В этой статье вы узнаете, как приготовить один из самых аппетитных десертов – торт «Сникерс». Пошаговые рецепты приготовления этого торта в домашних условиях с фотографиями помогут вам угостить близких вкусным и необычным лакомством.

В случае затруднений с замесом теста, но при сильном желании порадовать родных вкусной выпечкой, отличным вариантом станет торт «Сникерс». Следуя пошаговой инструкции с иллюстрациями, его приготовление под силу даже начинающим кулинарам. Процесс займет определенное время, однако результат превзойдет все надежды. Получается очень аппетитное и привлекательное изделие.

Сникерс классический

Шоколадный батончик «Сникерс» знаком практически каждому с самого детства. Как выяснилось, используя ограниченный набор ингредиентов, торт можно приготовить самостоятельно. Для этого придется запастись терпением и можно приступать к работе. Десерт подойдет как для обычного чаепития, так и для праздничного застолья.

Дети проявляют повышенный интерес к сладким угощениям. Если лакомство красиво оформлено, ребенок с удовольствием его попробует. Кроме того, малыши с энтузиазмом согласятся принять участие в приготовлении и смогут заняться декорированием десерт на свое усмотрение.

Ингредиенты:

• арахис – 200 г;
• крекер – 200 г;
• мука – 130 г;
• вареное сгущенное молоко – 1 банка;
• сахар – 180 г;
• яйцо – 4 шт.;
• разрыхлитель – щепотка;
• сливочное масло – 200 г.

Для глазури:

• шоколадная плитка – 1 шт.

Приготовление:

• Займемся подготовкой продуктов. Орехи должны быть обжарены, выбираем крекер со вкусом масла, используем качественную сгущенку. В итоге мы создадим вкусный домашний торт «Сникерс», а пошаговая инструкция с фотографиями сделает процесс приготовления увлекательным.
• Приготовим бисквит.Белковые и желточные компоненты будем использовать раздельно, поэтому их необходимо отделить друг от друга. На взбивание белков потребуется не менее десяти минут времени. Постепенно добавляем сахар к белкам и продолжаем добиваться воздушной консистенции.

• К белкам добавляем желтки и тщательно взбиваем. В итоге получается объемная и плотная консистенция.
• В общую массу вводим разрыхлитель.
• Муку просеивают и добавляют к тесту, непрерывно перемешивая массу.

• Форму для выпечки смазывают маслом, в нее помещают тесто.

• Бисквит выпекается около часа при температуре 200 градусов. По истечении этого времени дверцу духовки не открывают еще около 15 минут.
• Готовый пирог достают из формы и переносят на решетку для остывания. Для предотвращения рассыпчатости выпечку оставляют в прохладном месте на всю ночь.

• Приступаем к созданию крема. На среднем огне поджариваем арахис. Когда орехи начнут источать насыщенный аромат и приобретут золотистый оттенок, перекладываем их в миску.

• После того, как арахис остынет, удалите шелуху.

• Крекер измельчаем: помещаем печенье в полиэтиленовый пакет и раскатываем скалкой.

• В одной емкости смешиваем сливочное масло и сгущенное молоко.
• К полученному крему добавляют орехи и печенье. Все тщательно перемешивают и убирают в холодильник. Для затвердевания крема потребуется несколько часов.

• Выпечку делим на три части и смазываем кремом.

• Готовим глазурь. Для этого растапливаем шоколад, затем мы выкладываем крем на торт. Бока можно смазать шоколадной глазурью или создать эффект потеков.

• Оформление десерта выполняется по личному вкусу; для украшения подойдут сахарная пудра, ореховая крошка, свежие фрукты или оригинальные цветочные аранжировки.

• Храните сладость в прохладном месте; для насыщения вкусом потребуется всего несколько часов.

• Нарежьте пирожное на порции и сервируйте его к трапезе.

Этот десерт станет замечательным дополнением к любому торжеству, ведь он придется по вкусу как юным гостям, так и их родителям.

Торт с безе

Испечь торт «Сникерс» по детальной инструкции с иллюстрациями вполне реально в домашних условиях. Создание этого лакомства требует времени, однако вкус порадует каждого члена семьи. Сливочный крем на основе варёного молока прекрасно дополняет его.

Для создания этого кулинарного шедевра желательно выделить два дня: в первый день вы можете приготовить безе, а на следующий – бисквит и декорировать торт.

В итоге получается восхитительный сладкий продукт, который станет украшением даже праздничного застолья. Все присутствующие гости непременно захотят отведать небольшой кусочек.

Ингредиенты:

Для теста:

• разрыхлитель – 30 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 200 г;
• мука – 200 г;
• подсолнечное масло – 60 г;
• ванильный сахар – 10 г;
• какао – 60 г;
• молоко – 150 мл;
• вода – 100 мл.

Для безе:

• яйца – 3 шт.;
• сахар – 200 г.
• Для крема:
• арахис – 250 г;
• вареное сгущенное молоко – 380 г;
• сливочное масло – 180 г.

