Вы могли не знать, но парфюмеры нечасто пользуются духами в повседневной жизни. Мартин Гавацци, один из основателей Euthalia Fragrances, делится секретами парфюмерной индустрии в эксклюзивном интервью для журнала Клео.
Семь лет назад итальянские студенты-братья Мартино и Филиппо Гавацци основали бренд Euthalia Fragrances, специализирующийся на создании ароматов для дома. Идея проекта родилась благодаря их совместной страсти к путешествиям, которая нашла свое воплощение в утонченных парфюмерных разработках. Они использовали обоняние – одно из самых сильных чувств, неразрывно связанное с воспоминаниями и эмоциями.
– Чем вы занимались до парфюмерного бизнеса?
– Компания была основана нами в студенческие годы. С самого начала мы стремились создать свой собственный мир, семейный бизнес, который объединил бы нашу общую любовь к путешествиям и те воспоминания и эмоции, которые они дарят. Нашей целью было научиться передавать эти чувства через обоняние, один из самых мощных способов восприятия.
Именно так возникла идея Euthalia Fragrances. После года исследований, обучения и доработки нашей первой коллекции в 2018 году мы основали наш стартап, движимые стремлением создавать неповторимые и высококачественные ароматы.
– Действительно ли профессиональные парфюмеры и специалисты в области парфюмерии не пользуются ароматами в повседневной жизни, а предпочитают воздерживаться от них?
– В этом утверждении есть доля правды. Многие парфюмеры не используют духи ежедневно. Некоторые создают эксклюзивные ароматы для особых случаев, например, для демонстрации на показах высокой моды – как элемент образа. Я лично не использую парфюм в обычной жизни, хотя мир селективной парфюмерии продолжает вызывать интерес. В отдельных случаях я предпочитаю надевать уникальные разработки, которые не представлены в продаже, для знаменательных событий или моментов.
В каждом доме я применяю интерьерные ароматы, создавая для каждой комнаты свою уникальную обонятельную атмосферу. Я считаю, что интерьерный аромат – это эффективный инструмент для создания атмосферы и придания помещению гармоничности.
– Расскажите, чем пахнет ваш дом, ваша машина?
– Я отдаю предпочтение теплым, насыщенным ароматам, особенно в осенний и зимний периоды, и подбираю различные композиции для каждой комнаты: в гостиной я использую Nefertiti Oud, в студии – Oud Rose, в спальне – Ambre Noir, а в ванных комнатах – Cashmere Delight. Для прихожей я выбираю более интенсивные ароматы – Zanzibar осенью и зимой, а Blue Zest – весной и летом. С наступлением Рождества я использую Spicy Gingerbread. В автомобиле мне нравится Mississippi Blues: его кожаные и древесные ноты, сочетающиеся с амбровой базой, создают атмосферу изысканности и радушия.
– Как вы думаете, должен ли в доме быть один постоянный аромат или целесообразно регулярно обновлять запахи?
– Не существует универсальных правил – это исключительно индивидуальное решение, и именно это делает наш мир таким интересным.
Некоторые люди выбирают аромат, который становится неотъемлемой частью их образа, их личной обонятельной визитной карточкой. Другие же, напротив, предпочитают менять ароматы в зависимости от времени года или своего эмоционального состояния. Одни выбирают постоянный аромат для всего дома, другие создают разнообразные обонятельные акценты, используя разные ароматы для каждой комнаты.
Обычно свежие и легкие ароматы хорошо подходят для весны и лета, а более насыщенные и теплые – для холодного времени года. Однако истинное очарование кроется в возможности выбирать то, что нравится именно вам.
– Действительно, во время пандемии компании грозило закрытие. Как вам удалось преодолеть этот сложный период?
– Пандемия стала серьезным испытанием, особенно для молодого бренда, каким является наш. Этот кризис застал нас в период активного развития: незадолго до этого мы разработали и запустили Genova Profumata (Ароматная Генуя) – первый в мире ароматный город, представив культовый аромат Genova и получив широкое признание на международной арене.
