В московском ресторане Relict представили блюда в стиле русского фьюжн
Ресторан разработал новое направление, сочетающее русские и другие кухни мира, при этом в основу легла российская продукция и проверенные временем кулинарные приемы. В последние годы русская кухня пользуется большой популярностью. Интерес к ней среди широкой публики не только не уменьшился, но и продолжает уверенно расти. С ресторанами, специализирующимися на русской кухне, ситуация […]
Читать полностью
Необычные сочетания: фрукты и мясо в смелых кулинарных экспериментах
Многие считают употребление фруктов с мясом скорее необычным, чем обыденным способом питания. Фрукты и ягоды могут не только служить полезным десертом, но и привносить новые вкусовые оттенки в блюда из мяса и птицы » Клео.ру» повествует о том, какие сочетания вкусов могут порадовать вашу семью и гостей, и предлагает полезные рекомендации по […]
Читать полностью
Вино: от выдержки до совершенства – стареет ли оно с годами?
Разбираем популярное заблуждение о вине и сроках его хранения. Считают ли, что вино со временем совершенствуется? Ответить на это не просто. Иногда под «лучшим» понимают более сбалансированный вкус и насыщенный аромат. Не все вина способны долго храниться. Некоторые напитки предназначены для употребления в молодости, когда их кислотность и фруктовые […]
Читать полностью
Вкусные и полезные добавки к овсяной каше на завтрак
Экспериментируйте с новыми добавками и необычными сочетаниями – и утро станет ярким событием. Овсянка – это традиционный выбор, но иногда ее сложно полюбить. Особенно, если вспоминать густую, сероватую массу из детства. К счастью, все можно исправить! Достаточно добавить в кашу правильные ингредиенты, чтобы завтрак был вкусным и интересным. Орехи и семена Кедровые […]
Читать полностью
Вода Сасси: секрет стройности и здоровья
Вода Сасси представляет собой несложный, но эффективный метод увеличения потребления воды. Скорее всего, вы уже встречали ее в социальных сетях: стеклянный кувшин, наполненный ломтиками лимона, огурца, листьями мяты и другими ароматными ингредиентами. Это вода Сасси – напиток, который, по мнению многих, обладает рядом полезных качеств. Утверждается, что он способствует снижению веса, улучшает […]
Читать полностью
Вода Сасси: секрет стройной фигуры?
Пить больше воды можно с помощью простого и полезного средства – Сасси. В социальных сетях часто можно увидеть прозрачный кувшин с ломтиками лимона, огурца, листьями мяты и пряными добавками. Это – вода Сасси, напиток, которому приписывают целебные свойства. Говорят, что она помогает снизить вес, улучшить пищеварение и повысить энергию. Узнаем, правда ли […]
Читать полностью
Как сочетать вино и веганские блюда
Поделимся советами о том, как определить, является ли напиток этичным, и подобрать его к вегетарианским блюдам. Многие считают, что выбор вина – это непростая задача, а добавление вопроса о веганстве делает все еще сложнее. Не стоит беспокоиться, это не так уж и сложно. Сегодня мы выясним, как подобрать вино к растительной пище […]
Читать полностью
Оцениваем вино по цвету как настоящий сомелье
«Клео.ру» публикует практическое руководство по определению типа, возраста и качества вина. Поднося бокал к губам, вы не просто пробоVаете вино – знакомьтесь с его историей. От оттенка цвета до игры бликов на стенках, каждая деталь раскрывает тайны сорта, возраста и качества напитка. Сегодня поговорим о том, как анализ цвета поможет сделать первый […]
Читать полностью
Как распознать вино по цвету: взгляд эксперта
Клео.ру» подготовило для вас полезное пособие, которое поможет разобраться, как определить сорт, возраст и характеристики вина. При каждом глотке вина вы не просто ощущаете вкус, а погружаетесь в историю. Цвет, игра света на стенках бокала – все эти детали рассказывают о сорте винограда, его возрасте и качестве напитка. Сегодня мы рассмотрим, как […]
Читать полностью
Баскский чизкейк: рецепт для истинных гурманов
Раскрыть секрет приготовления настоящего чизкейка с характерной хрустящей корочкой. В солнечном Сан-Себастьяне, регионе северной Испании, популярностью пользуется знаменитый баскский чизкейк, известный также как «Burnt Cheesecake». Его можно отведать в большинстве кафе и ресторанов этого края, но теперь его можно приготовить и дома. Особенности баскского чизкейка Баскский чизкейк отличается от […]
Читать полностью