Еда

Кто бывал хотя бы раз в Италии, знает: еда там — отдельное искусство. Ароматы базилика, пармезана и свежих помидоров на узких улочках – ради этого можно провести весь отпуск. Но что, если попробовать приготовить какое-нибудь блюдо дома? Начнем с классики – лазаньи. И нет, это не просто макароны с мясом, а целая философия. Немного истории …

Меню разнообразна. Мясные заведения открываются в Москве редко. Каждый подобный проект привлекает публику разного возраста и убеждений, от сторонников вегетарианства до тех, кто предпочитает хороший стейк. Причина не в том, что здоровый образ жизни утратил популярность. Просто мясо занимает важное место в культуре питания нашего климата. В ресторане «Мясная лавка» с этим продуктом работают основательно. …

При дефиците времени на приготовление важны питательные перекусы. Внезапно наступил голод, а время на приготовление еды отсутствует? Не беда! Храните в холодильнике продукты, способные сохранить стройность, красоту кожи и позитивное настроение. Оливки Эта закуска идеально подходит для тех, кто хочет чего-нибудь соленого. Оливками богаты антиоксиданты и полезные жиры, помогающие сохранить молодость кожи и снизить воспалительные …

В новом ресторане Leo стоит попробовать необычные комбинации вкусов, свежих морепродуктов и оригинальные интерпретации классических блюд. В новом ресторане Leo на Хамовниках предлагают попробовать креветки Карабинеро с цветочной солью, рамиро с анчоусом и вителло тоннато, тартар из костреца Black Angus на рисовой подушке, сибаса на печеном картофеле с лимонно-шафраным соусом, мороженое с сицилийским оливковым маслом …

Вновь актуальны традиционные сладости, потому что легкие рецепты приносят ощущение привычного с юности комфорта. И даже самый простой пирог сейчас считается модным гастрономическим направлением. Вчерашний тренд на безсахарные десерты сменился волной ностальгии. Теперь популярны шарлотка, медовик и бисквитный рулет. Узнаем, что стало причиной этого возвращения к классике и какие ретро-десерты стоит попробовать. Почему классика снова …

Выбор подходящего сладкого вина поможет вам оценить его вкус, не беспокоясь о здоровье и весе. Сахар в вине – предмет дискуссий, особенно для людей, заботящихся о фигуре и снижающих потребление «пустых» калорий. Сладкие вина считаются напитками, способными вызвать переедание с последующими сожалениями о нарушенной диете. Можно ли наслаждаться их вкусом без чувства вины? В этом …

Обзор продуктов для достижения суточной нормы белка. Многие стремятся к одному – получить достаточное количество белка. В чатах по фитнесу или разговорах в спортзале складывается впечатление, что белок имеет только две формы: в куриной грудке и твороге. Но давайте честно признаем, возможно получать удовольствие от еды, питаться разнообразно и не повторять одни и те же …

Предлагаем варианты замены масла и маргарина для более лёгкой выпечки. Слоеное тесто – универсальная основа для выпечки, из которой можно приготовить пироги, круассаны, слойки и десерты. Однако многие считают его приготовление слишком затратным по времени и усилиям. Клео.ру предлагает быстрый рецепт слоеного теста, обеспечивающий эффект «вау» без сложных замесов и многочасовых раскаток. Фото: YouTube / …

Эти рецепты коктейлей с вином помогут удивить гостей на празднике или порадовать себя в спокойный вечер. Коктейли с вином – это настоящее искусство, способное добавить многослойные вкусы привычным напиткам. В этом материале Клео.ру делится несколькими интересными рецептами, которые соединяют вино с необычными ингредиентами: яблочным сидром, розмарином, специями и многим другим. Такие коктейли удивят вкусом и …