Особенности и преимущества гигантского цитруса помело

Экзотический фрукт помело появился совсем недавно на нашем рынке. Многим нравится его необычный вкус, но мало кто знает о его пользе.

Чем примечателен этот фрукт?

Помело – фрукт зеленоватого или желтоватого цвета, круглый, размером примерно от 16 до 18 сантиметров в длину и до 30 сантиметров в ширину.

Помело принадлежит к семейству цитрусовых и внешне напоминает грейпфрутНесмотря на схожесть с грейпфрутом, обладает более гармоничным вкусом. Родина цитруса — Китай. В этой стране его знали давно и по сей день он является одним из символов китайской культуры – знаком богатства и достатка. Представить восточную кухню без помело невозможно, это традиционный ингредиент в блюдах Таиланда, Китая, Индии, Вьетнама.

Фрукт растет на деревьях, настоящих гигантах: эти вечнозеленые красавцы могут достигать до 15 метров в высоту. Кожура фрукта очень толстая, под ней располагаются крупные дольки с семенами. Как и у любого цитрусового, аромат приятный и гармоничный, а вкус кисло-сладкий. Помело обычно очень сочное.

Помело – рекордсмен по долговременному хранению. В комнате, на столе, его можно оставить до месяца, как прекрасное украшение. В холодильнике неочищенное помело сохраняет свои свойства до четырех месяцев. А очищенный фрукт лучше хранить в холодильнике не более суток.

Полезные свойства помело

Этот фрукт оказывает множество полезных воздействий, затрагивая работу сердца, сосудов, иммунной системы, борясь с онкологическими заболеваниями и способствуя снижению веса.

Помело насыщено витаминами группы В и А, но особенно богатым является витамином С. Среди микроэлементов преобладают калий, кальций, железо, натрий и фосфор. Лимоноиды – вещества, придающие цитрусовым свойственный вкус, также присутствуют в помело. Уникальные свойства этих веществ способны даже помочь преодолеть рак.

Лимоноиды сохраняются в организме более суток, что значительно превышает действие обычных лекарств. Поэтому их влияние оказывается более мощным и долговечным.

Не забудьте об эфирных маслах и элементах, способных расщеплять жир. Особое освежающее вкусовое ощущение сока и мякоти цитруса позволяет насытить организм водой в короткие сроки.

Укрепляет сердце и сосуды

Помело насыщено калием, способствующим укреплению сердечной мышцы и сосудов, снижая риск инфаркта. Регулярное употребление плода очищает стенки сосудов и нормализует давление. Включение помело в рацион позволяет избавиться от тромбов.

Мощный иммунностимулятор

Витамин С в лошадиных дозах укрепляет организм и повышает иммунитет. В период эпидемий гриппа и простуды целесообразно употребление фрукта для профилактики.

Долой ломкие кости!

Фруктовые дольки богаты кальцием, который известен своим положительным влиянием на костную систему.

Активизация работы мозга

В цитрусе содержится фосфор, необходимый для работы мозга. Кальций влияет на нервы. Такой тандем активизирует мозговую деятельность и приводит в порядок нервную систему. Помело – известный антидепрессант, отлично тонизирующий и повышающий работоспособность.

Помощник в борьбе с астмой

Любой кашель и даже бронхиальная астма исчезнут, если употреблять этот полезный фрукт. В восточных странах из него готовят лекарства от кашля, отека легких и астмы. Таких лекарств у нас пока нет, но помело в натуральном виде – пожалуйста.

Для женщины незаменим

Зеленые плоды богаты фолиевой кислотой, необходимой женщине для поддержания здоровья половой системы. Фолиевая кислота также очень важна в первые месяцы беременности, так как помогает зародышу прикрепиться к стенке матки и сохраниться там.

Худеем с помело

Вещества, расщепляющие белки и жиры, превратили дольки цитруса в настоящую панацею для стройнеющих дам.
Активизируя обмен веществ и обладая легким слабительным эффектом, вещества быстро насыщают мякотью фрукта и способствуют угнетению аппетита. Мягким вкусом вполне можно заменить вредные сладости или специфический грейпфрутИзлишки веса исчезают практически не ощутимо, при этом вы получаете все необходимые витамины и микроэлементы, сохранив баланс в организме.

