Клюква: целебные свойства и жизненная сила

Вы знаете, какая ягода издавна по народным поверьям называется «кислым лекарем» благодаря своим полезным свойствам?

Что такое клюква и как она выглядит

С девятнадцатого века в Соединенных Штатах Америки культивируют клюкву на выделенных для этого участках земли.

Этот кустарник покрывает землю в лесах Северного полушария. Ягода красного цвета имеет шаровидную, яйцевидную или эллипсоидную форму. Это вечнозеленый кустарничек из семейства брусничных. Растение любит болотистую местность и растет в хвойных лесах, а также на заболоченных берегах озер. Для ягоды важно достаточное освещение.

Лечебные свойства красных ягод

С давних пор известно о полезных свойствах этой ягоды. Ещё в XVI веке на Руси её применяли для лечения цинги и кашля, а соком обрабатывали раны. В настоящее время доказано положительное воздействие ягоды на борьбу с другими болезнями.

Укрепляет иммунитет и спасает от простуды

Ягода богата витамином С, что способствует укреплению иммунитета и защите от болезней, в том числе простудных. Смесь из килограмма ягод, двух лимонов и ложки меда способна победить болезнь и укрепить здоровье, ее можно давать даже детям. Ягода снижает температуру тела и усиливает действие антибиотиков, поэтому при первых признаках простуды варят клюквенный морс.

Мочегонное средство

Клюкву полезно употреблять людям с заболеваниями почек и мочевыводящих путей. Ягоды, отвары, морсы и соки из клюквы действуют как мочегонное средство при таких недугах:

• воспаление почек
• воспаление мочевыводящих путей
• лихорадка
• проблемы со свертываемостью крови
• гипертония
• сердечная недостаточность

Среди дикорастущих ягод эта красавица — один из лучших природных диуретиков. В её составе много калия, что помогает сохранить прочность сосудов и не нарушить баланс микроэлементов в организме.

Полезна для сердечно-сосудистой системы

Клюква полезна для профилактики и лечения болезней сердца и сосудов. В ней присутствует урсоловая кислота, которая улучшает обмен холестерина.

Потребление этой ягоды укрепляет и повышает эластичность стенок сосудов и капилляров, что полезно при гипертонии. Это также может предотвратить появление сосудистых «звездочек» на руках, ногах и лице. Клюква – хороший источник антиоксидантов, которые, связывая свободные радикалы, уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Лекарство «Кислый лекарь» способствует разжижению крови, уменьшая риск образования тромбов в сосудах. Ягода также повышает уровень гемоглобина, что полезно при лечении анемии.

Незаменима в стоматологии

Для профилактики и лечения пародонтоза массируют десны раздавленными во рту ягодами. Для предотвращения кариеса рекомендуется полоскать полость рта соком от этих ягод и жевать их после еды.

Клюква приносит пользу для работы многих систем организма: пищеварительной, сердечно-сосудистой, мочевыделительной и других.

Лечит пищеварительную систему

Красная ягода полезна и для работы пищеварительной системы.

• Заболевания кишечника могут быть легче перенесены с помощью процесса уничтожения бактерий, вызывающих болезни.
• Гастрит с пониженным уровнем кислоты стимулирует повышенное образование желудочного сока.
• Воспаление поджелудочной железы нормализуется при употреблении ягод, но, как и у других ягод, в острой стадии заболевания их прием запрещен.
• Благодаря своим свойствам ягода может помочь с плохим аппетитом. При ее употреблении работа желудка и поджелудочной железы стимулируется органическими кислотами, содержащимися в ягоде.

При наличии других заболеваний желудочно-кишечного тракта обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями.

Тонизирует

Красные ягоды вкусные и полезные: лечат различные недомогания и обладают общеукрепляющим и тонизирующим эффектом. Человек получает энергетический заряд, повышается умственная и физическая работоспособность. Витамин P в клюкве способствует снятию усталости и мучительных головных болей, восстановлению спокойного сна. Смесь «кислого лекаря» с плодами шиповника хорошо подходит для этих целей.

Борется с ожирением

Избыточный вес может быть связан с нарушением обмена веществ. Для его нормализации рекомендуется пить морс из клюквы — четверть или половину стакана перед едой. Клюква низкокалорийна: всего 26 ккал на 100 грамм. Желающие похудеть могут заменить десертом это чудо-ягоду, эффект будет заметен.

Кроме того, у этого растения есть свойство понижать сахар в крови, что особенно актуально при таком заболевании, как диабет второго типа. Диабетикам полезно пить сок из ягод, смешивать его с морковным, а также готовить различные блюда с участием клюквенного экстракта.

Богато витаминами для красоты кожи, глаз, волос и ногтей.

Наружно эту ягоду применяют в виде примочек и мазей для заживления гнойных ран и поверхностных ожогов. Из неё можно сделать кашицу и использовать её в качестве компресса.

Клюква богата различными полезными витаминами, которые сохраняются длительное время. Ягода хранится в естественном виде до года, если поместить ее в чистую воду. Витамины не разрушаются и после заморозки. Один из них, витамин В, благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, что важно как для женщин, так и для мужчин.

Есть информация о том, что это может быть полезно для наших глаз, не давая развиваться глаукоме.

Полезна при беременности

Беременным женщинам следует особое внимание уделять своему здоровью. Клюква обладает рядом полезных свойств для будущих мам.

• Повышение и поддержание иммунитета
• Поддержка работы почек, которая испытывает увеличенную нагрузку в третьем триместре беременности.
• Это лекарство вызывает мочевыделение и помогает снять отеки у беременных женщин.
• Помогает сохранять вес и обогащает организм витаминами.
• Нормализует давление
• Используется для профилактики варикоза

Критерии подбора полезной ягодки во время покупки

При выборе клюквы в магазине осмотрите все ягоды на прилавке: на них не должно быть пыли, песка или плесени. Убедитесь, что среди клюквы нет других ягод, чтобы избежать случайного приобретения ядовитого вида. Выбирайте только спелые и неповрежденные ягоды насыщенно-красного цвета. Проверьте, нет ли на ягодах наледи. Не покупайте продукт, если многие ягоды имеют вмятины или другие дефекты.

Противопоказания клюквы

Клюква полезна для организма, но употреблять ее не рекомендуется всем. Аллергики и люди с индивидуальной непереносимостью клюквы должны воздержаться от её потребления. С осторожностью стоит относиться к ягоде при подагре или мочекаменной болезни.

При наличии язвы или гастрита с повышенной кислотностью употребление клюквы противопоказано.

В периоды обострения болезней особенно важно соблюдать это правило: излишнее раздражение слизистой может принести неприятные последствия. Стоматологи предупреждают, что чрезмерное употребление ягоды в пищу может негативно сказаться на эмали зубов.

Клюква – ценная и полезная для здоровья дикорастущая ягода. Ее положительное влияние на организм человека и лечебные свойства давно доказаны учеными и применяются многими. Необходимо помнить, что даже всё хорошее должно быть в меру.