Если вы хотите чего-нибудь необычного, но без алкоголя, этот рецепт вам поможет. Сделайте безалкогольный глинтвейн и наслаждайтесь им во время зимних встреч.
Кто из нас не любит зимние вечера с горячим напитком? Глинтвейн – фаворит, он греет, радует вкусом и делает атмосферу сказочной. Но что делать, если алкоголь не вариант? Например, ожидаете гостей с детьми или сами за рулем. Ответ прост: готовим безалкогольный глинтвейн, по вкусу и аромату ничем не уступающий классике.
Чем глинтвейн покорил всех?
Напитком зимнего настроения станет этот напиток. Сладковатый со специями и фруктовыми нотками, он идеально подходит для холодного времени года. Обычно его готовят на основе красного вина с добавлением специй, меда и цитрусовых. Без алкоголя тоже можно получить идеальный вкус, если выбрать правильные ингредиенты.
Рецепт безалкогольного глинтвейна
Этот рецепт прост и воспроизводим дома. Не требуется никаких сложных приемов или редких ингредиентов — все найдется в обычном магазине.
Что понадобится:
-
Красный виноградный сок (лучше 100% натуральный) – 500 мл
-
Яблочный сок – 250 мл
-
Апельсин – 1 шт.
-
Лимон – 1 шт.
-
Корица (палочки) – 2 шт.
-
Гвоздика – 4-5 бутонов
-
Бадьян (звездочка) – 1 шт.
-
Несколько тонкими пластинок свежей свёклы
-
Мед или сироп агавы – по вкусу
-
Украсить ягодами клюквы или семенами граната можно по желанию.
Как готовить:
-
В кастрюлю налейте виноградный и яблочный соки. Основа получится вкусной, с ароматом похожим на вино.
-
Нарежьте апельсин и лимон кружочками. В сок добавьте половину, а остальное используйте для украшения.
-
Добавьте в кастрюлю корицу, гвоздику, бадьян и имбирь.
-
Поставьте смесь на медленный огонь. Не доводите до кипения, чтобы не испортить вкус. Выключите огонь, как только появятся первые пузырьки, и оставьте томмиться под крышкой 15 минут.
-
Дополните смесь медом или сиропом и оставьте под крышкой на несколько минут.
-
Слейте напиток по кружкам, украсив ломтиками цитрусов и ягодами.
Этот напиток вкусный, полезный и подходит для разных случаев. Яблочный и виноградный соки богаты антиоксидантами, а специи, такие как корица и имбирь, помогают укрепить иммунитет и улучшить кровообращение. Глинтвейн можно пить всей семье – без ограничений.
Маленькие хитрости
Для создания уютной атмосферы уделите внимание мелочам: налейте напитки в привлекательные чашки, зажгите свечи или гирлянду, поставьте неподалеку тарелку с мандаринками и получайте удовольствие.
Ранее женский журнал «Клео.ру» делился Предлагаем рецепты овощных смузи и супов, которые помогут сохранить здоровье зимой.
