В 2021 году китайский Новый год начался 12 февраля и закончится 1 марта. Какие существуют новогодние приметы и традиции, что обычно дарят в качестве подарков на этот праздник, и какие блюда традиционно подают к столу.

Китайская Новая година, известная как Чуньцзе – наиболее значимый и любимый праздник в Китае. Его отмечают не только там, но и за рубежом, включая Россию. Рассмотрим даты начала и окончания китайского Нового года 2021. Также выясним, каким образом устанавливается дата празднования по лунному календарю, какие существуют традиции и обычаи торжества в КНР.

Как правильно определить дату празднования

Китайский Новый год с давних времен считается одним из самых значительных и продолжительных праздников. В отличие от общепринятого Нового года, дата празднования этого события меняется ежегодно.

Первый день Китайского Нового годаПраздник отмечается во второе новолуние после зимнего солнцестояния (после 21 декабря). Согласно григорианскому календарю, это приходится на период с 21 января по 21 февраля. Продолжительность торжества составляет пятнадцать дней.

История праздника

Более четырех тысяч лет назад на востоке начали праздновать Новый год, также известный как Праздник Весны (Чуньцзе). По древней легенде, этот праздник берет свое начало с истории о страшном чудовище по имени Нянь, которое, по поверьям, выходило на землю накануне и причиняло вред людям.

Зайдя однажды в одну из деревень, чудовище заметило ребенка, одетого в красное, и сильно испугалось. Выяснилось, что оно не только побаивается красного цвета, но и чувствительно к громким звукам.

С тех пор накануне праздника люди украшают свои дома и улицы красными фонарями, а само торжество отмечают с большим шумом и весельем. По окончании праздника запускали фейерверки, чтобы прогнать мифическое существо.

Интересно! Когда наступила Пасха в 2021 году у верующих православного исповедания в Российской Федерации?

Традиции и приметы

Китайская встреча Нового года характеризуется обилием обычаев и поверий. Жители страны с большой тщательностью готовятся к этому событию: начиная рано утром, проводят уборку жилища, декорируют его, готовят разнообразные угощения, закупают подарки для семьи и близких, а также друзей.

Ключевую роль в оформлении интерьера играет обилие красного цвета. В помещениях и на прилегающей территории развешивают гирлянды, яркие фонарики и прочие декоративные элементы. Согласно старинному обычаю, генеральная уборка помогает избавиться от негатива и проблем. А изысканное убранство способствует привлечению в дом благополучия.

Зная, какого числа китайский Новый годВ преддверии праздника люди занимаются подготовкой подарков и небольших сувениров, предназначенных для членов семьи. Важно отметить, что в Китае не принято дарить на Новый год ценные вещи; при посещении дома хозяевам обычно преподносят скромные презенты.

С первыми лучами солнца дети поздравляют родителей с Новым годом, выражая им пожелания добра и крепкого здоровья. В ответ родители дарят детям красные конверты с денежным подарком и делятся теплыми словами.

Праздник Весны – время, когда семьи собираются вместе, чтобы выразить свои чувства и укрепить родственные связи.

Что принято готовить

Новогодний стол играет важную роль в праздновании Нового года. В соответствии с древними обычаями, подготовку к угощениям следует начинать задолго до самого праздника.

Для китайцев их выбор имеет символическое значение: ингредиенты, внешний вид и название – все это связано с многовековой историей и обладает глубоким смыслом. Центральное блюдо праздничного стола, его кульминация – рыба, приготовленная на пару. Обычно это сом или карп.

Еще на праздник готовят:

• овощные или мясные рулетики;
• рисовый пирог;
• китайские пельмени;
• длинную лапшу;
• сладкие шарики из риса;
• экзотические фрукты.

Чтобы достойно отметить китайский Новый год в России в 2021 году, важно заранее позаботиться о подготовке: провести уборку жилища, создать праздничную атмосферу с помощью декораций и приготовить аппетитные угощения. Ключевым элементом любого новогоднего торжества является позитивный настрой. В этом случае все задуманное обязательно исполнится.

Подведем итог

1. Китайский Новый год в 2021 году начнется 12 февраля и продлится до 27 февраля, охватывая 15 дней празднования.
2. Сохраняя обычаи, вместо традиционной новогодней ели у жителей Китая устанавливают деревья мандариновых или апельсиновых плодов. В китайской культуре они являются символом благополучия и изобилия.
3. В этот день принято украшать дома красными фонарями и красочными гирляндами.
4. Для новогоднего застолья требуется обилие разнообразных лакомств. Традиционное основное яство в канун Нового года — рыбные блюда, прошедшие термическую обработку на пару.