Необычные лакомства из бананов

Банан, овсянка, яйцо, мед, корица, разрыхлитель.

1. Измельчите в блендере банан, хлопья, яйцо, немного разрыхлителя и корицу до однородной массы.
2. Растопите масло в сковороде, сформировав маленькие кружки с помощью ложки.
3. Обжарьте 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
4. Подавайте с йогуртом и ягодами.

1. Поломайте банан пополам, не снимая кожуры.
2. Обжарьте на гриле или в сковороде-гриле две минуты с каждой стороны.
3. Снимите кожуру, положите на банан по ложке маскарпоне, залейте медом с имбирем и присыпьте орехами.

1. Поместите шафран в столовую ложку горячей воды, при этом добавьте кардамон.
2. Взбивайте сливки с сахарной пудрой до появления мягких пиков.
3. В блендере взбейте банан с пряным чаем.
4. Тщательно смешайте мусс с пюре, разложите по креманкам и поставьте в холодильник на час.

1. Покройте листы фило растопленным маслом, посыпьте корицей и сахаром.
2. Разложите по краю тонкие ломтики банана и закрутите их трубочкой.
3. Запекайте при 180 °C 10–12 минут до золотистого цвета.
4. В маленькой кастрюле доведите до кипения коньяк с медом, а затем полить им рулеты перед сервировкой.
   

1. Измельчите бананы и уберите в морозильную камеру на не менее четырех часов.
2. Взбивайте в блендере замороженные бананы с соком лайма и медом до состояния сорбета.
3. Сразу подайте, посыпанное дольками лайма и листьями мяты.