О том, как дневник может помочь следить за питанием, определить переедание из-за эмоций и повысить внимательность к еде.
Утром лицо отечное, самочувствие неважное, а вес стоит на месте? Многие спишут это на гормоны, но чаще виновником является хаотичный рацион. Мы уверены, что контролируем себя и тщательно выбираем еду, но в действительности мимоходом «залетают» шоколадка с кофе, печенька из автомата со снеками. Хотите узнать за день съедаете больше, чем думаете? Ведите дневник питания – он раскроет все пищевые секреты.
Зачем нужен дневник?
Это не просто список съеденного, а способ разобраться: как, зачем и почему вы едите. Дневник помогает выявить скрытые привычки и взять их под контроль. Вы можете заметить, что шоколадка каждый день в 16:00 – это про усталость или скуку, а не про сладкоежку. А если после бургерок голова болит и энергии нет, записи помогут найти связь с едой.
Кроме того, дневник помогает противостоять эмоциональному перееданию. Благодаря ему отчетливо видно, что стресс, гнев или утомление лечатся не спортом, а, например, ведром мороженого.
Как вести дневник и не бросить?
Прекратите беспокоиться о том, чтобы писать красиво. Не будет проверки на каллиграфию или художественность. Записывайте всё, что угодно: в блокноте или телефоне. Важно – быть искренним.
Во-вторых, не используйте сложные схемы. Записывайте: что, когда и почему вы ели. Например, «захотелось сладкого» или «ужасно скучно на совещании». Главное – фиксировать все, что попадает вам в рот за день: крошечный кусочек шоколада, стакан кофе, несколько сухофруктов и так далее. Для продвижения добавьте графу «как я себя чувствовала». Эти заметки могут открыть глаза на причины переедания или недоедания.
Чем это помогает?
Начнёте осознавать, сколько калорий употребляете незаметно: печенье с кухни, ложки картошки у ребёнка – всё это станет явью в вашем журнале.
Во-вторых, вы сможете заранее избегать ситуаций избыточного потребления пищи. Например, вы осознаёте, что вечером переедаете из-за слишком лёгкого обеда. Или замечаете, что сладкое хочется только в дни повышенной усталости.
Главное — это продвижение к осознанному питанию. Перестанешь кушать машинально и научишься лучше понимать собственные истинные нужды.
Секрет успеха
Относитесь к ведению дневника как к заботе о себе, не превращая его в очередное задание. Не осуждайте себя за бургер или мороженое, стремитесь к равновесию. Найдите зависимость от сладкого? Замените часть конфет на более полезные варианты или увеличивайте белок в еде.
Уже через две недели появятся первые перемены. Это не только изменение показаний на весах, но и повышение энергии, лёгкость ощущения и чувство контроля над ситуацией.
Ранее мы рассказывали О пользе специй и трав для укрепления здоровья.
