В московском театре «Одеон» запланирована премьера нового кулинарного мюзикла под названием «Москва от заката до рассвета», созданного теми же авторами, что и популярный гастрономический музыкальный спектакль «Москва слезам не верит». События постановки разворачиваются в Москве, но на этот раз зрителям предстоит увидеть город с неожиданной стороны: это скрытый мир столицы, наполненный тайнами, сильными чувствами и […]

Когда духовой шкаф используется исключительно для приготовления новогодней утки, возникает желание исключить его из комплектации при заказе новой кухни. Освободившееся пространство можно использовать для хранения ящиков, а приготовлением пищи займется компактный аэрогриль. Однако перед приобретением стоит вспомнить все любимые блюда. Вопрос выбора между аэрогрилем и духовкой проще разрешить, ориентируясь на свой рацион, чем на привлекательную […]

Аромат шоколада способен повысить результативность мужчин при выполнении упражнений для ног, согласно выводам ученых, сделанным на основе небольшого исследования, проведенного в Университете Малайя. Результаты данного эксперимента опубликованы в Frontiers in Physiology. В рамках этого эксперимента шоколад использовался исключительно для создания аромата. Участники нюхали емкости с различными запахами по 30 секунд перед началом тренировки и между […]

В холодное время года так приятно сохранить ощущение тепла летних дней, и одним из способов добиться этого является приготовление маринованных баклажанов – они обладают вкусом, схожим с грибами. В этой статье представлен несложный и аппетитный рецепт заготовок для зимнего периода. Ингредиенты 1 кг баклажанов. 2-3 луковицы. 2-3 моркови. 4-5 зубчиков чеснока. 3-4 лавровых листа. 10-12 […]

Иногда за ужином требуется всего один бокал вина — чтобы дополнить пасту, рыбу или сыры, придать блюду изысканности и обеспечить небольшую передышку после насыщенного дня. В подобной ситуации стандартная бутылка может показаться избыточной. Тогда часть напитка остается на следующий день, а соблазн добавить еще один бокал легко нарушает первоначальные намерения. Удобный формат вина объемом от […]

В летописи кулинарии немало имен, которые перешли из высшего общества в известные рецепты. Многие блюда и сладости мы употребляем сегодня, не подозревая, что когда-то они были посвящены конкретным личностям – артисткам театра, государственным деятелям или даже любимицам монархов. «Павлова» Нежный десерт из безе с добавлением сливок и фруктов был создан в память о знаменитой русской […]

В социальных медиа все более популярными становятся видеоролики с участием девушек, употребляющих большое количество сливочного масла в сочетании со стейками. И это не розыгрыш и не подготовка к спортивному мероприятию; речь идет о карнивор-диете – подходе к питанию, при котором полностью исключаются все продукты растительного происхождения. В рацион входят мясо, рыба, яйца, субпродукты, сливочное масло […]

Недавно в обновленном культурном центре «Дом Культур», расположенном на Сретенке, прошла презентация книги знаменитого психотерапевта Юлии Пирумовой под названием «Хрупкие связи. Как раненый нарциссизм препятствует полноценной жизни и взаимопониманию». Ведущей мероприятия стала ресторатор Женя Качалова, основательница и владелица ресторанного холдинга Bazar Family и самого «Дома Культур». Выпускница факультета международных отношений Санкт-Петербургского университета ярко заявила о […]

Термин «шведский стол» вошел в русский язык благодаря путешественникам из России конца девятнадцатого – начала двадцатого веков. Во время поездок по европейским странам они обнаружили новый способ организации питания, при котором посетители заведения могли попробовать любое количество блюд на выбор, заплатив фиксированную цену. Турецкие владельцы гостиниц сделали «шведский стол» всемирно известным брендом – благодаря обилию […]

В социальных медиа все большую известность получает новая тенденция в сфере физической подготовки: парни, стремящиеся к спортивной форме, активно готовят на неделю заранее простое блюдо из говяжьего фарша и крупы. Boy Kibble. Этот способ питания блогеры рассматривают как удобную замену протеиновым напиткам – он доступен по цене, обеспечивает чувство насыщения и содержит значительное количество белка. […]