Рассмотрим, насколько оправданы заявления о пользе семян чиа. Если вы когда-либо просматривали меню популярного заведения здоровой кухни, то наверняка встречали чиа-пудинг в разделе завтраков. А если вы знакомы с рецептами в TikTok или следите за здоровым образом жизни у блогеров, то чиа присутствует в их питании постоянно. Но что же скрывается за этими миниатюрными семечками? […]

Бананы – это один из самых простых в приобретении и доступных фруктов, однако десерты на их основе могут порадовать даже опытных ценителей высокой кухни. На портале Cleo.ru представлены пять оригинальных рецептов десертов с бананами, которые просто приготовить в домашних условиях и которые изменят ваше восприятие сладкой выпечки. 1. Овсяные пончики с бананом и корицей Ингредиенты […]

Бета-каротин способствует более быстрой адаптации кожи к воздействию солнечных лучей и помогает дольше сохранять бронзовый оттенок. Основным источником этого вещества является морковь. Для получения ровного загара недостаточно просто использовать солнцезащитный крем и избегать длительного пребывания на солнце; необходимо также позаботиться о состоянии кожи изнутри. Одним из наиболее доступных и естественных способов является включение моркови в […]

В Таиланде этот суп воспринимается как эффективное средство для борьбы с усталостью и простудой. Приготовить его самостоятельно – отличный способ убедиться в этом лично. Том-ям – это знаменитое блюдо тайской кухни. На тайском языке слово “том” переводится как «варить», а “ям” – «смешивать острое и кислое». Суп возник в центральном регионе Таиланда и вскоре превратился […]

Сделайте вашу кухню не просто местом для приготовления вкусной еды, но и пространство, которое способствует вашему здоровью! Обычно считается, что овощи всегда полезны. Однако не все задумываются о том, что выбранный метод приготовления может либо помочь сохранить витамины и антиоксиданты, либо существенно снизить питательную ценность продукта. Три категории тепловой обработки В качестве отправной точки можно […]

В мировом виноградарстве насчитывается свыше десяти тысяч сортов, однако в магазинах и ресторанах мы часто встречаем лишь ограниченный их перечень. Существует множество других вин, обладающих уникальными характеристиками и вкусовыми качествами, которые остаются за пределами массового потребления. Как часто ты выбирала бокал шардоне, полагаясь на мысль «хотя бы знаю, что это такое»? Выбор знакомого – это […]

Crêpes Suzette – это изысканное блюдо, которое уже более столетия можно попробовать в лучших французских ресторанах. Секрет его неповторимого вкуса кроется в карамельной глазури с добавлением ликера и нежных, упругих блинчиков. Для французов крем-брюле «Креп Сюзетт» – это нечто большее, чем просто десерт. Это кулинарная традиция, берущая свое начало в начале двадцатого века. Согласно одной […]

Добавьте Сильванер в свой весенний набор винных открытий. Этот напиток способен стать надежным компаньоном в новых приключениях, встречах и начинаниях. Весеннее настроение накладывает отпечаток: хочется чего-то незатейливого, настоящего и гармоничного. Поэтому вино Сильванер (Silvaner) снова пользуется популярностью – оно объединяет изысканность традиций и живость молодого виноградника. Без лишних украшений, но с пристальным вниманием к развитию […]

Не требуется обладать глубокими знаниями о танинах и дубовых бочках. Достаточно усвоить основные принципы, чтобы ощущать себя комфортно — даже если это ваша первая винная дегустация. Собираетесь на винную дегустацию, но ваши знания о вине ограничиваются фразой «белое к рыбе, красное к мясу»? Не беспокойтесь. Не обязательно разбираться в сортах винограда с раннего детства, чтобы […]

В последнее время растительное молоко и нутовая мука всё чаще включаются в утренний рацион. Даже исключив глютен и лактозу, можно составить разнообразное меню для завтрака. Исключение глютена и молочных продуктов из питания не означает, что завтрак должен быть однообразным. Напротив, это прекрасная возможность переосмыслить свой рацион и познакомиться с новыми вкусовыми сочетаниями. Предлагаем несколько простых, […]