Для норвежских ценителей еды вопрос о предпочтении между говядиной и рыбой всегда оставался актуальным. Веками они не могут прийти к однозначному решению, периодически экспериментируя с блюдами из обоих любимых ингредиентов. Норвежцы, как правило, склонны к сомнениям и обладают противоречивым характером. Яркий историко-кулинарный пример тому: в 1555 году в Норвегии было опубликовано руководство Рифа «Новая поваренная книга для больных». В нём автор утверждал, что селедка настолько хороша и полезна, что «устраняет недуги …

Когда мы с сестрой были маленькие, у нас была книжка про норвежских маму и дочку, и название, и автора которой я уже запамятовала. Помню, как я подошла к своей маме и недоуменно сказала: «Я не понимаю смысл этого предложения: «Мы едем в Осло (с ударением на последнем слоге)». Осло у меня ассоциировалось с ослом и я не понимала, почему «осел» пишется с большой буквы и как можно в него ехать.

Мама объяснила мне, что Осло – это город, являющийся столицей Норвегии. Я поверила ей, но долгое время не могла понять, почему городу дали такое необычное название. Примерно через пятнадцать лет у меня появилась возможность лично посетить Осло, чтобы увидеть его и добавить новые интересные ассоциации в свою коллекцию!

Ужасное впечатление произвел на меня аэропорт походит на сауну. В первую очередь, интерьер всего аэропорта выполнен из дерева. Кроме того, в нем значительно меньше пассажиров и авиарейсов, чем, к примеру, в Шереметьево-2. Скоростной поезд доставил нас до центрального вокзала всего за 20 минут, откуда мы на автобусе добрались до дома. Друг, который работает в Осло, предложил мне размещение в его гостеприимной квартире в обмен на ежедневное приготовление борща, салата «Оливье» и других блюд.

Для норвежских ценителей гастрономических изысков вопрос выбора между говядиной и рыбой всегда был актуален. Веками они безуспешно пытаются прийти к однозначному решению. Норвежцы часто экспериментируют с блюдами, приготовленными из разных, любимых ими продуктов. В целом, норвежцы склонны к сомнениям и часто противоречивы. Вот один из исторических примеров, связанных с кулинарией: в 1555 году в Норвегии была издана книга Рифа «Новая поваренная книга для больных». В ней автор отмечает, что селедка настолько хороша и полезна, что «устраняет недуги тела так же, как солнце уничтожает туман. Особенно хорошо она справляется с лихорадкой и кашлем, вылечивает собачий укус, вытягивает из головы несколько болячек и даже полностью снимает водянку». Поэтому-то мой приятель решил хоть пару дней прожить, балуя свой желудок не национальными норвежскими блюдами.

Что-то мы слишком много говорим о кулинарии?! Ведь Осло способно удовлетворить практически все туристические запросы. Поклонники музеев, безусловно, посетят музей Кон-Тики. Тур Хейердал, всемирно известный норвежский этнограф и археолог, является национальным героем Норвегии. Чтобы доказать свою теорию о первоначальном заселении островов Полинезии из Америки, он в 1947 году пересек на плоту из бальзовых бревен «Кон-Тики» от Перу до Полинезии. В 1969 и 1970 годах он на папирусных лодках «Ра» достиг от Африки до островов Центральной Америки, что продемонстрировало возможность плавания в Америку древними египтянами. В этом путешествии одним из участников его многонациональной команды стал Юрий Сенкевич. Основу экспозиции музея составили легендарная лодка «Ра» и другие экспонаты, рассказывающие о путешествиях знаменитого норвежца.

В Осло можно увидеть и знаменитое судно «Фрам», покорившее Северный полюс, музей кораблей викингов и множество других. Несмотря на постоянные приглашения от организаторов и призывы расширить свой культурный кругозор, я ни разу в них не посетила. Я не являюсь большим поклонником музеев, но мне очень нравится просто бродить по городу, рассматривать дома, наблюдать за людьми и наслаждаться природой. Одним словом, на жизнь. Поэтому я с самого утра поспешила к знаменитому фьорду, который является настоящей жемчужиной города. Осло славится своими фьордами, отличающимися большой глубиной, позволяющей им принимать внушительные паромы, перевозящие пассажиров и грузы из Дании и Германии. Однако, самое необычное здесь – это птицы.

Крупные и хорошо накормленные, они позволяют подойти к себе очень близко и замирают, словно позируют для снимка (в Москве все, кто видел эти фотографии, были уверены, что птицы не настоящие). Сфотографировавшись такая «ципа» виртуозно ворует свежие креветки, которые прямо со своих суденышек во фьорде продают рыбаки.