Для ганаша:

• шоколад – 200 г;
• сливки – 200 мл.

Для пропитки:

• сливки – 100 мл;
• вода – 100 мл.

Приготовление:

• Для приготовления безе используют исключительно белки. Поэтому их нужно аккуратно отделить от желтков. Белки помещают в холодильник. После того как они охладятся, их тщательно взбивают.

• Постепенно добавляем сахар, продолжая помешивать до получения однородной густой консистенции.
• На пергаменте изображаем круг. Чтобы было удобнее, можно воспользоваться тарелкой и обвести ее карандашом. Диаметр начерченной окружности должен быть 22 см.
• Пергамент смазываем сливочным маслом, затем выкладываем белки. Получившуюся массу равномерно распределяем по поверхности бумаги, стараясь не выходить за обозначенные границы.

• Время приготовления блюда составляет около часа при температуре 110 градусов. Противень извлекают из духовки. Блюду дают остыть.

• Пошаговая инструкция с фотографиями поможет вам самостоятельно, в домашних условиях, создать восхитительный бисквит. В итоге вы получите вкусный и ароматный торт «Сникерс», который напомнит о любимом лакомстве из детства.
• В миске смешивают муку, какао-порошок, разрыхлитель и два вида сахара. Полученную смесь перемешивают.

• В отдельной емкости взбиваем яйцо до появления пены. Добавляем молоко и подсолнечное масло, тщательно перемешиваем.

• Сухие компоненты разделяются на три равные части и постепенно вводятся к жидким составляющим. В процессе непрерывно взбивается миксером до однородности, формируя шоколадную массу для выпечки.

• В емкость добавляем кипяток и тщательно перемешиваем. В результате тесто приобретает жидкую консистенцию, а на поверхности образуются пузырьки.

• Повсюду смазываем форму сливочным маслом и выливаем тесто. Чтобы корж и меренга имели одинаковые пропорции, выбираем емкость диаметром 22 сантиметра.

• Пирог выпекается в духовке, разогретой до 180 градусов, не более 40 минут.
• Определяем степень готовности десерта, используя деревянную шпажку. Протыкаем основу; если она остается сухой на зубочистке, значит пирог испечен.
• Даем остыть. Разрезаем пирог на 2 части.

• Поджариваем арахис в сковороде около десяти минут, постоянно перемешивая его.

• Дайте арахису остыть, затем очистите его от шелухи. Поместите измельченный арахис в чашу блендера и измельчите.

• Переходим к созданию крема. Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно приобрело мягкую консистенцию. Взбиваем до пышности с помощью миксера.

• Сливочное масло соединяют со сгущенным молоком и тщательно перемешивают.

• Приступаем к приготовлению пропитки. В посуду наливаем сливки и воду, затем тщательно перемешиваем.
• На большое блюдо помещаем корж, после чего смазываем его пропиткой.

• Разделим масляный крем на пять порций, одну из которых отложим для покрытия боков изделия. Оставшиеся части используем для смазывания слоев коржей.

• На верх выкладывается измельченный арахис и безе.

• Тщательно покрываем все кремом, проявляя аккуратность, чтобы не повредить основу. Посыпаем торт измельченным арахисом.

• Затем помещаем основу торта, щедро поливаем её пропитой жидкостью. Боковые стороны изделия покрываем кремом и выравниваем поверхность.

• Чтобы торт получился шоколадным, используйте ганаш. Для этого шоколад нужно нарезать на мелкие кусочки и поместить их в глубокую емкость.

• Сливки нагреваем на слабом пламени, затем выливаем к кусочкам шоколада.

• Тщательно перемешиваем получившуюся массу. Для облегчения процесса используем миксер. Продолжаем взбивать до полного растворения шоколадных частиц; в итоге должна образоваться гладкая шоколадная паста. Если консистенция оказалась слишком жидкой, помещаем её на некоторое время в прохладное место для загустения.

• Даем ганашу остыть.
• Торт со всех сторон покрывают слоем остывшего шоколадного крема. С помощью лопатки добиваются ровной поверхности.
• Верх десерта посыпают орехами, а украшение выполняется по желанию.

• Затем торт помещают в прохладное место для насыщения влагой, выдерживая около трех часов.
• Нарезаем лакомство на небольшие порции, приглашаем всех членов семьи за стол и подаем десерт к чаю.

Торт приготовлен, теперь необходимо оценить его вкус. Комбинация орехов, шоколада и воздушного бисквита восхитительна. Десерт растворяется во рту, даря приятное сладкое послевкусие.

Если вы хотите порадовать своих близких вкусным десертом, то можно испечь торт «Сникерс» в домашних условиях. Следуя пошаговому рецепту с фотографиями, это сделать довольно просто. Конечно, приготовление займет продолжительное время, но результат оправдает затраченные усилия. Этот десерт станет прекрасным дополнением к обычному ужину или займет достойное место на праздничном столе. Ни взрослые, ни дети не смогут устоять перед этим угощением.