В начале 2020 года, осознав серьезность обстановки, мы приняли решение о незамедлительном реагировании: временно переориентировали свою деятельность на производство антисептических гелей для рук и средств для дезинфекции поверхностей. Это позволило нам не только поддержать друг друга в непростой ситуации, но и удержать наш бизнес на плаву. Парадоксальным образом, наибольшие сложности возникли в месяцы, последовавшие за периодом изоляции, когда рынок оказался неприступным для новых предложений. Фактическое восстановление произошло лишь в конце 2021 года, с возобновлением работы международных выставок и возможностью возобновить личные встречи с клиентами и специалистами со всего мира.
– Вы разрабатываете ароматы, которые отражают определенные места. К примеру, у вас есть парфюм, посвященный Миланскому Собору. Какие у вас планы относительно создания подобных композиций в будущем? Какие локации вы хотели бы воплотить в ароматических символах?
– При разработке ароматов, привязанных к конкретному месту, источником вдохновения могут служить различные аспекты: история, общая атмосфера, визуальные особенности или даже звуковое сопровождение.
При создании аромата для Миланского собора мы использовали ноты ладана и пало санто, дополнив их древесными, амбровыми и пряными оттенками, чтобы передать его историю, подчеркнуть красоту и величие этого архитектурного памятника.
В отношении будущих разработок сложно давать прогнозы, поскольку не существует четкого алгоритма: зачастую идеи возникают неожиданно, как итог встречи или внезапного чувства, которое впоследствии обретает конкретную форму. Похожая ситуация сложилась и с Bianco d’Alba – проектом, появившимся практически случайно и превратившимся в ароматическую историю о регионе Ланге.
– Какой приблизительный срок требуется на создание аромата, начиная от возникновения идеи и заканчивая его выпуском?
– От момента возникновения идеи до начала производства может потребоваться от нескольких месяцев до нескольких лет. Каждый аромат проходит через ряд этапов: выбор сырья, создание формулы и тестирование. Если полученный результат не соответствует изначальному замыслу, работа возвращается на предыдущий этап, и процесс повторяется до тех пор, пока каждый аспект концепции не будет реализован в полной мере.
– Не могли бы вы перечислить наиболее востребованные ароматы, а также те, которые найдут отклик лишь у немногих?
– Существуют более универсальные ароматические ноты, например, ваниль, цитрусовые или деликатные цветочные оттенки, которые находят отклик у широкой аудитории. Однако есть и более изысканные, такие как уд или некоторые редкие смолы, которые смогут оценить далеко не все.
В Euthalia Fragrances мы увлечены многогранными ароматическими сочетаниями и постоянно экспериментируем, стремясь придать даже привычным нотам глубину и неповторимость. Наша задача – создание оригинальных и насыщенных контрастами ароматов, основанных на высочайшем качестве используемых ингредиентов.
– Какие новшества в области ароматизации дома появились в последние годы?
– Безусловно, технический прогресс обогатил нас множеством нововведений: от анализа данных до разработки новых видов сырья и производственных процессов. Тем не менее, мы убеждены, что в парфюмерии традиции остаются основополагающим принципом. Знание сырьевой базы и классические методы должны гармонично сочетаться с инновациями. Именно такое взаимодействие порождает настоящие шедевры.
– Как вы думаете, ароматы для дома – подходящий вариант подарка? Или это слишком личный выбор, который лучше сделать самостоятельно?
– Домашние ароматы – отличный презент, который, как правило, вызывает положительные эмоции. В отличие от индивидуального парфюма, выбор которого требует понимания предпочтений получателя, интерьерный аромат более универсален: он способен гармонично вписываться в разные помещения и соответствовать различным характерам, создавать определенную атмосферу или пробуждать приятные воспоминания. Это подарок, который воздействует не только на обоняние, но и на память и чувства.
