хочется солененького. А турецкие способы борьбы с похмельем — это мясной наваристый суп «келлепача» и крепкий кофе без сахара.

Убедитесь, что чудесно проведете время и насладитесь отдыхом в Стамбуле!