Популярность лёгких напитков растёт, возрождаются и забытые раньше любимцы. Постоянно в центре внимания остаётся игристое вино.
Весна приносит желание чего-то нового, лёгкого и игривого. Из-за этого все говорят о лёгких игристых винах, которые приятно употреблять и прекрасно подходят для вечера на террасе, пикника в парке или долгих разговоров с друзьями. Рассказываем, какие напитки сейчас самые популярные и как их правильно пить.
Петнат: натуральное игристое без церемоний
Петнат – игристое вино, изготовленное по традиционной технологии. Его газированность несколько ниже, чем у привычного шампанского, а пузырьки мягкие и нежные. Характеризуется небольшой мутностью и более естественным вкусом за счет отсутствия фильтрации и добавления сахара. Подавать такое вино охлажденным, аккуратно открывая (петнат может вспениться), позволяя насладиться нотами фруктов, цветов и легкой кислинки.
Лиллет: французский хит сезона
Лиллет — французский напиток, который делают из вина с цитрусовыми и травами. Существует белый, розовый и красный лиллет, но весной особенно популярен белый лиллет содовым и долькой апельсина. Его легко пить, он освежает отлично, а француженки его обожают. Лиллет хорош как аперитив перед ужином или просто коктейлем для вечера.
Ламбруско: не то, что ты думаешь
Если у вас образ ламбруско ассоциируется с приторно-сладким вином прошлого, пора обновить знания. Сейчас популярны сухие и полусухие ламбруско с ягодными ароматами и легкой газированностью. Их подают охлажденными, сочетая с сырными тарелками, прошутто и даже пиццей. Хотите ощутить итальянский колорит – это то, что вам нужно.
