Роль железа для организма человека.

Железо — важный микроэлемент для человеческого организма.

Содержание:

Содержание железа у взрослых и детей.

Для нормального функционирования организма взрослому человеку необходимо примерно 5 граммов железа. Чтобы проверить уровень этого микроэлемента и исключить железодефицитную анемию, проводят биохимический анализ крови.

Показаниями к проведению анализа являются:

• нарушения работы пищеварительного тракта;
• оценка успешности терапии при анемии;
• авитаминоз;
• Обвинение в отравлении продуктами с высоким содержанием железа.
• диагностика дефицита микроэлемента.

Выход за рамки нормы может иметь отрицательные результаты.

Норма железа для женщин

Женский организм нуждается в большем количестве микроэлементов по сравнению с мужским из-за потерь веществ во время менструации. Более двадцати процентов женщин сталкиваются с дефицитом железа вследствие этого.

Необходимый суточный объем приблизительно равен 20 мг. Уровень в крови колеблется от 9 до 30,4 мкмоль/л.

В период беременности потребность резко возрастает из-за роста и развития малыша. С второго триместра норма потребления приближается к 35 мг в сутки. Женщина должна получать необходимое количество микроэлемента, чтобы обеспечить свое здоровье и правильное развитие ребенка.

Показатели для детей

Содержание микроэлементов в крови у детей определяется ростом, весом и возрастом. У младенцев уровень гемоглобина обычно ниже, потому что у новорожденных недостаток железа. Матерям не стоит беспокоиться по этому поводу.

Для детей до года норма показателей составляет от 7,2 до 18 мкмоль/л, а для детей до четырнадцати лет – от 9 до 21 мкмоль/л.

Подросткам женского пола, начавшим менструацию, важно обращать внимание на питание и продукты, богатые железом.

Железо в норме у мужчин

Мужчины, соблюдающие сбалансированный рацион и получающие достаточный отдых, демонстрируют норму расхода микроэлементов.

Оптимальными считаются показатели от 11,5 до 30,5 мкмоль/л.

Каждый день взрослым требуется около 10 миллиграмм железа, этого объема недостаточно для женщин, которым нужно почти вдвое больше. Вегетарианцы, доноры крови и спортсмены могут испытывать нехватку этого микроэлемента.

Стандарты содержания железа по возрасту и полу.

Возраст	Пол	Уровень гемоглобина, мкмоль/л
до одного года	любой	7,2 – 17,9
от 2 до 14 лет	любой	9 – 21,3
16 и старше	женский	9 – 30,4
16 и старше	мужской	11,6 – 30,5

Значение железа для организма и крови.

Железо хранится не только в крови (почти две трети всего количества), но и в костном мозге, а также в селезенке и печени. Этот микроэлемент выполняет роль транспортера в организме, помогая клеткам крови переносить кислород по всему телу.

Из основных функций отмечают следующие:

• нормализация уровня холестерина;
• Разрушение и обезвреживание вредных веществ печенью.
• участие в кровообразовании;
• регулирование окислительно-восстановительных реакций;
• Доставка кислорода во все системы и ткани.
• Избегание развития анемии любых форм.
• повышение иммунитета;
• Усовершенствование процессов клеточного роста.

Этот микроэлемент заметно улучшает состояние волос, ногтей и кожи, а также повышает усвоение водорастворимых витаминов.

Нехватка железа в организме

Недостаток может быть заметен не только у женщин, но и у мужчин с активным образом жизни, у школьников с высокими умственными и физическими нагрузками.
Без восполнения запасов микроэлемента непременно появятся серьёзные проблемы со здоровьем.

Cимптомы недостатка железа:

• развитие анемии;
• резкое снижение аппетита;
• раздражительность, упадок сил;
• нарушение пищеварения;
• частые головокружения и боли в голове;
• бледность кожи;
• сухость во рту;
• понижение температуры;
• Быстрое сердцебиение даже при малых нагрузках.
• Изменяются вкусовые пристрастия, дети хотят есть песок, бумагу, мел и землю.
• Поведение, не соответствующее нормам, уменьшение активности и снижение качества мыслительных процессов (чаще всего наблюдается у детей).

Микроэлемент считается недостаточным, если за день его поступление в организм не превышает 1 миллиграмм.

Возможные причины дефицита железа:

• нарушения функций щитовидной железы;
• неправильное питание;
• отравление свинцом;
• Кровяные потери, вызываемые менструациями, язвой желудка или травмами.
• патологии онкологического характера;
• регулярная сдача крови;
• Хронические заболевания органов пищеварения.
• паразитарные заболевания.

Избыток цинка, фосфатов или кальция в организме также может вызывать недостаток.

Как повысить содержание железа в организме

В продуктах животного происхождения наибольшее количество микроэлементов. Тем, кому нужно восполнить недостаток микроэлементов, следует увеличить потребление мяса (баранины, говядины, птицы), молочных продуктов, мидий и желтков.

В меню нужно добавлять растительную пищу.

• ягоды (малину, землянику, чернику);
• картофель;
• сухофрукты (особенно изюм и финики);
• грибы белые;
• бобовые;
• авокадо, морковь, шпинат, капусту;
• гречку и овсянку;
• муку непросеянную.

Лучше всего железо усваивается при наличии фруктозы, меди и витамина С. Для увеличения содержания микроэлемента рекомендуется регулярно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Повышенное железо в крови

Высокий уровень железа в крови, как и низкий, вреден для организма. Избыток может вызвать сильное отравление. Считается, что токсичная доза – 200 мг, а смерть может наступить при количестве микроэлемента от 7 до 30 г. К причинам повышения его содержания относятся: чрезмерное употребление алкоголя, патологии печени и поджелудочной железы, нарушение дозировки железосодержащих лекарств.

Признаки отравления:

• периодические ноющие боли в животе;
• частые простудные заболевания;
• рвота, мучительная тошнота;
• интенсивные боли в голове;
• резкое похудение;
• расстройства пищеварения;
• пигментация на коже.

Нельзя отравиться железом, полученным с пищей.

Железо важное вещество для организма из-за своих свойств и выполняемых функций. Следует контролировать уровень железа в теле, потому что нехватка или избыток этого микроэлемента могут быть вредны.