Мы все задумываемся о правилах хорошего тона, когда посещаем ресторан. Но как насчет домашней обстановки?

Часто этикет ассоциируют с посещением ресторана или другого общественного заведения. Это объясняется тем, что в окружении незнакомых людей человек ощущает необходимость произвести хорошее впечатление и избежать неловких ситуаций.

В нашей культуре принято задумываться о правилах этикета, внешнем виде и уместном поведении, когда мы оказываемся в обществе. А дома эти вопросы кажутся менее важными, поскольку, как кажется, никто не наблюдает.

Формирование культуры человека происходит в месте его проживания. Зачастую отправной точкой является семья. Это справедливо и для норм этикета. Если ребенок с самого детства наблюдает за тем, как взрослые соблюдают определенные правила поведения за столом, то, вероятно, он будет поступать аналогичным образом. Как гласит известная фраза: «Не обучайте детей, проявляйте пример». То есть, демонстрируйте своим детям положительный пример, и тогда им не потребуется специальное напоминание об этикете, ведь это станет для них естественной привычкой.

Какие нормы поведения за столом стоит запомнить?

1. Держите осанку

Небрежное поведение за столом может быть расценено как проявление неуважения к окружающим. Кроме того, это негативно сказывается на работе пищеварительной системы. Поддержание прямой осанки, собранность поможет не только соблюсти нормы этикета, но и поддержать здоровье организма. Кисти рук следует размещать на столе, однако опираться локтями на стол не рекомендуется, лучше прижать их к корпусу.

2. Разговаривайте спокойно и негромко

Слишком быстрые и оживленные беседы могут негативно сказаться на процессе еды. В спешке есть риск что-то уронить или испачкать сидящего рядом человека. Кроме того, громкий разговор может отвлекать от трапезы.

3. Избегайте острых тем

Соблюдение этикета подразумевает отказ от обсуждения политических вопросов, религиозных убеждений, тем, связанных с полом. Также рекомендуется воздерживаться от разговоров об авариях, трагедиях и новостях. Подобные темы способны негативно повлиять на ваше эмоциональное состояние. Существует вероятность возникновения конфликта или разногласий.

4. Ешьте спокойно и понемногу

Питание – это своего рода церемония, которую также важно соблюдать для поддержания здоровья. Медленное и спокойное пережевывание пищи способствует её лучшему усвоению и позволяет избежать случайного расплескивания на стол или на окружающих.

5. Используйте столовые приборы по назначению

Согласно правилам этикета, для подачи супов и первых блюд используют ложку, а для основных блюд – вилку и нож. Не рекомендуется отводить столовые приборы слишком далеко от себя. Если вас попросят передать столовые приборы, возьмите их в центральной части и протяните ручкой тому, кто сделал просьбу.

использовать собственные столовые приборы при еде из общих блюд не рекомендуется

Существует специальный инструмент, например ложка или лопатка, который помещают непосредственно в емкость с блюдом или располагают рядом с ней.

7. Хлеб отламывайте

В соответствии с правилами этикета, хлеб следует отламывать над собственной тарелкой, но не откусывать. И, конечно, не разрезать ножом.

8. Ненужное убирайте салфеткой

Если у вас во рту находится жвачка или любой другой предмет, препятствующий приему пищи, используйте салфетку: аккуратно поднесите ее ко рту и незаметно удалите посторонний предмет, завернув его в салфетку, затем выбросьте.

9. Исключите посторонние дела

Согласно правилам этикета, чтение книги, просмотр контента на телефоне, выполнение маникюра или рисование недопустимы во время обеда. Во время приема пищи не рекомендуется отвлекаться на посторонние занятия.

10. Не критикуйте

Даже если блюдо не пришлось вам по вкусу, не стоит сообщать об этом всем окружающим. Прежде всего, это может расстроить того, кто готовил. Кроме того, возможно, кому-то это блюдо покажется вкусным. Ведь мнений существует столько же, сколько и людей. Стоит ли своим недовольством отбивать у окружающих желание пробовать?

Соблюдение этих правил поведения позволит вам в полной мере оценить красоту и эстетику домашних застолий.