«Наблюдение за течением воды и за действиями окружающих способно удержать внимание человека надолго. Займите место на скамейке или на пирсе. Взгляд направлен на воду; над вами – небо; если оглянуться назад, то увидите, как город продолжает жить своей обычной жизнью, люди куда-то спешат по-деловому одетые люди, но тебе не до них, у тебя отпуск и бескрайняя водная гладь перед глазами. А когда надоест сидеть и нежиться на солнышке, можно «накрениться» налево, а затем и предпринять небольшую прогулку в историческое укрепление фьорда. Именно с этим сооружением из темного камня связана история обороны Осло, которую поподробнее можно узнать в малюсеньком музейчике, а заодно посмотреть на смену караула.

Королевский дворец, расположенный на возвышении неподалеку от фьорда, производит впечатление монументального сооружения. Хочется избежать обид для жителей Норвегии, но издалека, особенно в темное время суток, он может напомнить здание районного или областного комитета. Однако, из окон дворца открывается прекрасный вид на главную улицу города, что вполне закономерно, учитывая, что это резиденция главы государства.

Меня также очень привлекали горы, которые были видны с некоторых улиц. Мне хотелось оказаться у этих вершин. Осознавая наивность и безнадежность своего желания, я продолжала идти в направлении гор, иногда теряя их из виду, а затем вновь находя, хотя они и удалялись всё дальше. Я почувствовала усталость, хотя и отошла совсем недалеко от дома, и решила дождаться выходных, когда у Андрея появится возможность показать мне окрестности города.

В субботу мы поехали на телебашню. Этот небольшой объект расположен в горах, и путь к нему начался на поезде, а затем продолжился пешком по апрельскому снегу. Температура за городом значительно ниже, чем в городе, но я храбро поднималась по снегу в мокасинах – единственной обуви, которая у меня была. Вид из огромных окон смотровой площадки поражает не меньше, чем размеры самой башни: вместо городского пейзажа открывается природа и люди, совершающие последние в этом сезоне лыжные спуски.

А в воскресенье, категорически отказавшись от похода в музей, мы поехали на остров. Неподалеку от Осло расположено несколько небольших островков, которые служат своеобразными зонами отдыха и культурными пространствами. С середины апреля и до ноября небольшой корабль регулярно ходит между островами и возвращается в город, предлагая всем желающим возможность провести время на природе. Мы тщательно подготовились к такой прогулке: вымыли несколько крупных морковок и вместе с пластиковыми ковриками, булочками и водой поместили их в рюкзак, который Андрей надел на спину и мы отправились в весеннее утро… к обитателям островов. Долго ждать не пришлось, навстречу прибывшим людям выбежали кролики, проголодавшиеся после зимы. Коричневые и черные они скрываются в густой растительности и выходят полакомиться предложенным угощением, но никогда не позволяют себя погладить. Зато крупные, толстые гуси возмущаются, если видят, что еда досталась не им. Один такой крупный гусак сначала спугнул пушистого кролика, который ел из рук Андрея, а затем заставил и самого парня отойти, бросив еду к ногам этого завоевателя.

Вдоволь наобщавшись с братьями нашими меньшими, можно расположиться на огромных камнях у воды, слушать плеск волн и загорать. Говорят, что если лето «удается», то можно и купаться.

Я все же посетила музей Густава Вигеланда – место, где находится крупнейшее в мире собрание скульптур, выполненных одним скульптором. Количество созданных им работ поражает воображение – целых 650! В парке посетители могут прикоснуться к изваяниям и даже посидеть на некоторых из них. Скульптуры посвящены темам жизни, любви и семьи, и создают ощущение легкой грусти. В частности, скульптура женщины-матери, стоящей на четвереньках и окруженной детьми, производит сильное впечатление. А «плачущий малыш» является символом Осло и пользуется всеобщей любовью благодаря своему печальному, обиженному и сморщенному личику.

Чтобы отвлечься от размышлений о скоротечности жизни и сложностях в семье, можно посетить бар или ресторан. Норвежские цены – это отдельная и весьма неприятная история для вашего бюджета. Даже в «пакистанских» магазинах и бюджетных супермаркетах цены могут показаться завышенными. Однако стоит обратить внимание на винные бары, например Винхусет, провести вечер за бокалом изысканного вина и ощутить себя экспертом и ценителем. Если вы владеете английским языком, то вам не придется использовать язык жестов, ведь этим языком не владеют, пожалуй, только младенцы и домашние питомцы.

Пять дней промчались незаметно. Город, черные горы, синяя вода, белый снег и волшебные воспоминания остались далеко внизу, под крылом самолета и уже не видны.