Баскский чизкейк: рецепт для истинных гурманов
Раскрыть секрет приготовления настоящего чизкейка с характерной хрустящей корочкой. В солнечном Сан-Себастьяне, регионе северной Испании, популярностью пользуется знаменитый баскский чизкейк, известный также как «Burnt Cheesecake». Его можно отведать в большинстве кафе и ресторанов этого края, но теперь его можно приготовить и дома. Особенности баскского чизкейка Баскский чизкейк отличается от […]
Читать полностью
Секрет приготовления восхитительного баскского чизкейка
Ознакомьтесь с секретами приготовления чизкейка с характерной, насыщенной темной основой. Прибыв впервые в солнечный Сан-Себастьян, расположенный на севере Испании, сразу бросается в глаза любовь местных жителей к знаменитому баскскому чизкейку, известному также как «Burnt Cheesecake». Его можно найти практически в каждом кафе и ресторане этого региона, но теперь появилась возможность приготовить это […]
Читать полностью
Секретный рецепт синнабонов: как приготовить идеальные булочки с корицей
Булочки с корицей – это десерт, завоевавший всемирную известность благодаря своей нежности и насыщенному аромату. Их популярность давно переросла рамки кофейных заведений, и теперь каждый может испечь их самостоятельно. Синнабоны покоряют с первого укуса. Нежное, воздушное тесто, ароматная коричная начинка и сладкая глазурь, которая буквально растворяется во рту – эти булочки невозможно […]
Читать полностью
Fitz Gin Bar представляет разнообразие вкусов со всего мира
В новом заведении на Мясницкой акцент сделан на джин и блюда высокой кухни. Заведения общественного питания, вне зависимости от специализации в алкогольной продукции, можно условно разделить на две группы, различающиеся по значимости еды в их концепции. В большинстве случаев бары ориентированы в первую очередь на алкогольные напитки, предлагая к ним ограниченный выбор […]
Читать полностью
Fitz Gin Bar: в столичном заведении занялись географией вкусов
В новом баре на Мясницкой сделали ставку на джин и гастрономию. Бары, независимо от своего алкогольного профиля, можно условно разделить на две неравные группы – по тому, какое место в них занимает еда. Первые – и таких большинство – сосредоточены, прежде всего, на спиртных напитках, к которым предлагают минимальный набор более или […]
Читать полностью
Как испечь идеальные булочки с корицей: проверенный рецепт синнабонов
Булочки с корицей – это десерт, завоевавший всемирную известность благодаря своей мягкости и насыщенному запаху. Их популярность уже давно не ограничивается кофейнями, и теперь каждый может испечь их у себя дома. Синнабоны – это настоящее удовольствие с первого укуса. Нежное, воздушное тесто, ароматная коричная начинка и сладкая глазурь, которая растворяется во рту. […]
Читать полностью
Пряный глинтвейн с нежным розовым оттенком
Познакомьтесь с причинами, по которым стоит по-новому взглянуть на традиционное вино. Предлагаем вам новый взгляд на классический глинтвейн: попробуйте использовать розовое вино вместо привычного красного и добавьте пряные ягоды. Полученный напиток будет более легким и нежным, но сохранит все согревающие и ароматные качества глинтвейна. Почему розовое вино? Розовое вино […]
Читать полностью
Пряный глинтвейн с нежным розовым оттенком
Познакомьтесь с причинами, по которым стоит по-новому взглянуть на привычный винный напиток. Мы предлагаем вам новый взгляд на традиционный глинтвейн: вместо обычного красного вина используйте розовое и добавьте пряные ягоды. Полученный напиток будет более легким и нежным, но сохранит все согревающие и ароматные качества, которые вы цените в глинтвейне. Почему розовое вино? […]
Читать полностью
Как вкусно и с пользой готовить из сезонных продуктов
Употребление фруктов и овощей, выращенных в определенный сезон года, способствует укреплению иммунной системы и обеспечивает организм необходимыми витаминами. Зимнее время года располагает к созданию атмосферы уюта, тепла и приятных вкусовых ощущений. И сложно представить что-то лучше, чем блюда из продуктов, характерных для этого сезона, которые не только согревают, но и полезны для […]
Читать полностью
Как приготовить идеальные сырники: 6 распространенных ошибок
Настоящие сырники радуют не только превосходным вкусом, но и приятной текстурой, аккуратной формой и аппетитной корочкой. Но даже незначительное отклонение от рецептуры способно негативно повлиять на итоговый продукт. Сырники – это блюдо, требующее внимания к деталям, ведь для получения тех самых, идеальных, румяных шайбочек необходимо учитывать множество нюансов. Может показаться, что вы […]
Читать полностью