Боремся с онкологией

Учёные считают, что лимоноиды, упомянутые ранее, могут бороться с раковыми клетками. Эти вещества просто не позволяют вредным клеткам размножаться. Конечно, помело не заменит лекарственных препаратов. Вместе с ними оно может дать отличный результат.

Не забудьте о внешнем виде!

Зеленый плод применяется в косметологии. Мякоть его полезна как основа питательных масок, а сок может успокоить и матировать жирную кожу.

В завершение – неполный список болезней, излечение которых возможно при помощи данного плода:

• атеросклероз;
• гипертония;
• депрессию;
• кашель;
• ожирение.
• ОРВИ, грипп, простуда;
• рак;
• слабый иммунитет.

Противопоказания к употреблению помело и потенциальный вред для здоровья.

С избыточным или неверным использованием даже полезное может навредить. Кому следует отказаться от помела, а кому – быть осторожным в его применении?

• Помело относится к цитрусовым и может вызывать аллергию у чувствительных людей.
• Гастрит и язва – диагнозы, при которых употребление зеленого цитруса нужно обсудить с врачом из-за его способности повышать кислотность.
• В чрезмерном количестве помело оказывает негативное воздействие на организм. Важно помнить о разумности потребления этого продукта.
• Кормящим мамам не стоит употреблять этот продукт. Реакция организма малыша неизвестна. Рекомендуется воздержаться.

Как выбрать цитрус

В зрелом плоде помело проявляются все полезные качества.

Основные характеристики при выборе:

• В первую очередь оцените аромат. Он должен быть таким сильным, что заставит вас помечтать.
• Важно также обращать внимание на кожуру фрукта: у спелого она блестящая и гладкая, но никогда не твердая (в таком случае фрукт ещё не созрел). Лучше пусть он на ощупь немного мягкий.
• Обратите внимание на окрас фрукта. Должен быть максимально равномерным, без зеленого, красного или коричневого оттенка. Фрукт с такими пятнами или разводами либо зеленый, либо не вполне свежий, и есть его не рекомендуется.

Как есть и чистить помело

По выбору – лишь первый шаг. Сладкий плод нужно вкусить! И здесь фантазия может развернуться без ограничений. Можно добавить цитрус в салаты или соусы, а можно просто насладиться им во время завтрака, обеда или ужина!

Многие боятся покупать этот фрукт, так как не знают, как его употреблять. Это очень просто! Плоды чистятся очень легко. Навыки очистки апельсина или грейпфрута известны всем, а значит, что и с помело справится любой. Просто надрежьте толстую кожуру – и можете чистить фрукт, как любой цитрусовый. Затем разделите плод пополам и вынимайте мякоть. Едят только внутреннюю часть фрукта, а с толстыми пленками легко справиться ножом.

Очищаем фрукт от кожуры

Для приготовления салата, мяса или соуса обратитесь к рецептам восточной кухни. Например, можно приготовить простой и полезный салат из помело и куриной грудки. Обжарьте филе в небольшом количестве оливкового масла. Порвите салат, порежьте очищенный помело, сыр нарежьте тоненько. Смешайте курицу, зеленый листовой салат, сыр, помело. Заправку сделайте из оливкового масла и соли. Готовый салат посыпьте орешками кешью. Поверьте, очень вкусно!

Калорийность помело

Помело – фрукт с очень низкой калорийностью, которую успешно применяют в диетологии.

В 100 граммах помело содержится всего 32 килокалории.

Для сравнения: почти такое же количество калорий содержится в 10 граммах бисквита, твердого сыра или ветчины.

Минимальное количество калорий – максимальное содержание полезных веществ. Эта формула позволяет зеленому, цитрусовому «гиганту» занять почетное место в нашем рационе. Приятный вкус фрукта станет приятным дополнением ко всем тем полезным свойствам, которые предлагает нам восточная природа. Если вы еще не оценили важность этого чудесного плода для своего здоровья, пора сделать это.