Без спиртные напитки — не просто модный тренд, а возможность получать удовольствие от вкуса и обстановки без негативных последствий.
Сознательность проникла во все сферы жизни, от питания до привычек. Отказаться от алкоголя – это теперь модно и нескучно. Безалкогольные напитки переросли в разновидности, которые по вкусу и внешнему виду ничем не уступают традиционным.
Безалкогольное вино
Вино без алкоголя – это не просто виноградный сок, а продукт, созданный с использованием технологий, сохраняющих вкус, аромат и структуру настоящего вина. Белое шардоне или игристое брют с нулевым содержанием алкоголя отлично подойдут для ужина или праздника. Выбирайте охлажденное и подавайте в красивых бокалах – эстетика играет важную роль.
Модные моктейли
Классические коктейли без алкоголя — обязательный элемент в современных барах. Это не просто соки, смешанные вместе, а тщательно продуманные сочетания вкусов: трав, сиропов и специй. Попробуйте, например, безалкогольный «Мохито» с базиликом или имбирный «Маргарита». Домашний коктейль — возможность проявить фантазию. Организуйте дегустацию с друзьями: кто приготовит самый вкусный напиток?
Пиво без градуса
Этот напиток подходит для ярких барбекю. Безалкогольное пиво уже не кажется чем-то обычным. Вкус сохранился – хмелевые оттенки, фруктовые ноты, легкая горчинка. Голова утром ясная.
В настоящее время крафтовые компании выпускают популярные версии классического пива без градуса. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом.
Комбуча и другие ферментированные напитки
Чайный гриб вернулся на столы, став не просто экспериментами со «живой» массой в банке, которую «кормят» сахаром. Комбуча – кисло-сладкий газированный напиток с большим разнообразием вкусов: от классики до экзотических вариантов с маракуйей или розой. Помимо трендовости, это ещё и польза для микробиома.
Как подавать?
Красивые бокалы, подходящая температура и немного декора. Важно, чтобы напиток выглядел так, словно вы готовились к этому вечеру заранее. Лед, веточка розмарина, кружочек лайма или даже съедобные цветы создадут нужный эффект.
Вместо фразы «Ты чего без вина?» чаще теперь можно услышать: «Что это у тебя такого классного?». Это и есть наилучший комплимент вашему осмысленному решению.
Ранее мы рассказывали Дневник питания и его преимущества.
