Дети обожают сладкое! Не нужно отказывать ребенку в возможности насладиться любимыми лакомствами»!
«Да здравствуют пирожные!
Любые! Всевозможные!
Слоёные, песочные,
Хрустящие и сочные.
Творожные ватрушечки,
Калачики и плюшечки.
И с маком пирожки!»
Сергей Михалков
Дети обожают сладкое! Они с удовольствием едят сладости в любое время суток и нередко готовы на компромиссы ради одной лишь конфеты. К примеру, съесть порцию каши или прибрать за собой игрушки.
Тем не менее, многие родители стремятся свести к минимуму потребление сладкого детьми. Чрезмерное употребление сладостей в раннем детстве нередко является причиной различных недугов и негативно влияет на здоровье зубов.
Несмотря на это, полностью исключать из рациона ребенка любимые лакомства не стоит, ведь им требуется восполнять затраченную энергию во время активных игр, сладости способны обеспечить энергию и поддержать функционирование клеток головного мозга. Однако, если вы даете их ребенку, важно придерживаться определенных рекомендаций.
Правила употребления сладкого:
- Употребление сладкого допустимо лишь после основной трапезы. После этого необходимо тщательно прополоскать рот или провести чистку зубов.
- Не стоит создавать вокруг сладостей атмосферу чего-то недоступного, так как это может усилить желание ребенка получить «хоть одну конфетку».
- В качестве исключения, разрешается употребление сладкого лакомства.
Поговорим о том, какие угощения принесут пользу детям и в чем их преимущества.
Зефир и пастила
Малышам от двух лет эти лакомства можно предлагать без опасений, так как они признаны безопасными для детского организма.
Агар-агар, получаемый из красных морских водорослей, содержит большое количество йода, железа и кальция.
Зефир, подобно пастиле, изготавливается из фруктового пюре, сахара и яичных белков. Благодаря использованию натуральных загустителей, таких как агар-агар, желатин или пектин, он получает свою характерную воздушную, кремообразную текстуру. В состав зефира не добавляют растительные и животные жиры, ароматизаторы и синтетические красители, что обеспечивает его легкое и быстрое усвоение.
Известно, что пектин прекрасно выводит шлаки и токсины из организма, снижает уровень холестерина и улучшает обмен веществ. Агар-агар, агар, получаемый из красных водорослей, содержит большое количество йода, железа и кальция желатин положительно влияет на волосы, кожу, мышцы и сосуды ребенка.
Мармелад
Мармелад — еще одна популярная детская сладость. По своему составу он близок к зефиру, поскольку в его основе также лежат натуральные загустители: желатин, пектин или агар-агар. Помимо этого, мармелад включает в себя фруктовые соки, сиропы и сахар.
Данное угощение относится к легким и диетическим продуктам. Детям от двух лет его можно предлагать, так как в составе отсутствуют вредные добавки и жиры.
Кроме того, маленькие дети с удовольствием едят мармелад такого вида, как жевательные желейные конфеты. Благодаря добавлению пчелиного воска, они обладают более насыщенной текстурой и большей плотностью. В настоящее время такие конфеты производятся в форме разнообразных фигурок и зверюшек, обогащенных натуральным соком и витамином С.
Шоколад
Врачи-педиатры советуют не предлагать шоколад детям до четырех-пяти лет.
Детям не стоит предлагать шоколад до четырех-пяти лет, по мнению врачей-педиатров молочный и белый шоколад, поэтому стоит избегать шоколада темного цвета. В его составе присутствует наибольшее количество какао-порошка, который может вызывать аллергические реакции у некоторых детей.
Несмотря на это, шоколад остается полезным угощением! Его часто советуют употреблять учащимся во время экзаменов для снятия нервного напряжения, а также для улучшения иммунитета после болезни. Ведь в нем содержатся антиоксиданты, которые позволяют противостоять различным инфекциям, положительно действуют на иммунную систему и обмен веществ.
Безе
Безе состоит только из сахара и яичного белка, что делает его абсолютно безопасным продуктом. Главное достоинство безе – его простота приготовления в домашних условиях: для этого необходимо взбить ингредиенты в устойчивую пену и выпечь в духовке в форме небольших пирожных.
При соблюдении технологии приготовления и недодержании в духовке, внутри образуется нежная и эластичная консистенция. Похожа на жевательную массу, но при этом полезная!
Сухофрукты
Сухофрукты известны своей пользой как для взрослых, так и для детей. Они содержат значительное количество витаминов и микроэлементов, способствующих улучшению работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Когда сухофрукты имеют привлекательный вид, насыщенный цвет и аккуратную форму, можно предположить, что в их состав вклюшили какие-либо добавки».
Изюм, курага, инжир, чернослив — именно такие сухофрукты можно предлагать детям начиная с двухлетнего возраста. Важно обратить внимание на их внешний вид: они должны выглядеть натурально и просто. Если же они выглядят привлекательно, ярко и идеально ровно, то, скорее всего, в их состав добавили нежелательные ингредиенты».
Не стоит приобретать детям цукаты, поскольку они содержат значительное количество сахара и не обладают достаточной питательной ценностью. Кроме того, они изготавливаются из экзотических фруктов, которые способны спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.
Что еще можно отнести к «правильным» сладостям? Это мороженое, приготовленное из отборного молока, а также варенье, джемы и мед. При отсутствии аллергических реакций, эти продукты можно в небольших количествах предлагать малышам.
А вот вредные сладости — речь идет о разнообразных конфетах, леденцах, шипучих сладостях, жевательной резинке, газированным напитками и прочими продуктами, не несущими никакой питательной ценности. В их состав входят многочисленные ароматизаторы и искусственные красители.
Таким образом, можно заключить, что чрезмерное потребление сладкого негативно влияет на здоровье детей, но полный отказ от любимых десертов также не является решением. Необходимо приучать ребенка к умеренному употреблению лакомств и выбору наиболее полезных вариантов.
