Вы готовитесь к экзамену, заняты срочной работой, чувствуете усталость после насыщенного дня, и впереди еще много задач. Необходимо взбодриться. Часто возникает желание открыть банку с энергетиком. Но как это отражается на здоровье?
Часто вы задумываетесь о том, что такое энергетики? Вероятность этого невелика. Достаточно открыть банку и насладиться освежающим вкусом. А сейчас обратите внимание на информацию о составе, указанную на упаковке.
Кофеин. Это органическое соединение, содержащее азот и относящееся к группе алкалоидов. Несмотря на сходство в звучании со словом «алкоголь», не следует делать поспешных выводов: название алкалоидов происходит от латинского слова alkali, что переводится как «щелочь». Алкалоиды оказывают разнообразное воздействие на организм, способны как активировать нервную систему, так и подавлять ее. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, увеличивает частоту сердечных сокращений и расширяет кровеносные сосуды. В целом, эффект кофеина схож с действием адреналина.
Таурин. Это аминокислота, обладающая комплексным воздействием на организм. Она вовлечена в разнообразные процессы, происходящие в нервной системе, способствует улучшению энергетического обмена и оказывает стимулирующее действие. Таурин также способен повышать выносливость, поэтому его часто принимают спортсмены.
Женьшень и гуарана. Растения обладают стимулирующими свойствами, однако следует учитывать, что гуарана классифицируется как психостимулятор. Если употреблять энергетические напитки бесконтрольно, то можно столкнуться с нежелательным результатом: вместо ясности мысли можно испытать ее еще большую заторможенность.
Мелатонин – гормон, регулирующий циркадные ритмы, благодаря чему вечером наступает быстрое засыпание, а по утрам – легкое пробуждение.
Матеин – матеин – это одна из разновидностей кофеина. Предполагается, что он вызывает меньше побочных эффектов по сравнению с обычным кофеином, однако матеин также подавляет аппетит и нередко используется в программах для снижения массы тела).
L-карнитин – это соединение, имеющее сходство с витаминами. Оно воздействует на процессы энергетического обмена и нередко является ключевым элементом в диетах, направленных на снижение массы тела.
Глюкоза, фруктоза и сахароза – никто не заявлял, что энергетический напиток будет иметь низкую калорийность. В его состав входят углеводы, оказывающие на мозг естественное стимулирующее воздействие. Это объясняется тем, что мозг использует глюкозу в качестве источника энергии, и для повышения его эффективности сахарозаменитель не сможет обеспечить необходимый эффект.
На первый взгляд, состав выглядит вполне достойным. Да, в нём присутствует значительное количество стимуляторов, однако может ли одна-две банки нанести вред? Оцените сами.
Количество имеет значение
Давайте обсудим хотя бы кофеин. Елена Резник, врач-кардиолог, доктор медицинских наук и заведующая кафедрой пропедевтики внутренних болезней №2 Института клинической медицины Пироговского университета, объясняет, как действует этот алкалоид. Когда человек длительное время работает или просто находится в состоянии бодрствования, в организме накапливается аденозин. Это вещество связывается с соответствующими рецепторами и посылает сигнал: организм испытывает усталость, необходимо отдохнуть. Если выпить энергетический напиток с кофеином, он блокирует эти рецепторы, из-за чего мозг не получает сигнала о необходимости сна. А сахар, содержащийся в напитке, обеспечивает дополнительное питание мозга в виде быстроусвояемого углевода.
Суточная доза кофеина, безопасная для взрослого человека, составляет до 300 мг (для подростков эта норма вдвое ниже), что приблизительно соответствует двум чашкам качественного эспрессо. Энергетические напитки обычно содержат около 100 мг кофеина на 250 мл, превышение этого количества ограничено требованиями ГОСТ. Однако в импортных напитках концентрация может быть выше и достигать 300 мг на 250 мл. Превышение суточной дозы в 400 мг может привести к токсическому воздействию кофеина на организм. Это может вызвать нарушения сердечного ритма, и другие нежелательные последствия.
Согласно исследованиям, половина подростков регулярно употребляет энергетические напитки. Однако, из-за более высокой чувствительности к кофеину, у них развивается интоксикация быстрее, чем у взрослых, что делает стимуляторы особенно рискованными для данной возрастной группы. Людям пожилого возраста, страдающим заболеваниями сердца и сосудов, употребление таких напитков не рекомендуется.
Плюс на плюс дает минус
Таурин – это вещество, которое присутствует в организме человека в обычном состоянии, поэтому многие считают его безопасным и не представляющим угрозы даже при высоких дозировках. Однако в составе энергетических напитков таурин сочетается с кофеином, и их взаимодействие может оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье. Нервная система испытывает перегрузку, снижается эффективность торможения, а обмен веществ активируется. В результате возможно появление следующих симптомов:
- боли в животе;
- сбои ритма сердца;
- аллергические реакции.
Действие не изучено
В энергетических напитках содержится L-карнитин, который также поступает в организм с пищей. Многие спортсмены принимают этот метаболит для повышения спортивных результатов. Возникает вопрос, может ли он быть вреден? Причина в том, что обычно в организме его и так достаточно, и большинству людей не требуется дополнительное поступление L-карнитина извне. Эффекты избыточных доз этого вещества пока не исследованы. Следует ли в таком случае подвергать себя риску?
Калории есть калории
Следует помнить, что любой энергетический напиток представляет собой газированный сахаросодержащий продукт. Его негативное воздействие аналогично влиянию обычных лимонадов: употребление энергетиков может привести к разрушению зубной эмали, набору лишнего веса и повышению кровяного давления.
Если вы готовитесь к экзамену и выпили одну банку энергетического напитка, единичный случай не повлечет за собой серьезных последствий. Однако регулярное употребление энергетических напитков может привести к различным нарушениям.
Непредсказуемо сбивается работа сердца, среди побочных эффектов наблюдались случаи фибрилляции предсердий, в некоторых из которых исход оказался смертельным.
При чрезмерном употреблении энергетических напитков во время интенсивных физических тренировок возможно возникновение резкому нарушению баланса глюкозы.
Кофеин стимулирует мочеиспускание. Постоянное посещение туалета может привести к дисбалансу жидкости в организме.
В конечном счете, прилив энергии, вызванный энергетиком, сменится полным истощением и упадком сил. Энергетический подъем, который даёт кофе, не является постоянным. По словам Елены Резник, кофеин не увеличивает энергетический потенциал организма, а лишь временно маскирует усталость. Ваши реальные возможности при этом не меняются.
С 1 марта 2025 года в России вступит в силу запрет на продажу безалкогольных тонизирующих напитков и энергетических напитков лицам, не достигшим совершеннолетия. Медицинские работники поддерживают это решение, поскольку, по словам Елены Резник, подростки подвержены риску развития зависимости от энергетиков. Кроме того, эксперт полагает целесообразным ограничить продажу энергетических напитков совместно с алкоголем и в спортивных объектах, в том числе в составе коктейлей.
